第一百五十六章 糾結
王寶佳對王苗苗了解不多，回來這幾天也一心撲在刺繡上，就是李俊清和李莉兩個，都沒有多少時間看管。
今天聽王德昌這麽說，王寶佳就疑惑了“苗苗她也跟去了？”
“嗯，她要沒去，我們還搞不定那王八蛋呢！”
“啊？”
王德昌看妹妹不信的模樣，吧啦吧啦把王苗苗的二三事說給王寶佳聽。
聽完，王寶佳覺得她哥誇大了，又跑去問王福順。
王福順臉一黑，警惕的覷著她“問這些做什麽，也想跟她學壞？我警告你啊，給我老老實實繡你的花去，少想那些舞刀弄棒的事情！”
王寶佳“……”不就是十二三歲的時候鬧了段時間嗎？有必要記這麽久？
不過，也讓她確定了一件事，王苗苗這個侄女兒，真的如他哥說的那般，厲害得很。
不由想到搬遷酒那天，那個小小的女孩兒漫不經心的模樣，仿佛什麽都入不了她的眼。
還有那天，自己好像就是被她打暈的……
靠！
原來是自己反應太遲鈍，把這件事都給忘了。
怎麽辦，現在一想到那侄女兒，就覺得脖子痛是怎麽回事兒？
別人怎麽想自己，王苗苗不知道，就算知道，也不會關心。
她比較關心的是晚上吃什麽？
張良芬做飯麻利，就是舍不得放油放佐料。
節儉慣了，舍不得。
王朵朵倒是舍得，就是在火候工夫有些欠缺。
而且兩人有一個共同點，就是不懂創新。
就拿紅燒肉來說，是那麽做的，就沒一點更改。
有一次王苗苗讓她們加兩個土豆進去。
結果兩人來了一句“還可以加土豆嗎？”
王苗苗“……啊。”
完全沒有想過別的吃法。
今天晚上有條魚，王苗苗看張良芬手起刀落又在剁魚塊，就知道她是又想弄糖醋魚塊。
王苗苗本來不挑食的，可也奈何不得次次都是糖醋魚這一個吃法呀，趕忙接手了過來“晚飯我做。”
張良芬自然沒有異議，閨女弄得比她好吃，今天晚上有口福了。
王苗苗把魚用鹽，白胡椒粉蛋清還有少許的葛根粉抓勻醃製。
又讓張良芬抓了些酸菜和泡腳泡薑出來。
她準備做個酸菜魚，雖然魚被切成了塊，不能片魚片，但也不礙事，能吃就行。
她又切了個土豆絲，瘦肉，一把蒜苗，泡發了一把夏天曬幹的黑木耳切絲。一把酸豇豆和一些碎肉沫。
做個酸辣土豆絲，魚香肉絲，肉沫豇豆。
三菜一湯，足夠了。
等一切準備工作做好，王苗苗讓王朵朵幫忙燒火。
熱鍋燒油，把魚頭魚尾放下去煎至金黃後加入酸菜泡薑泡椒炒香，等酸菜酸味炒出來就加入早就燒開的開水。
這樣煮出來的魚湯才是白色的。
等魚湯熬得入味，屋裏也已經滿是酸魚湯味，王苗苗這才揭開鍋蓋，把醃製的魚塊下下去。
魚肉細嫩，大火燒開三分鍾就可以起鍋。
看王苗苗又往鍋裏倒入忒多油，張良芬忍不住道“夠了夠了，炒個肉而已，用不到那麽多油，豬肉自己就帶油咧！”
王苗苗倒油的手沒停，倒了得有巴掌大兩碗的量才停手，對王朵朵說道“火燒大點。”
王朵朵聽話的把火燒大。
隻是，兩人等得鍋中都冒青煙了，也沒見王苗苗下肉絲。
“苗苗，等啥呢？油都燒滾了。”
王苗苗這才有了動作。
隻見她把蒜末花椒辣椒一抓一大把放進裝魚的大盆裏，還往裏麵撒了不少的花椒粉。
這是做什麽？
王朵朵張良芬看得愣了眼。
然後就看王苗苗用湯瓢舀起一勺熱油澆上去。
霎時，盆裏發出刺啦刺啦的聲音，香麻的味道被激發出來。
“這……”張良芬看看鍋裏，又看看魚湯，愣是沒搞懂，都煮好了，怎麽還要潑瓢熱油上去？這不是浪費嗎？
王朵朵也不解，不過她會問“苗苗，為什麽還要往上潑油啊？”
“增香，味不夠。”王苗苗叫張良芬“娘，把魚端過去。”
說完，就忙活起來自己的來，把醃製好的豬肉倒入鍋中，幾下功夫就又盛了出來。
鍋中多餘的底油放入沒放完的泡椒泡薑，把碎肉沫放下去，翻炒散後，加入切碎的酸豇豆……
把酸菜魚做起來，其他的菜就快多了。
不多時三道菜就端上了桌。
王德仲還沒走近呢，就高聲笑道“今兒苗苗下的廚，是不是？”
“爹，你又猜到了！”王朵朵把碗筷擺好，幫他把凳子拉開。
王德仲聳聳肩“不是猜到，是聞到，也不知道苗苗放的些什麽，一聞就能聞出來。”
王朵朵在下方坐下，在菜上方嗅了嗅，泄氣“明明我跟苗苗放的一樣的東西，就是沒她做得好吃。”
王德仲哈哈笑“沒事兒，朵朵，就你的廚藝，拿出去那也是吊打一大片，至於苗苗，咱就跟著多學點。”
王朵朵微笑“我會好好學的！”
妹妹太厲害，她是沒想過能超越她的。
香辣的魚塊，入味的酸菜，王苗苗難得的添了第三碗飯。
果然，還是自己做飯好吃些。
隻是讓她每頓都做，她又沒這麽勤快。
唉，看吧，哪天興起就做。
張良芬看著靠著椅背小憩的王苗苗陷入糾結，她在想，要不要找王苗苗談一談。
這酸菜魚好吃是好吃，可這也太浪費了。
魚湯又鹹又辣，根本就喝不了，就吃點魚肉酸菜，這麽多油，就這麽浪費掉。
家裏是富裕了，可也不能這麽敗家啊！
家裏哪怕是有上萬兩的銀錢，也不是這麽浪費的啊！
她覺得這個問題很嚴肅。
可是她也知道，王苗苗十有不會答應。
這幾個月，她對王苗苗的脾性也有了不少了解。
在王苗苗的觀念裏，賺錢就是用來花的。
這個觀念，在吃的上麵體現得尤為明顯。
隻要是她看得上的，多少錢都舍得。
她記得是夏天，水果一籃一籃的往外拿，這些錢先不說。
不知怎的，她要吃冰水果，跑鎮上花了一百兩銀子買了一袋硝石回來製冰。
冰是製出來冰了，可那冰根本就不能吃，你說買來有多大用啊，還花了一百兩。
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