第四十七章 舍得付出
這邊老鍾一家三口進來二門，楊氏將陶罐放到正房，鍾小荷則是搬來了椅子，放到後園子通風處，
老鍾把放著杏脯的蓋簾放在椅子上，拿掉籠屜布，又把杏核攤開晾曬。次日中午，還是要挪到院子裏暴曬，效果更好。
平時少量吃杏子，杏核都是扔掉的，或者被小孩子們拿去曬幹，玩一種砸杏核的遊戲。
可現在老鍾有了心思，自然要先把杏核留起來。
“我以後要種個果園子，種很多果子孝敬爹和娘。”
“呦，閨女，行啊！老爹就等著啊！＂老鍾笑眯眯的，不管可行不可行，閨女孝心就讓他樂嗬幾天的。
不過，種果園子麽，還真不是個簡單的事兒。
整個縣他也沒聽哪裏有果園子的，都是自家種上那麽一兩棵在院子裏。果子下來，也就吃幾個嚐嚐鮮，剩下的都是摘下來零星賣掉，換點小錢添補點嚼用。
至於大地那還得種糧食呢，誰家奢侈拿大片地去種果樹？
別說柳城，就是整個營州這個地兒，都是三年一小旱，五年一中旱，十年一大旱，糧食都不夠果腹的，村裏很多人家，一天隻吃兩頓，每頓能吃個七分飽那都是富裕人家了。
就算有富於，那也要留存起來，防止災年。
現在看老百姓生活還過得去，主要是營州的地理位置造成的，營州是通往北麵的咽喉，那裏是契丹控製的大草原，而東麵是渤海國，所以營州自然也是兵家要塞。
好在自打世宗皇帝平定中原，又收複燕雲十六州，當然也有營州，打痛了外族不說，還略放鬆了邊貿，所以有這幾十年的太平，營州的百姓才能休養生息，慢慢生活好了起來。
想遠了，拉回來，還說果園子。
果子金貴，確實好吃，可誰家見天著買，十天半月吃一次不錯了，那還得是條件好的人家。
果子難儲存，放在外麵不過幾日光景就會爛掉，窖藏倒是能多些日子，可類似這種杏子，那儲存時間也不會久。
上麵說的是家裏果樹幾棵的情況下，要是真有果園，產量相對大，本地也消耗不了，隻能外地銷。可這玩意不僅不耐儲存，還極易磕傷碰傷，一上路，損失那就不是一星半點。
除非……
老鍾看了看那正在晾曬的，金黃色，油汪汪的那一枚枚杏幹，不，是杏脯。
要是成了，那可是稀罕物。
那果園子也不是不能種，不僅能種，保不齊，還有大賺頭。
讓鍾小荷沒有想到的是，煮杏子的湯汁，竟然受到一家子的歡迎，上到老鍾夫妻，下到虎字和二蛋。
真是謎之奇怪。
這味道跟水果罐頭裏麵的湯汁味道有點像，隻是太甜了，有點齁的慌。隻雖如此，依然讓他們喜歡的不要不要的。
特別不能理解的是老鍾竟然也喜歡，不是說成年男人一般不喜歡吃甜的麽？尤其老鍾這種壯體格子，明顯風格不搭嘛。
晚上睡覺的時候，風格違和的老鍾摸著黑跟自家娘子嘮。
“杏脯這事我覺著有搞頭。”
“早看出來啦，你說有搞頭，那肯定就有。”她就知道自家老鍾有想法，不然不能跟做賊似的自家偷偷在廚房做。
“嘿嘿~”老鍾就是喜歡自家娘子信任自個兒的勁兒，“我跟你說，我得抓緊安排多收些杏子，再者，白糖笸籮啥的，也得多準備點，這晾曬杏脯的事兒就落你頭上了，及時通風，翻麵，最要緊的是別讓虎子和二蛋偷偷謔謔嘍。”
“行啦，我曉得。是不是太急了？”
“能不急嘛，杏子沒幾天了，再者，過些日子我要到府城去進貨，順便拿到那邊試試。要不然就咱這小縣城，能有多少銷量。”
“倒也是。”說完楊氏又歎了一口氣，道：“你說，閨女記得那邊的事兒，也不知道是好是壞？”
“原來我也擔心，但你看，她性子好，還惦記著吃，想來也不是壞事，你看這不就帶來好事了？”
“那倒是，這點閨女隨我。”
“前陣子我還琢磨再幹點啥，這不就有了？不然，我都有點想跑東北了。”
“啥？跑東北？孩子爹，那我多擔心呐？”
“行了，就是想想，這不沒實施麽，別瞎擔心了，睡吧。”
老鍾心裏也歎口氣，也不知道從什麽時候開始，他拚勁兒就小了，一想到出遠門，就有點畏首畏尾，出了門就惦記家裏。
自己是全家的頂梁柱，人到中年，可虎子還小，婆娘又是個溫軟的性子，以前閨女還那樣，要是自己有個好歹，那他們娘仨咋整，還不得被人欺負死？
現在姑娘好了，總算是境況比以前好多了。
往東北，主要就是邊界貿易，那邊的山貨便宜，運往南卻賣的非常貴，是一本萬利的事。
可銀錢不是好賺的，不要說人流複雜，就是一路上的老林子，就夠喝一壺的。就算有官道，也不行，不僅有猛獸出沒，還有刀頭舔血的悍匪。錢丟了是小事，可命也會跟著沒。
要想穩妥，就得依附難免來的大商隊，可也要分出一些銀錢來。
算啦，這條路暫時還是不想了。
第二天一大早，上學的都送走了，老鍾和阿花同誌開始分頭行動。
老鍾一頓忙叨，一邊在西市，也就是他的糧油鋪子門前及附近，掛出收購杏子的牌子，另一頭，又在後園子清除一塊地方，壘了一個簡易的灶台，上麵又安上一口大鐵鍋。
“爹呀，這曬出來還不知咋樣的，你現在就開始大搞特搞啊？”鍾小荷有點心虛，生怕自己出了個餿主意，害老鍾賠錢。
老鍾無所謂的哈哈一笑，“閨女，做生意就是這樣，等十分把握了才做，機會可能就沒了。”
“杏子下來就這些時日，錯過就隻能等明年。做這些也花不了啥銀錢，也就收購杏子耗費點。沒事兒，做好了咱有賺頭，開了路子。沒成功，咱自家當零食，還能當禮物送人，也不虧。”
好吧，認準了就開幹，舍得先付出，或許這就是老鍾開局一個擔，到現在有田有店的原因吧。
鍾小荷伸出大拇指給老鍾點了個讚，這點咱必須的學習，畢竟老鍾目前擁有的，其實就是鍾小荷以後想擁有的。
鍾小荷自己以前是個摳逼，不舍得先付出成本，所以她以前隻能靠勞力吃飯。現在……還是有點摳，這不是一朝一夕就能改的，要麽咋說學呢。