第兩千一百五十二章 抓泥鰍

  這樣溫馨的場面的時間過得很快，尤其是現在跟著心愛的人在一起。 

  不知不覺中，太陽已經悄然落下，夜幕完全降臨。 

  「天黑了，我們回去吧！」 

  葉榮耀抬頭看看天，溫柔地對自己妻子說道。 

  「老公，這月色不錯，再陪我走走吧！」 

  柳箐箐不想這麼早就回去，想要跟自己男人繼續這樣溫馨地漫步在這月色中。 

  「好！」 

  葉榮耀點點頭。 

  其實葉榮耀也很享受這種跟自己心愛女人溫馨的時刻。 

  也不知道是不是心裡作用，兩人都覺得今晚的夜色也十分的迷人。 

  天空中一輪皎潔的滿月，正在照耀著大地，哪怕沒有陽光，但是也能看的清清楚楚，村裡每一家一戶都傳出點點的燈光，點綴著這靜謐的黑夜，有一種說不上的美麗。 

  很多人都說大城市的夜色很忙，到處都是讓人賞心悅目的霓虹燈。 

  其實葉榮耀反而更加喜歡這種鄉村的夜色，自然淳樸，讓人身心放鬆。 

  田邊傳來蟲鳴蛙叫的聲音，雖然聽起來有些雜亂，但聽到耳力那麼地悅耳。 

  「二娃子！」 

  柳箐箐看著二娃子拿著手電筒在田間走動，好奇地向他喊道。 

  「箐箐嬸子，榮耀叔，你們在散步啊！」 

  二娃子手裡拿著手電筒和燒火鉗從田埂位置跑過來，激動地對葉榮耀和柳箐箐說道。 

  「二娃子，你在幹啥呢？」 

  柳箐箐疑惑地看著二娃子問道。 

  「箐箐嬸子，我在抓泥鰍呢。」 

  二娃子興奮地說道。 

  現在是五月的天，正是田裡稻穀成熟的季節，這時候田裡不但蟲、蛙多，這泥鰍也多。 

  每年這個季節村裡都會有人晚上到這田間抓泥鰍，運氣好的話，晚上忙碌三、四個小時，一個人都能抓上滿滿一水桶的泥鰍，當然也順帶能逮住幾條黃鱔。 

  當然那是十幾年前的光景，現在可不行了，隨著現在種地使用農藥的頻率越來越高，這田間的泥鰍、黃鱔比以前少很多了，一個晚上忙碌三、四個小時能抓到三、五斤的泥鰍和黃鱔，就已經相當不錯了。 

  「抓泥鰍啊，收穫怎麼樣啊？」 

  柳箐箐笑笑地問道。 

  「箐箐嬸子你等下。」 

  說著二娃子就往田間跑去，很快就提著一個塑料水桶跑過來。 

  「箐箐嬸子，榮耀叔你們看，這是我今天晚上抓得。」 

  二娃子指著塑料水桶里的泥鰍，開心地說道。 

  「不錯，收穫不少呢！」 

  葉榮耀看了看水桶里的泥鰍，中間夾雜幾隻個頭不小的黃鱔。 

  這水桶里的黃鱔和泥鰍加起來估摸著有五、六斤的樣子，這可是不少的收穫啊！ 

  「嗯，今年的泥鰍可比去年多好多，而且這個頭都比去年的大一些。」 

  二娃子指著水桶里的泥鰍開心地對葉榮耀說道。 

  「這是好事情啊！」 

  葉榮耀笑笑地說道。 

  這田裡的泥鰍和黃鱔多了，這說明這田地的土壤在改善。 

  這得益於國家這幾年禁止使用「敵敵畏」、「萬靈水」、「甲基對硫磷」這類劇毒農藥，讓土壤得以改善。 

  「二娃子，你就用這個燒火鉗抓泥鰍和黃鱔？」 

  柳箐箐好奇地看著二娃子手上的燒火鉗，對二娃子問道。 

  泥鰍和黃鱔都是滑不溜鰍的，很難用手能抓住，這一點柳箐箐可是親身體會過，用這燒火鉗就能抓住這泥鰍和黃鱔？ 

  「箐箐嬸子，你可不要小看這燒火鉗，這燒火鉗可有用了，這在田地抓泥鰍和黃鱔，那是一個抓一個準，只要是被這燒火鉗給鉗住的話，這泥鰍和黃鱔絕對跑不了。」 

  二娃子舉著自己手上的燒火鉗得意地說道。 

  作為農村人家家戶戶基本上都有的燒火鉗，農村人發現了燒火鉗的很多用處。 

  除了最基本往灶里添柴外，這燒火鉗可以用來鉗螺類的尾端，也可以用來抓泥鰍。 

  「泥鰍和黃鱔不會跑，就這麼傻呼呼地被抓嗎？」 

  柳箐箐有些好奇地問道。 

  要知道無論是泥鰍，還是黃鱔，別看它們平時一動不動的，警惕性可是非常強的，一旦感覺到危險，身子一閃就游得很遠。 

  「呵呵，這泥鰍當然不會傻呼呼地等著被抓了，這夾泥鰍可是技術活，要做到快、准、狠。」 

  葉榮耀笑笑地說道。 

  葉榮耀幼時農村的生活雖然清苦，但生活方式仍然豐富多彩。 

  這「抓泥鰍」就是其中一項非常有意思的活動。 

  每年的夏秋季節，小孩子都喜歡去「抓泥鰍」。 

  泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳肴又是大眾食品，素有「天上的斑鳩，地下的泥鰍」，和「水中人蔘」之美譽。 

  在葉榮耀小的時候，那時候養殖業不怎麼發達，沒有什麼專業的泥鰍養殖戶，泥鰍全是自然生長的。 

  那時候大家想要吃泥鰍的話，就得到田地里抓。 

  通常，捕捉泥鰍有四種辦法。 

  第一種是「干取法」，這種方法技術含量最低。 

  就是把田水放干，用鋤頭一類的工具翻土，使泥鰍無處遁形。 

  這種辦法在冬天挖乾田時尤為有效果。 

  第二種是「踢泥鰍」，技術含量高，在清水田，用腳鑽進土裡，朝田水看得見的方向用力踢，泥鰍頂不住震動，就露出土面，這時，拿魚叉迅速叉過去。 

  之所以技術含量高，功夫就在叉上，要達到「快、准、狠」。 

  第三種是「摸泥鰍」，技術含量最高，哪怕是正兒八經的農村娃，也不一定掌握。 

  就是在深水田裡，不論晴天雨天，不論清水濁水，只要用手在水中撩一下，看水面上冒不冒水泡，就知道土裡有沒有泥鰍，如有，硬生生的用雙手把泥鰍從深土裡摸出來。 

  最後一種就是「照泥鰍」，也就是二娃子現在用的方法，這也是葉榮耀小時候抓泥鰍最主要的方式。 

  夏、秋的夜晚，由於天氣悶熱，泥鰍就會從土裡鑽出來涼快、睡覺，這時候拿著手電筒照著這泥鰍，用燒火鉗鉗住就可以了。 

  這活兒技術要求不算高。 

  「照泥鰍」有「旱路照法」和「水路照法」兩種方式。 

  「旱路照法」是走在田埂上，不進水田裡去，「水路照法」，就是走進水田照，動作不要太大，以免驚動未到達水域的泥鰍。 

  葉榮耀小的時候，基本上都使用旱路照法，這樣就不會弄髒衣褲。 

  每到夜幕降臨，葉榮耀和幾個小朋友就會拿著水桶，帶上燒火鉗和手電筒來到田間，沿著田邊的田埂路走著，用手電筒照著邊上的水田。 

  因為這泥鰍和魚一樣，眼睛高度近視，只要走動的動作不要太大，就不會驚動它們，一旦發現這田邊有泥鰍的話，就用這燒火鉗快速地鉗住這泥鰍。 

  這一擊要快、狠、准，因為一旦沒有鉗住這泥鰍的話，它就會迅速地跑掉了，基本上別想要再次抓到它了。 

  「那肯定挺好玩的。」 

  柳箐箐立即來興趣地說道。 

  「好玩？」 

  葉榮耀愣了下，不由地搖搖頭。 

  其實「照泥鰍」真得不怎麼好玩。 

  要知道這夏秋是一年最熱的時間段，也是蚊蟲最多的季節，這大晚上的從家裡出來，到這田裡「照泥鰍」，不但要熬炎熱，還要應付田間諸多蚊蟲的叮咬，真的不是那麼地好玩。 

  其實那時候小孩子都那麼熱衷於「照泥鰍」，那時候因為那時候家裡窮，能捕魚、捉鳥都是填補家裡沒葷菜的好辦法。 

  試想在一個月黑風輕的夜晚，你拿著亮光，走在蛙叫蟲鳴的田野上，當你叉到一條又一條肥大泥鰍，那種收穫的感覺，像春風吹暖你的全身，渾身愉悅暢快。 

  運氣好時，還能照到黃蟮，不僅個頭比泥鰍大，味道也特別鮮美，還是特別地補陽。 

  「老公，我也想要抓泥鰍！」 

  柳箐箐頓時感興趣起來，抬頭看著葉榮耀說道。 

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