第389章 口感非常好
杜秀青緩步走過去,隻見牆麵上掛著一幅很大的山水畫,遠看那山水,霧氣藹藹,流水潺潺,猶如真的一般,惟妙惟肖,山間樹木,茅屋低垂,牧童騎牛,好一幅閑適的田園野趣!遠看,真是一副絕美的國畫精品。可是,走進才發現,這並不是畫在紙上的,而是雕刻在陶瓷板上麵的!這麽細膩的雕工,這麽精美的色彩,都是雕刻後細細描摹上去的,但是卻和中國畫一樣,層次分明,水墨暈染得恰到好處。
“這也是一副精品吧?”杜秀青看著這幅畫問道。
感情這房間裏,每件東西都是寶貝啊!
“是的,這是海州的一位工藝美術大師用雕刻的技法來重現國畫的美麗。很讓人驚歎,我手藏了幾幅作品,這幅是唯一掛出來的作品,我覺得很有手藏的空間。它比國畫更能流傳久遠,保存得好,千年甚至萬年,哪怕是埋在地底下,它都不會變,還是這麽漂亮!”錢密說。
“真是驚歎於這些人的創新和工藝啊!”杜秀青感歎道。
環視一下牆麵上的裝飾格子裏,還擺放著一些陶塑的人物,那神態也是惟妙惟肖的。
果真件件都是寶貝!
“杜書紀,請!”錢密待杜秀青落座後,請杜秀青品嚐第一道菜:紅燉魚翅。
這是一道湯品。
杜秀青嚐了一口,感覺爽滑細膩,口感非常好。
“不錯,感覺很好,清淡而又可口。”杜秀青說道。
“對,這就是海州菜的特點。”錢密說,“海州菜就是注重色、味、香、型、器、醬,具有清、淡、鮮、嫩、巧、雅等特色。這道紅燉魚翅,是海州菜裏麵的精品上品,選料考究,需燉六個小時方能出鍋。”
杜秀青這才低頭再看了看自己跟前的這碗橙紅色的湯品,原來是魚翅!真是差點把這道菜當成粉絲來吃了,簡直是暴殄天物啊!估計這小小的一碗魚翅,就得好幾百人民幣吧!海州菜很上檔次,但是也是最高檔的消費。一般招待最尊貴的客人,才會選擇海州菜,這也是眾所周知的。
錢密拿起桌上的公筷,給杜秀青夾了一塊鵝肝。
“這道菜是海州的鹵水拚盤,鹵鵝鹵鴨是海州人最常吃的,但是這裏麵的鹵鵝肝,卻又是鹵水裏麵的上品,這類鵝,隻產鵝肝,鵝肉是不好吃的。您嚐嚐。“錢密說道。
杜秀青看著這塊肥大的鵝肝,無法想象一直鵝怎能有如此大的鵝肝?這似乎與普通的鵝相去甚遠。
杜秀青夾起來吃了一口,感覺很是滑膩,卻又嚐到了一種酸酸的味道。
她看到錢密也給胡國成夾了一塊,放在旁邊那個小碟子裏蘸了一下,看那個小蝶,估計裏麵裝的是食醋,難怪有一種酸的味道。
“杜書紀,海州菜啊,主要以海鮮為主料。”錢密看著服務生端上來的大龍蝦說道,“這是一道清蒸大龍蝦,肉質非常鮮美,您嚐嚐!”
隻見桌上一個很大的長形的盤子裏,放著一隻完整的大龍蝦,下麵墊著嫩綠的生菜,那龍蝦看上去似乎還是活的。
杜秀青不敢下箸。
內地人少吃海鮮,對於這樣一隻龐大的龍蝦,杜秀青覺得看著倒是一種享受,而真正要吃,卻是不知從何下箸。
錢密再次起身,拿起公筷,為杜秀青選了一塊上好的龍蝦肉,並且在旁邊的小碟子裏蘸了蘸,然後放到杜秀青的碗裏。
“我們老廣吃這樣的龍蝦,更願意吃蝦生,現殺現吃,蘸著芥末,那個爽勁兒啊,美味無比!”錢密說,“今天吃的是蒸熟了的,我想兩位領導可能吃不慣蝦生,隻有老廣什麽都敢吃,嗬嗬。”
杜秀青笑了笑說:“據說老廣是天上飛的除了飛機不吃,地上跑的除了汽車不吃,其餘什麽都敢吃,真是冒天下吃大不諱啊!”
“錢總啊,你今天這一番知識的普及,對我們這兩位土老帽來說,可是大開葷戒啊!下次我要嘴饞了,直接奔金自尊來解饞得了!”胡國成笑著說道。
“那我歡迎還不及呢?金自尊啊,隨時恭候兩位領導的大駕光臨!”錢密笑著說。
服務小姐又端來了菜,很大的一盤,白綠相間的八卦圖,看不出這是什麽菜品。
“海州護王菜,請慢用!”服務小姐報完菜名就撤了出去。
“護王菜,這個名字挺有意思!”杜秀青看著一盤像蔬菜羹似的的湯菜,看不出有什麽特別的,要說特別,就是兩種顏色做成的八卦圖很特別。
“這是一道海州的特色菜,看著很普通,但是卻是海州菜裏麵的上品湯菜。”錢密又開始介紹了,“護王菜其實就是用番薯葉子做成的菜。為什麽這種極普通的、登不了大雅之堂的番暮葉子經過精工細作,竟然成了廣東海州湯菜之上品,常常出現在高級宴會上,與熊掌、燕窩為伍呢?這裏有一段掌故。”
“相傳在公元1273年,南宋度宗之子趙昺在硇州被堅決主張抗元的將領張世傑和大臣陸秀夫擁立為王,年僅八歲的趙昺便成了南宋最末一個皇帝,人稱少帝。在一次與元軍的交戰中,少帝兵敗,從福州逃到了廣東。一路上風餐露宿,苦不堪言。逃至海州時,與陸秀夫等人寄宿在一座深山古廟之中。廟中僧人聽說是宋朝的少帝,對他們十分熱情、恭敬。僧人見少帝疲憊不堪,又饑又餓,本想作點豐盛的飯菜款待他。無奈因連年戰亂,廟裏香火減少,僧人的日子也過得很淒慘,除了僧人自己在附近種了一塊番薯地外,一無所有。僧人隻好就地取材,他們采來新鮮的番薯葉子,去掉苦味,製成湯肴。少帝饑可交加,見這菜碧綠清香,軟滑味美,食之倍覺爽口,於是大加讚賞。問道:‘這菜叫什麽名字?’僧人合掌謙卑地說:‘山野貧僧,不知菜之名。此菜能為皇帝解除饑可,保護龍體康健,貧僧之願足矣。有萬歲在,就有大宋朝在,宋朝百姓皆有希望。’少帝聽後十分感動,於是封此菜為‘護王菜’,以表自己一定要保住大宋朝江山的決心。從此護王菜之名便傳之於後世。又因這道菜湯色碧綠如翡翠,看上去令人悅目,吃起來鮮涼可口,滑而不膩,於是就成了湯菜之上品。”
錢密饒有興趣地介紹道。
嗬嗬,一道普通的番薯葉湯菜,卻有如此意義深刻的故事淵源,看來,任何普通的東西,隻要賦予了它文化的內涵,必定就變得與眾不同,而身價不菲了。
這頓飯,讓杜秀青看到了錢密經營理念的與眾不同,同時也看到了文化所蘊含的不菲價值。
餘河這個小縣城窮地方,要想發展,必須要摒棄傳統的舊觀念,發掘出餘河自身的價值,並賦予它文化的底蘊和內涵,打造新的餘河形象,讓餘河的發展獲得全新的血液和生機。
吃飯的時候,胡國成中途接了個電話,出去了一趟。
錢密趁機掏出了一個信封,放進了杜秀青的大衣口袋裏。
“杜書紀,這是我的一點心意,請您笑納。”錢密說,“本酒店的常年尊享鑽石客戶,吃住免簽單,您隨時可以光臨。”
“錢總您客氣了。”杜秀青笑著說。
錢密還想說什麽,胡國成已經推門進來了。
大家於是繼續吃菜,喝酒。
喝的是洋酒,人頭馬XO,錢密是廣東人,他敬酒但是卻不勸酒,喝多喝少均隨意。
這樣的酒風杜秀青很喜歡。相對比起餘河人較勁兒般的勸酒,老廣這樣的酒風還是很人性化。什麽時候,餘河也能養成這樣的酒風就好了,那得有多少人免受酒精的毒害啊!杜秀青心裏感歎道。
這頓海州菜大餐,吃得精細,吃得很有品味,也很費時間。
一頓飯邊吃邊喝邊聊,吃到了下午的兩點多才算結束。
梁曉素和小舒被安排在另外的房間裏就餐,錢密還另外給他們送了禮品。領導的司機和秘書,那就領導的眼睛而腿,是絲毫不敢怠慢的。
回到辦公室,杜秀青來到臥室裏,想休息一下。
把大衣脫下來的時候,杜秀青下意識從口袋裏拿出了那個信封,打開一看,是兩張卡,一張是金至尊的鑽石VIP卡,一張是信江市最大的購物商城時代廣場的購物卡,上麵並沒有顯示裏麵有多少消費金額。杜秀青看了看,也沒太放在心上,順手放進了包裏。
金至尊的鑽石VIP,對於杜秀青來說,就是意味著金至尊給她準備了一個套房,她可以隨時過去,那兒就是她的自由天地。
但是杜秀青是不會去金至尊的。如果要選擇一個自由的棲息地,她更願意選擇餘河大酒店。餘河大酒店早就給了她一間套房的鑰匙,就是當年黃忠華住的那間。
總經理倪金元在她上任縣委書紀後沒多久就過來請安了。
倪金元當時征求杜秀青的意見,問她是要八樓的一間還是五樓的一間,五樓那間就是黃書紀曾經住過的那間,518房間最大,酒店可以重新裝修重新布置,完全按她的喜好布置。
杜秀青不想太折騰倪金元,她當時隻是說了句:還是保留過去那間吧,重新刷新一下,簡單布置一下就行了。
可是,她沒有想到,倪金元理解錯了她的意思,不是簡單布置,而是費了大價錢,把黃忠明曾經住過的那間套房進行了全新的裝修和打造,變得更加豪華別致,裏麵所有的家具和用品都更換了,連浴室都重新裝修了。