第251章 送上門的生意
「我給你換個口味。」阿南說著,直接轉過身,忙給她另外調一杯。
陸蘭時轉過身,背靠著吧台,看酒吧里坐得稀稀落落的客人,想現在是不是淡季,酒吧里沒有年前和年後那段時間熱鬧。
她今晚過來消遣,本來只想喝一杯檸檬水,阿南卻說增加新品種,無酒精的雞尾酒,請她品嘗。
其實她對品酒,完全是門外漢,只論合不合自己口味,喝著順不順喉,對酒的評論基本上是好喝或者不好喝。阿南今晚給她調的雞尾酒,倒是讓她品嘗出了水果味。
過了一會,阿南又調好了一杯酒,叫她轉過身來,往她跟前一放,說:「這杯,叫檸檬樹。」
「看出來了。」前面一杯的杯子里沒有裝飾,這一杯是細長的杯子,杯子上點綴了一瓣檸檬圈。
陸蘭時拿起杯子,嘗了一口,感覺還可以:「有點酸,有點甜,酸酸甜甜,有香檳的味道,挺清新,這個我喜歡。」
不是特意安慰阿南,她確實挺喜歡這個口味,喝起來感覺清新爽口。
「謝謝。」阿南揚起嘴角,慢慢笑起來。
看她喝著他親手為她調製的新款無酒精雞尾酒,阿南目光環視酒吧一周,看散落各個座位的客人,看店裡的色調,跟陸蘭時說:「蘭時,我準備把店重新裝修一下,跟你做一個單,給你們公司開業的第一筆生意,我們仔細聊聊?」
陸蘭時放下酒杯,笑起來:「南叔,你跟我開玩笑吧?酒吧好好的,幹嘛重新裝修?再說了,裝修就把算是工裝,我們公司還沒有資質,只能做家裝,我可以不想第一單就越線,被查出來就會game over,我要接你這單,不就是剛開業大吉,就準備關門了事?」
「不能總承包,分項承包沒問題吧?幫忙設計總可以吧?」阿南已經計劃好了,接下來兩個月,暫時停業,店面裝修,「我打算該做無酒精酒吧,換個裝修風格。」
聽阿南突然說得嚴肅認真,陸蘭時也不當開玩笑了,認真的說:「就是你最新研製推出的新品種,無酒精雞尾酒?酒精,和無酒精,一起賣?」
「我原來也想,有這麼一個過渡階段。」阿南說著,微微搖頭,「再一想,覺得沒有必要。如果有酒精和無酒精一起賣的過渡階段,不僅會流失老客人,也吸引不了新客人。」
「怎麼說?」陸蘭時不太明白。
這其中有消費者的習慣和消費心理的原因,要仔細說起來,陸蘭時未必能全部理解,阿南就覺得,沒必要仔細談論這麼問題,只是簡單的說:「打個比方,一般人做事情,最忌諱的就是分心,同時做兩件事,卻兩件事都不能投入全部的精力,結果兩件事都做不好。」
陸蘭時也沒打算在這個問題上深究下去,接著再問:「直接轉做無酒精酒吧的話,有沒有可能,客人大大減少,收入會大大的減少?」
「現在小酒吧行情越來越淡,不考慮轉行創新的話,也很難長久維持下去。」阿南已經認識到,繼續按照原來的方式經營的話,他這間小酒吧,一年到頭,也賺不了多少,不賠就不錯了。
剛開業的兩年,生意挺火,幾乎每天晚上滿座。現在的客人,來小酒吧的少了,要喝酒熱鬧的人,喜歡去大型的夜場,工作之餘只喝一兩杯消遣的,因為要開車的多,基本上告別酒吧。
看著店裡的生意越來越淡,他不得不考慮酒吧的生存問題,仔細考慮之後,才決定改做無酒精酒吧。
可以想象一下,把店面改成輕鬆明快的風格,經常做一些主題活動,店裡提供無酒精的飲品和零食小吃,甚至茶和咖啡,針對休閑放鬆為主的客人,讓客人到了店裡,聽聽音樂,聊聊天,唱唱歌,想喝什麼就喝什麼,不用擔心酒後駕車的問題。這樣會流失掉喝酒的客人,但可以吸引到更多不喝酒休閑的客人,更偏向年輕人,年輕的上班族,女孩子等。
聽阿南說得很有信心的樣子,陸蘭時覺得自己多慮了,阿南開酒吧,做酒吧這一行,有這一行的經驗,知道怎麼吸引客人,怎樣能賺到錢。他要改做無酒精酒吧,當然不是腦袋發熱一拍腦門的決定,而是經過深思熟慮才做出的選擇。
想著,她不由感嘆一句:「各行各業,大家都很努力呢!大家都得緊跟時代的潮流,求新求變,否則就要被淘汰!」
回到最開始的主題,阿南再問她:「蘭時美女,怎麼樣,送上門的生意,做不做?」
「有錢賺的生意,不做是傻子!」陸蘭時喝完杯中的雞尾酒,放下酒杯,又說,「真要給我單子做的話,歡迎到我們公司來,我們仔細,詳細的談談細節問題。」
「沒問題。」阿南又笑起來,看著陸蘭時的目光,像是看著一隻待捕的小白兔,只等她乖乖往他布置好的籠子里鑽。
他這樣的目光,意味著什麼,陸蘭時看得明白,卻沒有點破。
她對他說了句謝謝今晚請她喝酒,就轉過身要走。
阿南問她要不要再來一杯,她搖頭,客氣的說:「不了,謝謝。」
看她離開的婀娜身影,阿南心情大好,想到他現在住那套房子,也該重新裝修一下。
早上,霍津梁早早就醒了,看陶筠風還睡得正香,就自己輕手輕腳洗漱,收拾東西放好。
保潔阿姨敲門,老頭子開了門,讓她進來打掃衛生、收拾垃圾。
看病人還沒起床,保潔阿姨打掃的時候,還是把病房的門關上,拿垃圾出去,又進來繼續打掃,換垃圾袋,開門關門的時候,弄出了一些聲響,就一些很正常的開門關門的聲音。
聽到門響了兩三下,已經醒了還沒起床的老太太,瞬間就爆發了,大聲罵起來:「這種清潔工這麼沒素質,開門關門聲音這麼吵!你以為你在農村老家種地啊,大手大腳的關個門也乒乓響,我們病人住院花了錢的,你就這種這種態度,我要投訴你,真沒素質!」
保潔的阿姨沒做聲,繼續做她的,任老太太一直罵。
完了出去的時候,她才說:「老太太,我老家不是農村的!要說沒素質,動不動就罵人、說別人沒素質的人,才真是沒素質!」
陶筠風就在老太太罵保潔阿姨的時候,被吵醒了。
看她沒有完全清醒的迷糊樣子,霍津梁摸摸她的額頭,俯身親親她的額頭,柔聲問:「老婆,早安!睡得好嗎?」
陶筠風感覺腦袋暈漲暈漲的,眉頭微微糾結:「還好……」
「頭疼嗎?」霍津梁再摸摸她的額頭,把她的頭髮撥開。
陶筠風打了個哈欠:「有點暈,感覺還沒睡夠。」
沒睡夠也沒辦法,現在醒了,就睡不著,要等到下午困的時候再睡……不對,下午她的腿要做手術,到時候打了麻藥,估計她能睡兩三個小時。
霍津梁「嗯」了一聲,又問她:「腿疼不疼?」
「還好吧。」今天醒來,感覺腿不是很疼了,可能是疼多了,她感覺麻木了些。
兩人說了一會兒話,霍津梁去打水來,伺候她洗臉刷牙。
完了之後,霍津梁端水去倒,見廁所門開著,沒太注意看,轉過去就直接進去。
「對不起!我不知道裡邊有人。」
見老太太在裡邊上廁所,他嚇得趕緊退回來,連聲道歉。
老太太在裡邊罵:「裡邊有人你沒看見啊!」
「對不起,門沒有關,我沒注意看,不知道裡邊有人。」霍津梁再一次解釋,他只想倒水而已。
他手裡端著水盆,還拿著杯子牙刷,注意力都在手上,看廁所門大開,哪裡想到老太太在裡邊蹲號!
老太太罵著,從廁所里出來,繼續看著陶筠風也罵:「沒教養的!還說是設計師,在什麼什麼公司上班,有媽生沒媽教的,一點教養沒有,看人上廁所!」
看霍津梁被罵,解釋了也沒用,一臉任罵的慫樣,陶筠風受不了,忍無可忍爆發了,大聲罵回去:「老太太,到底是誰沒教養呢!你搞清楚,是你上廁所不關門,我老公沒注意裡邊有人,才誤闖進去!在公共病房裡,上廁所不關門,才是沒素質沒教養!昨天就提醒過你們,上廁所一定要關門,不關門的就是暴露狂,更沒教養,沒公德心!」
老太太立即做出一臉受傷的表情:「哎喲,你聲音大是不是!你聲音大就不用尊重老人家啊!」
「就你這種倚老賣老、為老不尊、沒素質、沒公德心的老婆子,哪裡值得我尊重!」陶筠風受夠了這老太太,真氣瘋了,吵起來口不擇言。
霍津梁沖了廁所,倒了水,洗了手,從廁所里出來,趕緊勸陶筠風:「老婆,算了,跟她吵這些沒用。」
萬一老太太有個心臟病發、心肌梗阻突發,會賴到她頭上來。
老太太哎喲、哎喲喲叫喚起來,喊老頭子叫護士叫醫生過來,說她被欺負了,兩年輕人欺負她一個傷病的老婆子。