25、蘇婉生辰（農曆十月十八）
蘇蕊想著過幾日就是小五蘇婉的生辰，有點發愁送她什麼？想起現代隨處可見的奶油蛋糕，蘇蕊眼睛亮了。
「沒有辦法做奶油，但是可以做雞蛋糕啊！」
但是要先把烤箱解決掉啊，怎麼解決呢？
蘇蕊記的現代很喜歡的某音裡面的一個博主，她做了一款老式的麵包窯，可以簡單的當做烤箱來用。
有了想法，就馬上行動，過幾日就是生辰了，萬一不成功還可以多實驗幾次。
蘇蕊找了蘇常樂，把麵包窯的形狀，作用一一告訴。
蘇常樂畢竟是自己搭過灶台了，聽了大概明白是個什麼東西，找了幾個村裡的搭灶台能手，在後山裡挖了一些土，又從別人家手裡買了些土胚。
三個臭皮匠，頂一個諸葛亮。真不是白說的，古人誠不欺我啊…
蘇蕊只是大概的一說，他們就立馬明白了該怎麼蓋，還給改造了一下，據說是能讓裡面的溫度更加的均勻。
一下午蘇常樂他們就在麵包窯裡面燒火，熏干順便找外面有沒有漏煙的地方…
因為說是幫忙，所以蘇蕊並沒有給工錢。只是一人拿了五個雞蛋。不要小看這個時候的五個雞蛋，因為乾旱減產，普通人家沒有幾家養的起小雞，蘇蕊給他們一人五個蛋，基本上都留著過年加盤菜了吧……
「常樂叔謝謝你，那麼冷的天還出來幫忙」蘇蕊送眾人出院門。
蘇常樂覺得並不是什麼大事，只是背著手擺了一下，就走了。
次日，蘇婉要出門找蘇敏玩，蘇蕊這次沒有叫蘇巧跟著，反而叫著蘇宸睿抱著蘇宸楠跟著一起。
蘇巧見大姐留下她，有點奇怪的看著大姐：「大姐，你有什麼事情需要我做嗎？」
「嗯，過幾日不就是婉兒的生辰了嘛。我想著給她做些好吃的…」
蘇瑩在旁邊一聽懊惱的道：「哎呀，我都給忘了…」
蘇蕊腦海里一邊想著雞蛋糕需要的東西，一邊回答道：「沒事，這一年多家裡那麼多事情，忘記也是應該的。以後你們所有的生辰大姐都記得。」
蘇巧想到了，昨日大姐找人壘的一個奇形怪狀的東西。便開口問：「大姐，你是想用牆邊那個東西做吃的么？」
蘇蕊驚訝每次蘇巧抓重點，抓的很准：「是的，那個叫做烤窯，烤吃食不用盯著看就能烤好。」
「而且可以饅頭餅子之類的不用蒸，可以烤，還有好多東西都能烤。」
蘇巧眼睛亮晶晶的：「那大姐現在準備拿這個烤窯做什麼？」
蘇蕊摸了下自己的下巴，緩緩道：「雞蛋糕」
蘇瑩疑惑：「是拿雞蛋做的糕？」
「嗯，拿雞蛋加白糖麵粉還有油做的糕。」
「大姐，你來說。我做…」蘇巧拉著蘇蕊走進灶房，拿出雞蛋，白糖還有麵粉豬油。
「等會，先要把烤窖燒上。」
蘇瑩拉住要去燒烤窖的大姐，連忙說：「大姐，我沒有事情，我去燒。你教巧兒做吧。」
「行。」蘇蕊想想覺得也行，就點頭同意了。
蘇蕊見蘇巧把東西都準備好了，一臉躍躍欲試的表情望著她，笑著回道：「把蛋黃和蛋清分開放到兩個大碗裡面，蛋黃裡面加上些融化冷卻的油，水放的量和油一樣多就好，放上嗯…一個雞蛋放一勺半的白糖，攪拌均勻，在放入半碗麵粉，拌均勻就好了。」
蘇巧聽著步驟一步步的操作，完成之後繼續望著蘇蕊。
「大姐，然後呢？」
蘇蕊繼續「然後，蛋清裡面，加入一個蛋一勺白糖的量，一個方向攪打，直至蛋清發白凝固。」
「這個過程需要很長的時間，大姐和你換著打。」
蘇蕊趁著蘇巧打蛋白的時候，因為沒有毛刷子，就直接拿手抹了一點油，在幾個瓷碗里，以免一會烤好雞蛋糕脫不下來…
倆人換著打了大概三刻鐘，大概四十來分鐘，終於打好了。
蘇蕊心想「這要是在現代有機子的情況下，最多幾分鐘就好了」
「先把打好的蛋清，往蛋黃麵糊里到三分之一，輕一點的翻拌，不要轉圈攪，不然一會烤的時候發不起來了。」
「好了后，在把蛋黃糊倒入蛋清裡面，翻拌均勻。」
「大姐，好了。」
蘇蕊連忙把抹好豬油的碗，放到蘇巧的面前。
「把拌好的糊糊倒入碗里，一個碗里最多七分滿」
蘇瑩在旁邊看的嘆為觀止「大姐，就四個雞蛋，能打出那麼多的蛋清。」
蘇蕊不知道怎麼給她解說，這個蛋清接觸空氣打發成蛋白霜。
只能說：「等烤好會變得更大，比饅頭髮酵蒸出來還要大。」
「哇………」
蘇蕊等蘇巧快弄好的時候，就把燒的正旺的烤窖打開，剷出多餘的柴火，只留下一點殘渣掃到四周，留下中間一片空地。
蘇巧把所有的碗都盛好雞蛋混合糊糊喊道「大姐，都弄好了。」
「好，你們把它們端過來。」蘇蕊在烤窖前，把雞蛋糕糊一碗一碗的放進烤窖裡面。拿木板把出入口堵嚴實…
蘇蕊拍拍手到「行了，等倆刻鐘就行了。」
「二妹，你去把婉兒和宸睿叫回來。在把宸遠弟妹幾個和琴兒兄妹都叫過來，一起吃雞蛋糕。」
「好，我這就去。」
「大姐，我好像聞到香味了。好香啊…」蘇巧站在烤窖前不捨得離開，努力吸了下鼻子。
蘇蕊笑了下「一會吃著也香。」
片刻后，蘇瑩回來了，帶著一眾孩子一起。
蘇婉聞到香味跑了過來「大姐，什麼這麼香啊？」
蘇蕊笑笑「婉兒，今日是你的生辰啊。大姐和你二姐三姐一起送你的生辰禮。」
「哇……這個香香的是婉兒的生辰禮？那婉兒什麼時候能吃啊？」
「你替大姐，招呼好各位哥哥姐姐和弟弟們，進堂屋坐著，一會就好哦。」蘇蕊示意眾人進堂屋，稍等。
蘇宸楠抱著蘇蕊的大腿，奶聲奶氣的道「大姐，吃，吃。」
蘇蕊把他抱起來道「好，吃。一會哦…」
時辰到了，蘇蕊把蘇宸楠交給蘇巧，然後打開烤窖。一陣濃郁的甜香撲鼻而來…
小心的取出，倒扣在案板上，切成小塊。眾人只見，一塊塊噴香撲鼻，異常鬆軟的淡黃色的糕，端上了桌子。
「大姐在此祝願，婉兒一輩子順遂。」
「婉兒妹妹，生辰快樂」
「小妹，希望你一直開心」
大家一一說完祝福。
蘇蕊見一個個的也不好意思上手拿，只是望著她。
便給每個人都遞了一塊：「快吃吧，這個是雞蛋糕，趁熱了吃最好吃。」
自己先咬了一口，其他人才開始吃…
「大姐，這個好吃。」蘇婉吃的滿嘴都是，含糊的說著。
蘇蕊拿起手帕，擦了下蘇婉的嘴「你慢點吃，還會有的，以後經常給你們做著吃。」
大家吃好喝足之後，時辰不早了，都準備回家。
蘇強走到門口又返回來，有些不好意思的道：「蕊姐姐，我祖奶奶牙口不好，肯定能吃這個…我到時候能不能拿材料東西，你幫我做一些？」
蘇蕊感慨，蘇強吃個雞蛋糕，都能想到長輩牙口不好，真是個有孝心的孩子…
「我只是在旁邊指導，過程都是巧兒做的。你可以和巧兒商量哦…」
蘇強望向蘇巧：「巧兒妹妹，我以後經常幫你拾柴，挑水。你能不能幫我做？」
蘇巧捂嘴輕笑「嗯，可以啊」
「謝謝巧兒妹妹。」
蘇強像個小傻子一樣，蹦躂的跑遠了…