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第七十四章

  沈子然趕緊從井上打水上,端到沈滿氏前。沈有壽早已拿椅子讓她坐好。


  沈滿氏將手放進涼水處,整個人都舒服了。就如火遇到到冰,消滅不止,連心都透心涼了。這種感覺很奇妙,說不出的酷爽。


  "我已經沒事了,剛小然有提醒我,沒想到這辣椒這麽厲害,真是失意了。我泡泡手就好了。"沈滿氏心有餘悸地說,剛她也被嚇到了。


  “三嬸等下你多吃點,誰讓它讓你糟罪了。"見沈滿氏無大阻,沈欣然才回去忙。第一次很正常,下次就有經驗了。


  "真沒事?"見大家都散了,沈有壽心疼蹲下放手輕撫。


  要說她最幸運的事便是遇到了他,最幸福的事便是嫁給了他。


  "真沒事,也就剛開始嚇到了,現在也就看著嚇人,待會就沒事了。"沈滿氏看著紅腫的雙手"好奇怪,手就紅腫的嚇人,又不痛。"

  “你好好休息吧,我先出去一趟。應該是沈淮從清風樓買酒回來了。"

  "快去吧,我沒事,現在好多了”。可不能因為她而怠慢了貴客。


  見沈滿氏臉色確實好了許多,沈有壽才放心到前院去。


  "三叔麻煩請淮大哥叫他們回來吃晚飯吧,最後一個菜了。"隔著廚房叫。


  “等收汁後,這菜就可以,下一道便是爆炒兔肉了。不過會很嗆,三妹你加到最大就和小妹到外麵吃,到時裏麵會又煙又嗆。"

  "一個人可以嗎"

  "可以,之後就幫忙備好茶水,他們回來就可以吃飯了。"沈欣然主要叮囑正像個鬆鼠似的沈寶然。


  “這些肉肉好吃。"沈寶然憨憨地看向沈欣然。


  沈欣然無語看了一眼沈寶然,加快翻炒,準備收汁,清洗準備下一道菜。今天的菜一式三份,先做兩份,還有一份留給子懋他們下班再煮即可。


  "好了,你們先出去,姐姐要下辣椒了。"沈欣然見油溫差不多了,才叫她們拿著她們的小碗到外麵吃。


  吱嘎炸!辣椒一倒進熱油頓間煙及味道就出了。過久沒接觸過辣椒的沈欣然也被嗆到,蒼促翻炒幾下便趕緊倒兔肉下鍋翻炒,蓋味。出來時廚房圍滿人。


  "咋這麽嗆呀。”沈吳氏關心問。


  "姐姐說爆炒辣椒就是這樣的。"沈寶然回應,嘴裏不忘塞吃的,好吃,姐姐做得就是好吃。


  趕趁機會,沈欣然出來喘口氣,見大家都在,“等他們回來,準備準備就可以吃飯了。"

  "小然,這麽嗆,能吃嗎。"沈吳氏沒啥信心。這味道……


  “這隻能償過才能體會到這個中的味道,誘人及了。我敢說你們一定會喜歡上這味道的。你們就等著吧!"說完便進去翻炒。


  剛好沈淮在後山遇到他們剛回到那,便一起回來了。遠遠便聞到香味了。


  “這香味,十裏飄香呀。"縣令也是第一次見香味傳那麽遠的。


  “可不是嘛,以前我依山村天天聞著,誘惑到都快食不知味了,還好後來忙,她少下廚,今天可是托幾位貴人老爺的福了。"村長十分懷念說,就差流口水來證明他說的不假。


  "那真要好好品償了,說得那麽誘人。"

  那裏是,是大家給臉了。"

  “有福家就是謙著,作為同宗三叔公我就承一句,我活這麽久第一次償,人間美味。"

  “丁老爺回來剛好,最後一菜正快要上鍋,咱邊吃邊等。"沈有壽迎上,指引到上座。二桌剛好男女席。


  "沈秀才無大阻了吧。“


  "休息下已無恙,望丁老爺見諒,實在是身體不爭氣呀。"見縣老爺準大家坐下,才入座。因身體原故,不能陪酒所以沈有壽自覺坐尾首,還好都是相熟人,規矩沒那麽多。


  “身體為重,身體為重。"

  見縣老爺未動筷,沈有壽趕緊介紹,“望老爺見諒,家常小菜。托老爺福,今日一早,黃瓜熟。念老爺今日體察民情,故用黃瓜做一道開胃涼菜,拍黃瓜,請品償黃瓜清脆爽口,加上特製味醬,有酸。有微辣兩種。”沈有壽率先償。縣老爺才動筷。


  "這是濃湯,開餐前一小碗養胃。"

  "嗯,不錯,好喝。這味道絕了。"一口湯一塊黃瓜,真是別有一番玆味。


  眾人讚不絕口,你一塊我一口,涼拍黃瓜瞬間沒了。


  "這是香菇焗雞,剛好昨天逮回的野味,新鮮。這是幹煸野兔玉,這是糖醋裏脊,紅燒排骨,清蒸魚,最後這是爆炒兔玉。上麵紅色的便是辣椒,這得小心……"未等沈有壽說完,大家迫不及待地開吃。可想而知,辣得夠嗆,還好事先準備了涼水過喉。可喚辣聲不斷。


  “這玩意,夠味,爽。"接受最快的是李捕頭,習武人,就喜歡這味,夠勁,爽。“有酒就完美了。“最後感歎一句。


  "有酒有酒。"沈有壽趕緊意示沈有祿倒酒。


  “不可不可。"李捕頭趕緊擋住"公務在身公務在身。"雖然好想喝上幾杯,可也不敢忘了還要保護好大人。喝酒誤事,要不得要不得。好可惜,美食不能配美酒。


  嗆辣過後,抵不過李捕頭吃津津有味的誘惑。加之辣過後還真是刺激開味覺,嗆,辣都不是問題。吃了還想吃,控製不住自己,咋辦。


  吸氣聲起伏跌宕,像交響曲回饋給沈欣然,他們已深深著迷。比男桌女桌倒文雅了許多。但速度也不差。


  “奶,辣的你可不要貪口,慢慢來,刺激性很強的。"沈子然提醒。不忘加一句"大姐說的。"沈孟氏不舍轉移手中筷子,知道大家為她好。


  “這辣椒真是霸道,不管生的熟的。真是又辣又吧嗆。"沈滿氏心有所發說。她手已好了,不紅也不腫了。


  "但是很夠勁,吃了還想吃,饞!"

  "最後一道高湯大白菜,區區家常菜,望各位見笑。"

  “你這女娃了不得,老爺我吃得多,也比不上你這一頓。如你們所說,食不知味呀!”丁老爺叫住沈欣然。


  "過獎了,民女我隻是愛搗鼓這些吃的,滿足口腹之欲。民女隻要貫徹民以食為天而已。”


  "好個民以食為天。”此概括深得師爺心。


  “你通透呀,讓我們先滿足口腹之欲先。"丁老爺擺手放沈欣然入座吃飯,忙活也累了。”還好,隻是偶爾做,要不你們多糟罪。”說完又幹杯中物。爽,爽,爽!


  。

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