第一千九百三十五章 假雞蛋
「是我高中時代的一個女同學，她現在在雲省做生意，掙了很多錢，邀請我們一群高中同學去雲省旅遊，去雲省旅遊吃、住、玩她全包了。」
柳箐箐說道。
「你高中同學做什麼生意啊，這麼掙錢，包吃住玩，這可是一筆不少的花費啊！」
葉榮耀疑惑地問道。
現在很多人有錢了，可是願意花錢請以前的同學們去旅遊的，卻是很少很少，甚至開同學會的時候，很多同學說自己做什麼生意，多麼，多麼地掙錢，可最後這同學會聚會的錢，還是大家AA制平攤的，也沒有見這些大老闆們討這個錢。
「好像是做什麼投資吧，她也沒有具體說，只是說這投資非常掙錢，有錢了，就想到高中時代一些要好的同學，想大家一起旅遊，聚一聚。」
柳箐箐說道。
「你想去？」
葉榮耀疑惑地問道。
「沒有，我這位高中女同學讀高中的時候，我跟她的關係也就一般般，高中畢業后，也就沒有聯繫過了，只是去年高中同學把我拉進同學微信群，我們才在微信上聯繫。」
柳箐箐解釋道。
「哦，如果你想去的話，跟你老公說一聲，老公陪你去。」
葉榮耀說道。
雖然這雲省風景不錯，不過那裡民風彪悍，治安不是很好，葉榮耀可不放心自己老婆去那裡的。
還有就是一個關係一般般的高中同學，突然邀請大家一起去雲省旅遊。
說實在話，葉榮耀不怎麼看好，覺得這其中或許有什麼陰謀。
現在這個社會，在葉榮耀看來害人之心不可有，防人之心不可無。
這幾十年華夏的經濟高速發展，但人們反而心裡沒底，甚至還有些不安，不踏實。
人與人之間，反而少了很多信任。
因為我們這幾十年高速發展是以犧牲傳統文化為代價的，這是所有發達國家境界發展從來沒有經歷的。
「不想出去，還是在自己家裡好。」
柳箐箐搖搖頭說道。
對於同學會聚會，柳箐箐倒不是很熱衷，畢竟隨著時間的流逝，彼此之間的感情也淡了。
「我也覺得在家裡好，對了，晚上喜歡吃什麼，老公今天下廚。」
葉榮耀問道。
好久沒有下廚做菜，葉榮耀有些手癢了。
「我喜歡吃螃蟹，還有紅燒鯉魚，嗯……還有清蒸蛋花。」
一聽自己老公要下廚做菜，柳箐箐眼睛一亮，立即說道。
「好，滿足老婆的要求！」
葉榮耀笑了笑，就走出卧室去準備這下菜了。
無論是螃蟹，還是鯉魚，家裡的池塘里都有，直接去抓就是了，至於雞蛋，也是自己家裡養的那些雞下的，絕對是存天然的雞蛋。
葉榮耀可是聽說了，這外面市場上有很多雞蛋是用化工材料合成的假雞蛋。
不過跟地溝油一樣，這假雞蛋一出現，就有專家出來認為這假雞蛋是不存在，僅僅是一個技術培訓騙局，因為製作一個假雞蛋的成本，要遠遠超過這真雞蛋的成本。
只不過這些專家的論詞，讓葉榮耀覺得特別地耳熟，因為在地溝油剛被報道出來的時候，就有很多專家出來說地溝油是不存在的，提取地溝油的成本要遠遠高於製作食用油的成本。
可是事實了，幾年過後，人們才發現原來專家是在放屁，地溝油到處都存在，什麼提取的成本要遠遠高於製作食用油的成本簡直就是在胡說八道。
現在在也沒有哪個所謂的專家說地溝油不存在了，地溝油的存在已經是全民皆知的事情。
專家再也沒有辦法掩蓋這個事實了。
只不過這假雞蛋是剛剛被報道出來的新事物，很多人不清楚它到底是不是真實存在的。
畢竟這雞蛋是母雞下的，這怎麼用化工合成的呢，
關鍵是就算是這外形做得跟真的雞蛋一模一樣，可這做出來的味道也能瞞住人們的味覺嗎？
出於好奇，葉榮耀還特別請教了浙南大學化工系的一位教授，那位教授帶葉榮耀去他的實驗室演示做這「假雞蛋」的過程。
葉榮耀到現在還記得那個製作「假雞蛋」的過程，首先是製造蛋白，將一瓶粉狀物體放上天秤量重，這種粉狀物體是「海澡酸納」。
之所以用天秤量重，因為製作這假雞蛋的需要「海澡酸納」的份量有嚴格的要求，不能相差太多。
然後將這「海澡酸納」倒入一盆溫水內，用玻璃棒不斷攪拌，約一個半小時后一盆晶瑩剔透的蛋白物體呈現眼前。
再用少量化學物品「明膠」用水拌勻，然後添進蛋白再攪，這些「明膠」可以令蛋白的濃度適中。
放置幾個小時后，再把適量的「酸納脂」、「苯甲酸納」、「鄰甲基織維素」及「白礬」等其它化學品一起混入，兩三個小時后這「蛋白」部分正式完成。
製作完這「蛋白」后，就是製作「蛋黃」，其實「蛋黃」就是蛋白，只是加了色素的原因。
將部分蛋白狀物體倒在容器內，加上「檸檬黃色素」，攪了幾下就變成了鮮黃色的「蛋黃」。
至於假蛋如何化作蛋形，其中奧妙，原來全是靠一個塑料模具，以及含有「氯化鈣」的「神仙水」。
塑料模具有兩個凹位，一個橢圓形，一個圓形，圓形的造蛋黃，將蛋黃倒入模具，再倒入混有氯化鈣的水在面上，就會產生一層薄膜，包圍蛋黃就可以定型。
將蛋白倒入橢圓形的模具內，加入成了形的蛋黃，再倒上另一層蛋白蓋面，照辦煮碗浸神仙水，令蛋的最外層產生薄膜，很快蛋形浮現出來。
雖然雞蛋模只有半邊，不過一浸入神仙水，在浮力下蛋白會在模裡面晃來晃去，慢慢變成蛋形，很快一隻只光脫脫的無殼雞蛋呈現眼前。
接下來到了最後也是最關鍵的「包殼」階段。
那位化工系教授用明火煮熔「食用石臘」再混入「石膏粉」攪拌，溫度控制在50℃，將假蛋放入白色溶液內反覆轉動，撈出冷卻風乾后，完整的有形雞蛋便大告功成了。
如果想蛋殼做得精細些，可以用勺子舀一些溶液淋在蛋上面，不過那樣會浪費時間一些。
看似這過程很複雜，那位化工教授對葉榮耀說，這是因為他用純手工製作，如果使用機械化生成的話，這速度非常快。
據說一套生成「假雞蛋」的設備，一天能產出將一千多個雞蛋，這可是相對於一個擁有一、兩千隻母雞的養雞場一天產出雞蛋的數量。
畢竟養雞場的母雞不是每一隻都會下蛋的，可這機器設備就不一樣，只要原材料充足的話，這雞蛋就會源源不斷地產出。
這種「假雞蛋」從外表上看，無論是大小、形狀還是顏色都跟真雞蛋一模一樣，就算打開雞蛋，蛋清和蛋黃分界清楚，也很難看出真假。
就算是煮了吃，這口感及味道跟真雞蛋沒有多大的區別
只有將蛋殼對著燈光仔細透照的時候才會發現，人造雞蛋的蛋殼沒有真雞蛋殼應有的氣孔，從人造雞蛋殼內剝出的內膜，仔細觀察也能看出有些類似塑料，質地較真雞蛋的內膜硬。
不過一般人們很少會注意這些的，誰又會想到自己平常吃的雞蛋，一個人類已經吃了幾千年的雞蛋，都有假了。
那位化工教授告訴葉榮耀說，這種化工材料製成的「假雞蛋」不但沒有任何的營養價值，長期使用的話，還會生病，對人體危害很大。
所以葉榮耀現在基本上也不去市場買雞蛋了，基本上都是吃自己家雞養的雞蛋和村裡人送的雞蛋。
光這些雞蛋，葉榮耀一家人都有些吃不完，還經常郵寄給京城的老丈人家。
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