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第1327章 美食與愛情

  季媽媽將用清水衝過一遍的鍋,放到燃氣灶上,開火,餘光瞥著坐在小馬紮上,悶頭剝蒜的女兒,嫌棄地撇撇嘴,沒有說話。


  季媽媽將鍋拿起,對著洗菜池甩了甩鍋裏殘留的水花,完全幹了後,倒入冷油,扔進蔥薑蒜爆香,快速翻炒醃製好的瘦肉絲。


  瘦肉絲炒至變色,盛出備用,將清水加鹽浸泡過一段時間,清洗幹淨,切成段的豇豆倒入鍋中,繼續翻炒。


  “小清,拿點紅幹椒給我!”


  季小清愣了下,忙“哦”了聲,眨巴眼睛,“媽,在哪?”


  “冰箱上頭的盒子裏。”


  季小清翻出紅幹椒,遲疑了下,“要洗下,切成絲嗎?”


  “衝下給我。”季媽媽說,“花錯的傷口不能吃過於辛辣魚腥食物,有點味道就好!主要是起裝飾作用。”


  季小清又“哦”了聲,將衝洗幹淨的紅幹椒遞給季媽媽。


  季媽媽丟進鍋裏,想了想,笑著說,“你爸爸當年入伍當兵,先進的是炊事班,廚藝可好了。”


  季小清怔了怔,臉上浮現微笑,“媽媽的廚藝也不差。”


  季媽媽笑出聲來,說,“比起你爸爸差得遠咯!你媽我啊琢磨了這麽多年,也就能把這肉炒得嫩滑而已,怎麽都做不出嫩滑又有嚼頭。不過,賣相比你爸爸的好看。用你爸爸的話說,你們女人就愛花哨!”


  季小清微笑,安靜地聽著。


  季媽媽將之前炒好的肉絲倒進鍋裏,翻炒幾下,淋上事前調好的醬汁,得意地撇嘴,“你爸爸啊,嫌棄我花哨,還不是給我買花裙子!為著我結婚後,還紮兩條辮子,跟小姑娘似的,他陰陽怪氣地和我吵了好幾次,說我招蜂引蝶。我氣不過,就跑去剪了。結果啊,每晚都摸著我的後腦勺,直歎氣。”


  季媽媽關掉火,對女兒說,“拿個白色的盤子給我。”


  季小清打開料理台下麵的櫃子,取出一個圓形的白色深盤,遞給季媽媽。


  季媽媽將豇豆炒肉絲裝盤,碧綠的豇豆點綴豔紅的幹椒,煞是好看,幹煸炒出來的香氣,更令人食欲旺盛。


  “你爸爸在世時,最喜歡吃的就是這盤菜了。”


  季小清將炒好的菜,放到一旁,看著季媽媽拿起鍋,放到水龍頭下衝洗。


  “剛剛,我說到哪了?”


  季小清噗地笑了,說,“您說,爸爸摸著您光溜溜的後腦勺,每晚直歎氣。”


  季媽媽回身,瞪了女兒一眼,啐她,“哪有光溜溜,就是剪成齊耳短發,每天早上起來,炸成皮球。”


  季小清連連點頭,說,“好好好,齊耳短發。”


  季媽媽將洗好的鍋,又放到燃氣灶上,開了火,歎了口氣,“後來,我就琢磨出來了。其實,你爸爸也不是真的嫌棄我紮辮子,像小姑娘似的。他是吃醋了,但也有點這個漂亮女人是我的得意。每天那麽念叨,換個角度想想,還不是因為他喜歡我唄!一個男人要是不喜歡你,恨不得你去死,才不會繞著你,像討厭的蜜蜂似的嗡嗡嗡嗡嗡嗡個不停!”


  季小清摸了下發燙的耳朵,說,”媽,該放油了,鍋都快著火了。”


  季媽媽沒好氣地瞪了女兒一眼,趕緊倒油,爆香,炒牛腩,盛出,再熬番茄汁。


  季小清靠著料理台,看著身材圓潤,紅光滿麵的中年婦人,神態怡然地將炒好的食材,一股腦地扔進砂鍋裏,添水,開火,蓋上蓋子,熬煮。


  季小清忍不住問,“媽,爸爸有這麽好嗎?”


  好到在爸爸去世後,媽媽能夠靠著對爸爸的愛和思念,每天快快樂樂地過日子,快樂得近乎像個傻大姐。


  “好的時候,是真好;氣人的時候,也是真的會被你爸爸氣到直掉眼淚。夫妻嘛,誰都不是誰肚子裏的蛔蟲,哪能啥事都心心相印,哪能什麽時候,都一個鼻孔裏出氣?何況,你奶奶活得比你爸爸還久,夾在我們中間,老是挑撥離間。”


  季媽媽又將洗好的鍋放到燃氣灶上,“吵架啊,生悶氣啊,都是難免的。不過,你爸爸這人……嗬,說得好點聽,叫大丈夫能屈能伸。他主動哄哄我,給我買個那會兒吃起來很硬很硬的麵包,趁我做飯的時候,往我口袋裏塞兩塊那會兒很稀罕的巧克力,我就覺得這人還是很好的。”


  季小清:“……”


  果然,唯有美食與愛情不可辜負。


  “反正你爸爸缺點很多,不會說什麽漂亮話,心裏卻門門清,知道什麽最重要。所以,他懂得在我麵前低頭。”


  季媽媽將切好的白嫩嫩的藕丁倒入鍋中,翻炒著,笑著說,“有次,我故意死活不原諒他,他急了,就跟小牛牛似的,抱住我的腿,一直用腦袋拱我的肚子,不給我出去串門,可搞笑了!”


  季小清看著季媽媽將糖醋汁倒入鍋中,將火調小,說,“原來爸爸可愛的時候,這麽可愛呀!”


  季媽媽垂下眼睛,低低地歎了口氣,說,“這做糖醋菜啊,要想食材上色得漂亮,媽媽這些年,找到了屬於自己的竅門,那就是要小火慢慢地熬,才能將顏色熬進食材心裏。”


  季小清怔怔地望著季媽媽關了火,她自己打開櫃子,挑了個藍色水波紋酒杯形狀的盤子,將色澤鮮亮的糖醋藕丁裝盤。


  季小清低下頭,兩滴眼淚砸向潔白的瓷磚。


  她明白媽媽的意思。


  顏色染上心房,就不會褪色。


  爸爸從沒有離開媽媽。


  因為爸爸一直住在媽媽的心裏。


  可是……


  媽媽這麽多年的孤獨、寂寞、獨自撫養她的艱辛,也是實實在在的。


  一直以來,內心深處,她是不介意媽媽再找個老伴的。


  今天,聽媽媽主動說起和爸爸的故事,她終於明白,隻要心中有愛,一個人生活反倒更快樂。


  那麽,她呢?

  花錯和爸爸不一樣。


  花錯還活生生地存在於她的生命裏。


  她若是將花錯推給別的女人,餘生就隻能在痛苦和追悔中度過了。


  可是,花錯真的完全不介意她的不堪嗎?

  萬一他以後介意了,她又該如何自處?


  她也像媽媽愛爸爸那樣愛著花錯啊,如何承受得住再次失去花錯的痛苦?

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