第一百四十三章上門祝賀
為扇門費力氣,王苗苗也是迫不得已。
誰讓這個世界沒玻璃呢,這采光可不就成問題了。
沒法,隻能把主意打在門上。
那排扇窗即通風又透光,甚好。
另外,王苗苗還在茅房外麵加了個洗手台,大缸底下打個孔用細竹做管,削得合適的木棍為塞。
要洗手,把棍子扯出來就行,洗完再塞回去,平時注意往缸裏添水就行。
洗手的水通過鋪設好的溝渠流入廢水池,平常用來澆菜啥的。
這個設計獲得了一致好評:“妙啊!都不用到處去找水洗手!”
其他人側目看向說話那人,嗤鼻,你敢說你以前上完茅房有洗過手?
不止洗手台,洗菜的地方也是如此設計。
說是不插手,現實卻是好些地方都有王苗苗帶來的現代痕跡。
不管以前如何,就王家這一番操作,好些人家都有些眼熱,想要回家弄一個。
曆時兩個月,王家的兩套房子總算是建完了。
王德仲家的房子,在村裏可以說是頭一份!
也就比村祠堂小點兒。
主要還是裏麵的設計吸引人。
就比如說房子中間的那個天井。
打眼就是一個水池,青石圍築,深一米半。
裏麵放養著王苗苗帶回來的十幾條鯉魚草魚,悠然遊曳,想吃的時候,直接撈就行。
夏天蓮花長出來,那景色,絕了!
四周留出來的花圃裏種上了各種花卉,是王苗苗看她姐還有她娘喜歡,找係統買的,老宅那邊也分了些過去種上了。
角落處還有個大石桌,平時可以在那兒吃飯乘涼。
再就是後院,區域劃分得井井有條,牲畜在一塊地兒,蔬菜一個地兒,池塘一個地兒。
放現代,王苗苗家就是一個小型農場!
王德昌家雖然隻添了兩幹房,可裏麵的裝修卻是大變樣。
家具炕床,全都換了新的,地板是王苗苗又去找楊先智定的防滑瓷磚,家裏老人走動,這要打個滑,可不得了。
茅房也重建了的,跟王苗苗家一樣,還建了個豬圈和雞棚。
沒建牛圈是因為地方小,房子在偏裏圍,四周都有人家,想擴建地盤都不行,也就沒建。
搬遷酒定在了十一月二號,到時候全村都會來吃飯。
前三天開始,王家就開始了忙碌的準備。
買酒,買菜,借桌椅啥的。
劉秀沒讓請操辦宴席的廚子,就請了幾個相熟的大娘來幫忙打下手。
按她的話說就是:“我們自己做的不比別人做的好吃啊,費那錢,還不如我自己來呢!”
張良芬張文燕也是這個理,都支持劉秀的想法。
王苗苗這兩天沒少被她們揪著問東問西,最後被問不耐煩了,直接製訂了幾個宴席上常見的菜。
第一道,鹹菜扣肉。
選用肥瘦兼半的五花肉,焯水,撈出過冷水後抹上調製的醬汁,讓後放入油鍋炸至表皮幹脆,撈出等涼後切片。
再把抹肉的剩餘的醬汁倒入肉片中醃製,擺好盤,放入切碎的鹽菜上蒸屜蒸熟就行。
蒸出來的扣肉軟糯味足,吃幾碗都不膩。
鹽菜吸收了肉汁的味道,是最好的下飯菜。
第二道,甜沙扣肉。
還是五花肉,焯水煮熟,抹上加油炒至氣泡的紅糖糊後下鍋炸固色。然後切成蝴蝶片,中間不斷開。
夾沙最重要的的就是裏麵的餡料。
把糯米煮熟,撈起瀝幹水分後加入紅糖碎攪拌均勻,塞入蝴蝶肉片中包裹上,在碗中碼放整齊,上麵鋪蓋一層糯米,上屜蒸熟。
第三道,糯米肉丸子。
糯米泡漲備用。
選用新鮮豬肉,三肥七瘦剁碎,裏麵加入蒜米和薑米,再加入一些葛根粉,摔打上勁,搓成圓子,裹上泡漲的糯米,上鍋蒸熟即可。
第四道,糖醋魚
把魚剁成塊,裹上麵粉糊油炸後撈起。
鍋中放油,加入糖翻炒至氣泡後放入醋。
為此王苗苗還特地拿了幾斤番茄出來,搗鼓了一大罐的番茄醬。
加入番茄醬,那糖醋汁兒的顏色霎時就變得好看了許多。
糖醋汁翻炒到一定程度後,下入油炸好的魚塊,讓其裹上醬汁即可出鍋。
之後還有紅燒豬蹄,紅燒肉,醬燒排骨。
王苗苗那次打的野豬還剩十來頭,所以這豬肉用得那是一點也不心疼。
搬遷宴那天,劉秀帶著兩兒媳還有昨天回來的小女兒,幾個大娘,從早上七點起床就開始忙碌。
客人也陸陸續續的往他們家來。
這個送一些雞蛋,那個送十來文錢。
農村就是這樣,不論多少,都是心意。
王家這次搬遷宴,除了請全村吃個飯,也沒請什麽人,就兩戶親家,還有吳慶輝。
可是,你不請,不代表別人不會不請自來啊!
蘇士維,楊先智,陳傑張忠他們,都提著大包小包的趕了來。
“王老哥,你不地道啊!你家搬遷做酒,都不喊小弟我來,這是沒拿我當朋友看啊!”陳傑一上來,就攀著王福順的肩膀抱怨起來。
王福順臉熱:“哪兒有,這不是看你生意忙,怕打擾你掙錢嘛!我就想著,哪天等你等空了,我再請你們來喝喝酒,聊聊天嗎!”
楊先智搖頭:“王老哥你這話就不對了啊!錢,可以以後再掙,這搬遷酒,過了那就不是搬遷酒了!等會兒你得自罰三杯啊!”
王福順忙點頭:“我的錯我的錯,待會兒我自罰三杯!”
“這還差不多,哈哈哈!”
幾個明顯是富人打扮的幾人一出現,院子裏聲音就小了不少,或明或暗的看著他們,豎起耳朵,想聽聽他們在說啥。
村民們知道,王福順家富裕起來,跟這幾個人脫不開關係。
這不,就有些小想法了唄。
村民們啥想法,吳慶輝他們怎麽會不明白,都隻是談些家常話,別的事兒,隻字不提。
“王老哥,你們這房子修得還真是別致啊,這前院兒,比我那後院都大兩倍。”陳傑看得熱絡。
就王家這個屋院,要是擱鎮上,沒個上千兩,還真弄不到手。
王福順嗬嗬笑:“家裏小輩喜歡地方寬敞,看他們聽話,這不就滿足他們嗎!”