第78章 第七十八章
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雞肉好找, 粉條也好找, 就是榛蘑有點麻煩，在超市裏一路找下來都沒找到。
在連著跑了附近的幾個超市和菜市場後, 俞銘寒終於買到了做小雞燉蘑菇要用的幹榛蘑。提著買好的食材會出租屋，俞銘寒拿出當年做變量實驗的勁頭, 用兩個鍋各做了一份放了榛蘑的小雞燉蘑菇和一份沒放榛蘑的燉蘑菇味小雞。
當然，怕飄出來的味道太大會影響到鄰居, 俞銘寒在做菜前就把出租屋所有門窗都關緊了。
小宇這時候走過來了。在聽明白了老人的話知道自己剛才做了什麽後，他的臉皺成了一團。
女人果然沒信，一臉自責。
“那個……我真沒發生什麽事，就是最近有點想吃蘑菇了。”俞銘寒摸了摸鼻子想解釋，但是發現自己在這個“全民討厭蘑菇”的國情下實在解釋不清楚。但話說出口又不像發消息一樣能撤回，一時想不出借口的他最後選擇實話實說。
俞銘寒終於發現自己在他的這些鄰居心裏是個什麽情況了：“嗯嗯，我知道的。”
女人急急忙忙地說：“小俞，我們真沒這個意思。我們家就是菜做多了，怕吃不完浪費。”
聽得清清楚楚明明白白的俞銘寒：……
“噓，說話輕一點。”老人“輕聲”說：“你小俞哥哥自尊心強，不付報酬的話就會不好意思來我們家吃飯的。”
“那必須得請啊，”因為人小不懂人情世故，小宇又問，“可我們直接請俞哥哥來我們家吃飯不就好了？”
“什麽，兩天？！”小宇瞪大眼睛。
女人站在那聽得清清楚楚，她都有些不敢去看俞銘寒的臉，總覺得這些話明明白白地說出來，就是直接把俞銘寒的自尊心掏出來碾碎。
老人說話的聲音有點大。可能他覺得自己是輕聲說話的，但是人老了對聲音總是有些不敏感的，更何況是自己的聲音。
俞銘寒：……
“你小俞哥哥都連吃了兩天蘑菇，讓他進我們家給你檢查個作業順便吃頓飯怎麽了。”
老人蹲下，視線和小宇平視：“小宇，你怎麽能這麽說話呢。”
小宇還想頂嘴，卻被旁邊的老人拉住了。
女人急了，當場作勢要去打小孩：“怎麽說話的你。”
俞銘寒有點不知道這時候自己該說什麽或是做出點什麽表情好，於是就沉默地站著不說話。但這副樣子看在女人眼裏，就是得知了自己被同情後的難過。
小宇硬氣道：“我也不稀得他給我檢查作業呢。”
“嘿，你這小孩。”女人生怕刺激到俞銘寒那並不存在的脆任自尊心，“人小俞哥哥還不稀得給你檢查作業呢。”
“一樣！反正我就是覺得一樣。”小宇委屈巴巴地說，“媽媽你這個騙子，明明前天才答應我的。”
女人當場被揭穿，有些不好意思地對著俞銘寒笑了笑後，轉頭板著臉對小宇說：“什麽叫請家教，我這是叫你小俞哥哥給你檢查作業。請家教和檢查作業，這能一樣麽。”
“你現在是在做什麽！”小孩癟著嘴，一臉“仿佛被欺騙”的傷心難過。
俞銘寒還沒說話，一個帶著哭腔的響亮童聲突然就響了起來：“媽媽，你不是前天才答應我，說在我期中成績出來前，都不給我請家教的麽？！”
……被隔壁時常飄來的蘑菇味迷惑後，她直接就選擇性地忽略了俞銘寒一個人租了這麽大一間出租屋的事實。
畢竟，蘑菇這種東西，誰樂意去吃啊。
在女人看來，最近窮到一直在吃蘑菇的俞銘寒隻要她多說幾句話，讓對方知道自己這是等價交換而不是白吃白喝後就會被輕易說動。
女人怕俞銘寒心裏有負擔，又補充道：“你要真過意不去，就吃飯後幫我們小宇檢查一下作業。剛好最近我也想幫他找個家教呢，如果你能幫忙就太好了。”
聽到剩菜這個字眼，女人臉上憐憫神色越重了：“什麽麻煩不麻煩啊，大家都是鄰居。就一頓飯，這能有什麽。”
俞銘寒完全沒有自己被當做是扶貧對象的自覺，他擺擺手，推拒道：“這多麻煩啊，還是不了吧。我中午還留下了點剩菜，剛好晚上吃完。”
……為了照顧麵前貧困學生的自尊心，女人直接點明了不吃會造成浪費，想讓麵前的青年能少一點抗拒心。
女人熱情地打招呼：“小俞啊，要不要來我們家吃個晚飯。今天菜買多了，不吃也是浪費。”
出租屋的房門被敲響，俞銘寒走過去打開門，門外站著那個住在隔壁的女人。
傍晚，俞銘寒坐在電腦前瀏覽網頁，查找並總結家庭菜園的種植管理方法。
……
[聽到俞哥你這麽說，我就想起來了我今天還沒簽到領積分票。等著，等我拿著冷冰冰的積分票拍在你臉上。]
[俞哥，你這樣我可能是會脫粉的。]
[總感覺他是在和我說，無論是小雞燉蘑菇還是燉蘑菇味小雞你都吃不到，還是省省總結的心直接按規矩饞吧……]
[……]
原本觀眾還在正經八百地總結“加不加榛蘑的優點”，在俞銘寒說出那段話後，觀眾們就沒了繼續總結的心思。
雖然同樣還是在做菜，但因為實質上能算是一個對比實驗，直播間內的彈幕本來還都挺正經的。然而，在俞銘寒說出這幾句話後，直播間的畫風瞬間一變。
“搭配完美，好吃。”
“嫩滑的榛蘑浸透了湯汁，融合了雞湯的鮮香，吃起來還會帶著點雞肉的味道。雞肉鮮嫩入味，在長時間的燉煮後能輕鬆脫骨。粉條入口筋道，在吸收了雞湯裏的油脂後，也變得更為惹眼。”
“加吧，榛蘑也好吃。”俞銘寒夾了一筷子榛蘑，像是想起了什麽，又突然出聲道：“對了，我今天還沒和大家正經說過小雞燉蘑菇是什麽味道的，對吧。”
[那俞哥，你喜不喜歡往裏加榛蘑？]
“不過這個位麵裏雞肉自帶蘑菇味，要直接不加蘑菇做小雞燉蘑菇也行。”
俞銘寒夾起榛蘑，放進嘴裏細細咀嚼：“榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，而雞肉也能讓榛蘑嚐著更富層次感，味道更佳。兩者相輔相成，互相成就。”
在燉煮的過程中，榛蘑吸收了雞湯的鮮香，配合著其獨特的嫩滑口感，亦是一種美味。或許在不少人看來，榛蘑可能比裏麵的雞肉還好吃。
“從小雞燉蘑菇這個菜名裏，就大致能看出來，無論是蘑菇還是雞肉，都是裏麵的主角。”
“嗯，”俞銘寒應了一聲，“在這個位麵待久了之後，我可能就會入鄉隨俗，不再往裏麵加榛蘑。但是現在的話，我覺得能加還是得加一點的。”
星界萬象的觀眾巴巴地看著俞銘寒嚐完。在聽完俞銘寒的評價後，便總結道：[也就是說，在這個位麵裏，做小雞燉蘑菇時直接就能把蘑菇省下來了，是不是啊俞哥。]
和之前嚐雞肉時給出的評價差不多，加不加榛蘑隻影響到了裏頭蘑菇味的濃淡。
拿起杯子漱完口後，俞銘寒開始嚐粉條。粉條爽滑而綿實，被夾起來的時候，末端還在空中微微顫動。
“算是各有特點吧。”俞銘寒總結道。
看著彈幕裏星界萬象觀眾一片好奇的詢問聲，俞銘寒回答道：“兩份小雞燉蘑菇裏的雞肉吃著口感差不多，隻是加了榛蘑後，雞肉裏的蘑菇味更濃了。不過蘑菇味雖然重了，卻也沒徹底蓋住雞肉的鮮香，反倒將其襯得更加明顯。”
俞銘寒拿起一杯水漱了漱口，夾起另一隻碗裏的雞塊。雞塊裏帶著骨頭，但經過長時間的燉煮後，輕輕一咬就能骨肉分離。
——經過長時間的摧殘後, 除了講究如何減輕蘑菇味外，他們似乎在口感方麵已經沒什麽追求了。
和養殖場出來的雞不同，散養的土雞肉質緊實, 口感好。隻是這個位麵的人受不了散養雞那更重的蘑菇味, 於是形成了和永夜曆前相反的價值觀。
俞銘寒夾起了一塊沒加榛蘑燉煮的雞肉，吃進嘴裏：“雞肉軟嫩，吃著不柴不散, 還帶著淡淡的蘑菇味。果然是在雞生長的過程中, 就已經被蘑菇味醃入味了。”
“我們現在就一起來看看，蘑菇味的雞肉裏加不加榛蘑有沒有什麽影響。”
兩隻碗裏, 除了其中一隻碗裏的小雞燉蘑菇多出了榛蘑外，光從外表上看沒什麽區別。
屏幕裏，兩隻碗內的雞肉都呈現好看的醬色，看著就讓人很有食欲。吸飽了湯汁的半透明粉條也靜靜躺在碗裏，呈現出和雞肉相同的誘人食欲的色澤。
俞銘寒把屏幕從中間分成兩半, 分別拍攝兩份盛在碗裏的小雞燉蘑菇。
在把兩鍋菜都燒好後，俞銘寒分別把它們盛到兩個碗裏, 端到了餐桌上。
……
“俞哥哥，我突然就好想學習啊。”小宇一臉違心的開心，“我最喜歡別人給我檢查作業了，你就來我們家吃晚飯吧。”
俞銘寒：……
俞銘寒：不，我覺得你並不想。LdgRead();
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