第一千四百七十一章 經驗很重要
“如果說感想的話,那這就是我的感想,好了,我說完了。”
其中一個村民說出自己的感想之後,簡直可以說是講了一個笑話,立馬讓全村的村民那是捧腹大笑,這個說話的村民也不好意思的撓了撓頭,黝黑的臉上露出了一抹通紅之色,顯然是被臊得慌。
葉強也被這一句話給逗樂了,這是感想嗎?這簡直就是在講笑話好嗎?還說這一頓飯什麽是天上的仙人才能吃的,如果是天上的仙人吃的,那可就不是這種飯菜了,而是那種香火燭表。
“這份菜其中有一種味道,是我們無論如何都無法做出來的,不知道這兩個從縣城大飯店走出來的廚師用的什麽樣的秘製調料,反正他們炒出來的菜蒸出來的東西,就是比我們的新鮮,比我們的可口。”
“就好像是他們所做的任何一個東西是無比新鮮的一樣,我想這就是我們村裏的飯菜和他們飯店的飯菜的差別吧,這就是我的感想,我說完了。”
聽到這樣的話後葉強不著痕跡的點了點頭,這個村民給出的評價十分的中肯,沒錯,之所以他們做出來的飯菜不好吃,那是因為在這窮山僻壤的小山村做出來的飯都是粗茶淡飯。
而且沒有什麽調料什麽雞精什麽味精什麽蠔油類的,唯一的調料就是鹽,這種調料做出來的飯菜能好吃嗎?那肯定是不好吃的。
但是調料隻是一方麵,他們之所以做出來的飯菜沒有飯店做出來的好吃,完全是因為他們火候掌握的不到家,對於這個食材了解的還不夠透徹以及刀功的運用火候的掌握,調料的配方等等。
這一係列都是非常至關重要的,但是葉強這些話並沒有說出來,因為即將創辦的這個農家樂到時候主廚不是他,而是大白二白兩個人,他相信這兩個活寶肯定能將這個農家樂弄得風風火火。
“你們兩個是不是用的秘製的調料了?”
這個村民發言完之後,另外一個村民便接著說了些自己心中的感想,趁著這個空擋,葉強偏過頭看著大白,悄悄的問出這麽一句話來,他想知道大白二白兩個人做菜如此的好吃,是不是真的有什麽秘製的調料。
哪曾想葉強這一番話說出來之後卻遭到了大白的白眼兒,此時此刻隻見這個胖大白竟然用著十分不屑的眼神,上上下下將葉強打量個遍,這才樂嗬一笑,“我說葉老大,你開什麽玩笑,我們兩個怎麽有什麽秘製的調料呢?”
“我們兩個之所以能做出如此好吃的飯菜,那完全是因為我們的經驗我的經驗告訴我這道菜該怎麽做?這道菜該煮多長時間,用什麽樣的調料,用什麽樣的刀切去切,這一切都是經驗告訴我們的。”
“正因為我們有著十分充足的經驗,因此你們村裏的村民才會感覺他們做的飯菜比不上俺們兩個做到,現在你明白了嗎?”
“這其中沒有任何的秘訣,也沒有用到什麽秘製的調料,一切都是因為我們苦苦探索來的經驗,我們的經驗告訴我們該怎麽做,就是這麽簡單。”
聽到這個話後,葉強不著痕跡的點了點頭,隨即咧嘴一笑,露出滿口白牙來,用著驚詫的眼神看了大白一眼,壞笑著說道:“我說大白,剛才你好像用著很不屑的眼神看著我,對不對?是不是這樣的?”
“那麽我倒想問問你,我這麽一個不懂做菜的人,虛心地問你做菜方麵的知識,你為什麽如此的不屑回答我?是不是看不起我?是不是不想和我說話?”
原本還在洋洋得意的胖大白在聽到耳旁傳來這樣的話語後,頓時肥膩臉上那一抹笑容凝固住了,隨即艱難的轉動脖子,看向葉強,誠惶誠恐的說道:“葉老大葉老大!你這話可真的是冤枉我了,我怎麽可能不屑和你說話呢?怎麽不想和你說話呢?從來沒有過真的沒有過!”
“真的嗎?我怎麽聽起來一點都不真的,因為我剛才分明的看到你眼中的一抹不屑之色,你千萬不要騙我,我讀書少。”
聽到這樣的話後,胖大白一陣頭大,誠惶誠恐的給葉強解釋,還好的是最後葉強沒有揪住這個問題一直不放。
其實葉強就是想逗她一下,看到這個肥胖的大白臉上露出那樣惶恐的表情,他感覺心裏非常的舒服,有這兩個活寶在自己旁邊辦事,他很放心,因為這兩個活寶沒有任何的心機。
一番詢問之後,葉強總結出來的一個結果,那就是之所以他們農村的飯不如飯店做的飯菜好吃,原因就在於村民們根本就沒有精心做菜的那個經驗。
那麽這一切就好解決了,隻需要將大白二白兩個人派到農家的,讓他們當主廚掌勺的,今後做出來的菜絕對能滿足那些已經吃慣了山珍海味城裏人的胃口。
整個過程持續了大概有兩個小時,村民們這才四散而去,有的幫忙給收拾碗筷,有的幫忙搬桌子,反正都是一幅其樂融融的樣子,看到這樣的場景,葉強咧嘴一笑,露出滿口白牙來。
村子裏終於發展到今天這一步了,再也不像劉寶貴那時候那樣民不聊生,村民們那是怨天尤人的場景,這一切的功勞是誰呢?這一切的功勞都是他自己。
是自己一手造就了今天這樣的局麵,如果不是他,北坡村恐怕現在還是那副樣子,根本就沒有說是有村民去搞農副業,隻知道麵朝黃土背朝天一輩子種莊稼,可是一年到頭僅靠著地裏的那點糧食能換到多少錢呢?
葉強還沒有當選村長或者村支書的時候,他腦中就在想,如果有一天他登上了村裏的幹部,那麽他一定要大刀闊斧的改造一番,將他們村子變成這十八裏鄉鎮的第一村,讓整個村子裏的村民生活質量水平都提升一大截,不用說是一輩子都麵朝黃土背朝天的種著莊稼。