學做飯菜

  80年代中期的家裏麵還是養了10幾隻鴨子，為了指望著它們能夠多一點鮮美的鴨蛋，經常領著村裏麵那幫嘍囉們去釣田雞喂鴨子……偶然偶爾也會有大青蛙被釣上來，記著五月一個周末的下午，我居然帶著小夥伴一起去釣了滿滿一袋子的大青蛙，當然也有沒收征用上來的，這個可是很好吃的野味啊！


  可是回到家裏麵三個姐姐死活都不肯（敢）殺青蛙，我又壓好那塑料袋生怕跑了，然後跑到媽媽的床前詢問怎麽樣斬殺青蛙，於是我一個人就把那一袋子青蛙剁頭，撥皮，拉腸，剪指，清洗幹淨了，準備好蔥薑蒜，索性一不做二不休，直接生火下鍋，學著奶奶和媽媽燒菜的樣子放油，薑蒜下鍋，倒入青蛙淋上白酒，鹽巴和醬油，有模有樣的燒了滿滿一大盆子紅燒青蛙，晚上除了奶奶和媽媽吃了二隻以外其他三個姐姐誰都不許吃，得等我爸爸回來以後給他當下酒菜的，晚上老爸回來以後一邊喝酒一邊誇讚非常好吃……我就覺得我穿了個白大掛，上麵還印了一條龍，頭上帶著一個高高高的白帽子，嘴角還咧著一抹得意的笑容，儼然一副廚師長的派頭啊。


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