第265章：烤豬肉
火越燒越旺，蘇橙蹲在灶膛邊，不停的往裏填著幹柴。
那人看著蘇橙嫻熟的動作，有些奇怪的問道：“你們城裏人做飯好像是不燒這個的吧？怎麽看你好像常幹的樣子？”
蘇橙笑了笑說道：“是不燒這個的，但是小時候幹過。”
“哦。”那人點了點頭，沒再說什麽，隻是從木屋中拿出一把刀在石頭上磨著。
過了一會兒，鍋裏的水開了，那人將野豬直接扔進了鍋裏，然後在裏麵來回翻滾了幾圈兒，確保它渾身上下都被開水浸泡到了，然後撈出來，放到了一塊大大的石板上，開始用刀背刮豬毛。
豬毛被開水燙過之後，就很容易刮下來了，蘇橙小時候在鄉下見過殺豬的，所以，看著那人處理野豬並不感覺奇怪。
豬毛很快被刮幹淨，那人用水將野豬清洗了一下，用他剛剛清洗的那把刀將豬肚子剖開，將裏麵的內髒全部都掏了出來。
雖然，蘇橙小時候見過，但是，現在看來這個情景還是有些血腥，便轉過身去不再看。
那人看了蘇橙一眼，笑了笑沒有說話，繼續手上的動作。
不一會兒，他便將野豬收拾幹淨，將肉和骨頭全部分離，骨頭放進了一旁的一個大盆裏，肉被他切成一塊一塊的，撒上了一些鹽，細細的揉勻。
野豬不大，三五天的時間便能吃完，用鹽醃一下也不容易壞。
一切就緒，那人先是在水盆裏洗了一下手，然後從灶膛裏將還沒有燒燼的木柴拿了出來，放在空地上又加了些柴，點了一堆篝火，然後又回到小木屋裏，翻找了一番，拿了一個鐵絲網出來，架在了火堆之上。
“你這是要做什麽？”蘇橙有些好奇的問道。
“不是說了嗎？給你烤野豬肉吃。”那人一邊繼續著手上的動作，一邊開口說道。
“你好像對吃的上麵很講究，你以前是做什麽的？”蘇橙上下打量著他，有些奇怪的問道。
那人聞言手上的動作停了一下，頭也沒抬的說道：“忘記了，自己一個人無聊，就想想怎麽吃唄。”
蘇橙看著他沒再說什麽，但是總感覺這個人不一般，肯定是個有故事的人。
“你叫什麽？”那人抬頭看了看蘇橙，突然開口問道。
“我叫蘇橙，你呢？”蘇橙想也沒想的開口說道。
“宋波。”那人淡淡的說道。
“那我就叫你宋大哥吧。”蘇橙笑了笑說道。
“隨你。”宋波不以為意的說道。
“你在這裏住了多久了？”蘇橙回頭打量了一下他的小木屋問道。
“記不清了，大概有幾年了吧。”宋波想了想說道。
“幾年了？你為什麽要一個人住到這裏來呢？”蘇橙有些無法置信，一個人在這深山老林裏住了這麽些年，一定是遇到了什麽事吧。
“這裏清靜啊，沒有那些勾心鬥角，也沒有那些爾虞我詐，多好。”宋波麵帶嘲諷的笑道。
“你是不是遇到什麽事了？你原來住哪裏呢？”蘇橙看著他問道。
“再幫我拿點柴過來。”宋波沒想回答她，直接轉移了話題。
蘇橙也覺得自己問的似乎有些多了，便有些赧然的拿了一些幹柴遞給他。
宋波接過幹柴，將它們折成了一小段一小段的，放在了火堆上，讓火燒的更旺一些。
但是，他隻是讓火這樣燒著，並不將鐵絲網放上去，旁邊早已切好的肉也放在那裏沒有動。
蘇橙的肚子不爭氣的咕嚕嚕的叫了幾聲，她吞了口口水問道：“為什麽還不開始烤肉呢？”
宋波看了她一眼，開口解釋道：“因為現在的火燒的太旺，全部都是明火，用這樣的火烤出來的肉會有一種煙熏味兒，要等火苗消失，樹枝變成了火碳，烤出來的肉才好吃。”
“哦，原來是這樣。”蘇橙點了點頭，不再說話，隻是專心的看著他手上的動作。
又過了一會兒，火苗漸漸消失，宋波將鐵絲網架在火堆止方，又交切成一片一片的野豬肉整齊的碼在了鐵絲網上麵。
慢慢的，鐵絲網開始變熱，上麵的豬肉開始滋滋的冒著油，宋波折了兩根樹枝當作筷子，將豬肉一片一片的翻著麵兒，然後起身走到小木屋裏捧出了一個小陶瓷罐兒，從裏麵捏出一些鹽，均勻的撒在了肉片之上。
慢慢的，豬肉的香味飄了出來，蘇橙忍不住吸了吸鼻子，咽了口口水，肚子的咕嚕聲更大了。
宋波抬頭看了她一眼，笑了笑說道：“餓了吧？再等等，馬上就可以吃了。”
蘇橙很是不好意思的笑了笑說道：“不好意思啊，好幾天沒有好好吃東西了，確實有點餓了。”
“嗯，有了這次教訓，以後一定要多加小心了，不要輕易相信任何人。”宋波一邊翻著肉片一邊說道。
“嗯，謝謝宋大哥提醒。”蘇橙沒有跟他解釋她被弄到這裏來的具體原因，她是覺得不管怎樣，他勸她都是為了她好。
宋波又愣了愣，笑道：“你叫我大哥，那我得多讓你吃兩塊肉。”
“叫你大哥是應該的啊，謝謝你救了我，還為我做東西吃。”蘇橙由衷的說道。
“舉手之勞罷了，不必放在心上。”宋波一邊說著，一邊從旁邊的盆裏拿了一片不知名的樹葉，放了塊肉上去，然後卷好遞給了蘇橙。
蘇橙接過去，來回看了兩眼，又抬頭看向宋波，疑惑的問道：“這怎麽吃？”
“用嘴吃。”宋波笑了笑說道。
“我知道，我是想問，這個樹葉能吃？”蘇橙開口問道。
“可以吃的，如果光吃肉的話，吃兩口你就會覺得膩的，但是配上這個葉子就不會了，你可以試一試，味道很不錯的。”宋波耐心的跟它解釋道。
蘇橙將手裏的樹葉看了又看，也沒有看出來是什麽葉子，便抱著試試看的心態，輕輕的咬了一小口。
入口是豬肉的香味還有一股淡淡的清香，嚼了幾下，感覺葉子有些澀澀的，但是，肉的香味又和那股澀澀的清香完美的融合在了一起，給人一種前所未有的全新體驗。
“怎麽樣？”宋波看著蘇橙咽下一口，又將手裏剩的一大半一下子全都塞進了嘴裏，笑著問道。
“嗯，太好吃了。”蘇橙點了點頭，嘴裏不停嚼著說道。
“好吃就多吃點。”宋波說著，又重新卷了一塊肉遞給了蘇橙。