第二十九章 醋
因為有了辦法,村子里的村民們立刻行動了起來,粘蟲倒是好抓,自家地里一抓一大把,可是村裡這麼多的地,艾葉跟婆婆丁反倒成了問題。
「幸好,咱家之前弄了那麼多艾葉跟婆婆丁,不然的話,現在就得上山搶去了了。」劉氏跟雲氏坐在屋子裡閑聊著,想到最近村民們因為一株婆婆丁都能拌嘴,便不免有些慶幸。
「可不是?這之前跟珠兒上山還覺得山上的艾葉跟婆婆丁足夠多,可如今村子里的人都行動起來,這才覺得出啥叫僧多粥少。」雲氏也有些感嘆,幸好自家先知道的辦法,把地里都已經噴上了葯,不然哪裡有如今的清閑?
「瞧你家珠兒多好?又孝順又聰明,也不知道我肚子里的孩子是不是也是個省心的?」伸手摸了摸肚子,劉氏的臉上露出了笑意,見她如此,雲氏便笑著調侃了幾句,惹得劉氏直拿眼睛瞪她。
「真不知道是抽了哪股子風?好好的一個賺錢路,硬要分文不取的給人,就問了換個什麼狗屁尊重,那有啥用?還不如一家收十文錢,最起碼還能買肉吃!」這邊,劉氏跟雲氏氣氛融洽的閑聊著,另一邊,張氏坐在自家炕上,一邊納著鞋底子,一邊小聲的嘀咕著。
「行了。方子都說出去了,你在這裡叨咕啥用啊?」聽見媳婦沒完沒了的嘮叨聲,原本打算午睡的雲剛不耐的開口道。
「你還說我!我這不也是為了家裡想的?就算收了錢,也到不了我手裡!」本來張氏就心氣不順,如今被丈夫一說,她直接扔了手中的活,瞪著眼嚷了起來。
「懶得理你。」見張氏如此,雲剛一翻身,從炕上起身,穿好鞋便出了屋子,張氏開口喊了兩句,也沒喊住,只能憤憤的閉了嘴,繼續納著她的鞋底子。
「寧叔,你能不想想出什麼東西來代替艾葉跟婆婆丁啊?這村子里的人都快打起來了。」將每個醬油罈子都攪拌了一遍,順便查看了一下發酵的情況,雲珠瞧著坐在院子里乘涼的寧毅,開口問道。
「代替艾葉跟婆婆丁?這還真不好弄,我就納悶了,這山上那麼多的艾葉跟婆婆丁,怎麼就不夠用了呢?」搖著手中的扇子,寧毅的表情十分的無奈,雲珠弄好了一切,也坐在了蔭涼處的小凳子上。
「這粘蟲都是大面積的,除了咱們村子,別的村子也出了,我說的那個方子是一傳十,十傳百的傳了出去,那麼多地都要用,當然就不夠了。有不少人都是挖完自己村子的,跑到別的村子來找,就算這些東西再多,也架不住這麼多人找。」
雲珠嘆了口氣,這樣的情況其實也是她沒有想到的,只不過如今已經這樣,要是想不出替代的東西,只怕再過幾天,這村裡的人就真的會問一株婆婆丁,或者一株艾葉打起來了。
「咱們村還有誰家缺啊?這都好幾天了,家家的地里都弄上藥了吧?」有些疑惑的看著雲珠,說起來,他們村子並不算大,加起來最多也就五十戶人家,最多的也就幾十畝地,山上那麼多長艾葉的地方,就連道路兩邊都有,還有那婆婆丁,也都是漫山遍野的,怎麼就不夠用了呢?
「咱們村好像也差不多,有的人是看準這時候都要,所以就採回家想要趁機賺點錢。」一說到這事,雲珠搖了搖頭,頗有些小大人的模樣,寧毅見她如此,便忍不住笑了出來。
「行了,你個小丫頭一天這麼操心,既然村子里都用上了,那就別管了,愛打就去打吧,咱們別往前湊就成了。」既然是為了攏錢才找的艾葉跟婆婆丁,寧毅自然就不想管了,反正他的地都租出去了,方法也都告訴了,別的他也就不想去管了。
轉眼又是十多天過去了,村子里的粘蟲已經完全被消滅,不僅如此,雲珠說的那個辦法已經被很多地方沿用,就連朝廷都知道了這個辦法,除了記載在了耕農上之外,更是在全國大力推廣了這個辦法。
更讓人覺得高興的是,帝王免去了雲珠所在村子的賦稅,雖然只有三年,可卻意味著村民們能夠積攢下很多的糧食,對此,村民們越發的感謝雲珠跟雲氏,母女兩個在村子的地位,終於是徹底的起來了。
雲珠又開始給食為天送醪糟了,這對於秋娘來說也是極大的好事,這段時間秋娘每天都被追問什麼時候能有醪糟,好幾次她都恨不得去雲珠的村子找她。
經過了這麼久的時間,雲珠的醋眼看著也要好了,這讓她的心中十分的期待,因為如果醋好了的話,那麼就意味著她又多了一條生財之路。
「珠兒,你這種的什麼啊?」瞧著雲珠蹲在地上,面前有不少已經結了細長果子的植物,雲氏有些好奇,開口詢問道。
「娘親,這叫做辣椒,是一種辣的蔬菜,更是個好東西。」聽見雲氏的聲音,雲珠笑著轉頭解釋著。經過她不斷的努力,在山上尋回來不少的辣椒秧,如今都結了果實,要是算起來,大概也有個幾斤。
在雲珠看來,這些都是寶貝,如果能夠將辣椒籽留出來,等明年都種上的話,那麼以後可就又多了個做菜用的好東西。
「辣椒?我怎麼沒聽說過?」瞧著那一個個細長的辣椒,雲氏越發的好奇,她也是從小在村子里長大的,見過長豆,黃瓜,大蔥啥的,卻從來沒有聽說過辣椒。
「娘親,這是我在山上無意中發現的,也是何婆婆跟我說過的,她說這個炒菜吃的話,味道特別好,只不過我沒找到太多,就找到了這些,我打算把種子留下來,明年就可以種辣椒了。」見雲氏一臉的不解,雲珠笑著解釋道,別的暫時不能告訴母親,但是這個卻是可以的,要是明年都搬不出姥爺家,那以後照料辣椒的活,就要交給娘親了。
「原來是這樣,這何婆婆還真是厲害,什麼都知道。」聽女兒如此說,雲氏點了點頭,因為粘蟲的事情,雲氏對於何婆婆跟女兒說的話,完全是深信不疑。
「是啊,她還教我好多東西呢!」提前給母親打上預防針,這樣以後說醋跟醬油的時候,才更加的容易。
「那珠兒以後也經常跟娘說說,娘也跟著學幾招,時候也不早了,娘去前院做飯了。」伸手摸了摸雲珠的頭,雲氏笑的一臉的慈愛,雲珠站起身來,挽住了雲氏的胳膊,「娘,我跟您一起去。」
聽雲珠如此說,雲氏笑著點了點頭,母女倆個相攜著去了前院,雲珠負責燒火,雲氏則負責淘米做飯。母女兩個說說笑笑的幹活,倒是也其樂融融。
轉眼又是十多天過去了,雲珠的醋終於是釀好了,聞著熟悉的醋味,雲珠只覺得心裡說不出來的高興,她用小勺舀了點出來嘗嘗,濃郁的酸味瀰漫在口中,讓她忍不住眯起了眼。
就是這個味!
將每個罈子都打開嘗了嘗,雲珠臉上的笑意越深,寧家父子瞧著她的模樣,就知道這醋也終於是做成了。
「寧叔,醋也做成了,嘿嘿!這東西做菜可比醪糟好,我今天還帶來了幾個辣椒,一會再給你們做酸辣土豆絲!」轉頭對著寧毅開口,雲珠舀出了一小碗準備做菜用,寧林聽說又能吃酸辣土豆絲,不禁吞咽了一下口水。
「珠兒,那醪糟你賣到了四十文,這醋你打算賣多少錢?」見雲珠將罈子重新封好,寧毅開口問道。
「醋不能跟醪糟那麼算了,這個我還沒琢磨好,不過不會比醪糟便宜,而且這醋我不打算只賣給秋娘,我還打算問問鎮上的糧油店要不要?畢竟這東西家家都是用得上的。」仔細想了想,雲珠開口回道,這幾天她就在考慮這個問題,可是具體定多少,她也不好說,醋跟醪糟還不一樣,炒菜的話還是用醋比較好,而且醋比較耐放。
端著碗去了廚房,不一會,炒菜的香味傳來,這一次,雲珠不但用醋做了酸辣土豆絲,更是拌了道冷盤,等端上桌的時候,寧毅跟寧林早等不及了,拿起筷子先嘗了一口土豆絲。
「這味道確實比上次要好,感覺更加的開胃了,還有這冷盤,沒想到加上點醋這麼一拌,味道也更好了!」吃了一口菜之後,寧毅開口讚歎道,「珠兒,你以後不打算開個飯館什麼的?這些菜方子要是都做出來,只怕你這飯館定然會生意紅火。」
「寧叔,就兩道菜,哪裡夠開個飯莊的啊?」話雖然是這麼說,但是雲珠的心中還真就在考慮可行性。
或許以後自己有錢了,真可以在鎮上開一個飯莊,到時候沒準秋娘要恨自己搶生意了!
雲珠並沒有想到,今天的這一個想法,在若干年後還真就實現了,只不過秋娘並沒有怨恨她,相反,對於她的飯莊,秋娘還喜歡的不得了,因為實在是太讓人驚奇了,當然,這一切都是后話。