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第十八章 果味燒烤

  一聲鑼響,劉大廚開始了製作烤乳豬,放血,去毛,刨肚,切脊,碎骨,插,勒緊,上文火烤製,一係列動作行雲流水,一看就是做過千千萬萬遍了。


  而相對於劉大廚這邊兒的繁雜程序,嫌這邊兒就顯得又閑了許多,伍大叔和夕顏手上裹著一層厚厚的棉布,每人拿起30多串穿好的乳豬肉,來回的翻烤著,而小柏在一旁偶爾的往烤爐裏扔幾塊兒幹燥的木塊兒。


  其實伍大叔心裏是沒底的,他可記得這些鹵豬肉是怎麽來的,三天前,夕顏買來一些新鮮的多種水果,把水果洗幹淨放在大壇子裏,讓毫無廚藝的大胖把水果砸爛後,又倒上了所謂的檸檬水,蜂蜜,醬油等佐料,熬製了一天一夜,又讓自己把這個乳豬收拾幹淨,切成現在的小塊,用細木頭簽子穿成了現在的樣子。


  不過看著夕顏一臉胸有成竹的樣子,伍大叔也不再多想,按照夕顏之前教他的辦法,不斷地翻烤的手裏的肉串兒。很快的第一批肉串兒就考好了,由小柏端出去給那些所謂的主考官品嚐。


  外麵圍觀的百姓看到小柏剛剛一炷香的時間就端出了做好的成品,都點著腳張望著,想看清楚小柏手裏端著的東西,可即使看清楚了,也說不出那是什麽,因為他們都沒有見過,隻是微風吹過,夾雜著那獨有的香氣,圍觀的百姓便一臉篤定這東西肯定很好吃。


  主考官們看著麵前有木頭串成串的東西,拿著筷子不知道如何下口。正猶豫之際,夕顏走了出來,她應該早就料到這種情況,故意遲遲的走出來,手裏端著一打潔白的宣紙,佯裝著柳眉微蹙,對著小柏嗔怪道:“你看看你跑那麽快,不拿上這些紙,難道讓幾位主考官直接用手抓著吃嗎!”最後幾個字夕顏故意說的很大聲,想必就是說給主考官聽的。


  果然,幾個主考官想到夕顏的話之後,有沒有因為剛剛的冷場,而感到尷尬。而是都選擇默認了夕顏的說法,他們明白怎麽吃,隻是在等著這宣紙,要用這個拿著竹簽子,直接吃,這很簡單嗎!

  幾個主考官紛紛拿起一串烤肉,還沒開吃就能聞到一股濃濃的肉香味兒,咬上一口,嗯,肉質鬆軟口感鮮嫩,風味獨特,有蜜汁的香甜,居然還有隱隱的果香味兒!這是如何調製出來的?吃肉居然能吃出水果的香味兒,這功夫,簡直了!

  品嚐之後個個主考官心裏都有了定數,隻是都不善於言表,老僧入定般的等待著給劉大廚的“天下第一豬”,大約一個半時辰,劉大廚親自端上獲得禦賜牌匾的烤乳豬,熟透的肚腩排骨鮮亮無比,讓人忍不住想要上一口。


  待主考官品嚐過後,也是紛紛點頭,一個個兒的留須拍馬,豎著大拇指稱讚道:“嗯,不愧是皇上禦賜的天下第一豬,果然名不虛傳!”


  馬大財一天休息的等著主考官評判結果,似乎自己得勝已是板上釘釘的事情。


  而正在此時,伍大叔和小柏又匆匆的端出幾盤子烤好的肉串,夕顏看到主考官了臉上的狐疑,不慌不忙的解釋道:“第一次端過來的是給各位主考官的,這次端過來的是送給圍觀百姓品嚐的。”


  不等其他人答不答應,夕顏向伍大叔使了下眼色,伍大叔和小柏便迅速的把肉串分給了靠近前排的看熱鬧的百姓。這是夕顏通常用的一招兒,不管什麽場合,不管什麽人評判,我可不怕你公不公平,因為這些看熱鬧的人就是我的底牌,所謂人言可畏就是這個道理。


  別人都知道了你要評價的東西怎麽樣,如果你在睜著眼說瞎話,那肯定會激起民憤的,正因如此,幾個被買通了的主考官一時也不敢開口,生怕自己說錯了話,於是幾個員外紛紛看向寧王,等待著寧王做評判,自己在附和就可以了。


  寧王也不是沒有腦子,略微思索了一下,說道:“我覺得烤肉和烤乳豬都各有千秋,隻是這烤肉即使口味獨特,也不能取代這天下第一豬,而這烤乳豬也不能勝過這獨特烤肉啊!所以,嗬嗬,我就選這兩種吧。”


  其他主考官聽了也紛紛效仿,最後主考官剛剛想要宣布平局時,百姓們卻開始七嘴八舌的議論著。


  而且議論的很大聲:“這不公平啊!我覺得烤肉好吃!這一串上有四種口味,我還是頭一次吃到這樣的烤肉。”


  “是啊!是啊!我吃過這裏的烤乳豬,雖然也好吃,但沒有這個口味獨特,讓人吃完還念念不忘!”


  “嗯嗯,對,我能吃出這四種口味是蒜蓉的,水果味兒的,醬香的,還有一個應該是桂皮味兒的。”


  聽著台下這清晰無比的議論,幾個主考官麵麵相覷,自己剛剛隻嚐了一口,就放下了,誰知道一串兒上居然還不隻是一個味道!

  最後寧王假裝身體不適而提前離開,剩下四個人在那裏老僧入定,正在這時,一身白衣的男子不知從哪裏冒出來的,在眾人愣神兒之際,出現在了評判台上。


  “我宣布,牧心客贏!”


  “這人誰呀!他沒嚐就判定誰贏,這也太……”.

  “你眼瞎啦!這是宣王!”


  “嘎?我說呢!這也太明智了!英明的決斷呀!”


  夕顏看向莫非宇,難道他剛剛一直都在嗎?他一直關注著自己嗎?

  大胖他們幾個可一直豎著耳朵等結果呢!當聽到自己酒樓贏得了比賽,立刻鑼鼓喧天,就差鞭炮齊鳴了!


  而其他四個主考官紛紛露出討好的笑,對宣王行禮,說著那些老掉牙的恭維的話。


  一場比賽貌似沒有多少起伏的就結束了,而結果似乎出乎意料又在情理之中,賭局的賠了銀子給那些押注贏了的人,也沒有出現什麽矛盾,似乎這一場比賽的結果並沒有想象的那麽複雜,但夕顏總是覺得哪裏不對,尤其是那個寧王,他為何來當主考官?而區區一個酒樓掌櫃居然能請得動王爺還有四個富得流油的員外!


  有時候就是這樣,越是順利的事情,越是不尋常,算了,萬一真有什麽,兵來將擋水來土掩吧!

  晚上酒樓照常營業,由於中午夕顏做的那份獨特烤肉,被那些品嚐的人添油加醋的一宣揚,聞訊而來的不少賓客到店裏就點特色烤肉,結果都被仝好和李永祝的三寸不爛之舌給擺平了,還推薦了不少店裏其他特色菜,賓客們隻是表示了一點兒遺憾,並沒有過分的舉動。


  由於此時是上客高峰期,夕顏也在後廚幫忙,早忘了中午比賽的事兒,此刻正紮著圍裙樂嗬嗬的顛勺,突然,一雙大手攬住了纖細的腰肢,一下就騰空而起,手裏還拿著炒勺,而炒鍋裏的菜還“劈裏啪啦”的響著。


  哎呦我去!誰!這樣開玩笑一點兒也不好玩兒!

  而下一刻她便知道了大手的主人。


  “榮王妃難產!”


  夕顏瞬間腦子短路了,第一自己不認識榮王妃!第二難產應該找產婆!第三,自己現在很忙!


  “喂!莫非宇!我就是個做飯的!幹嘛讓我去接生啊!”


  “……”


  “你撒開我呀!”


  “……”


  “我炒的菜還在鍋裏呢?唉唉唉,我自己會走,你放我下來!”


  “……”


  一個修長高大的白衣男子一臉冷漠的扛著一個紮著圍裙的小妞兒,不管小妞兒如何掙紮,男子始終沉默著,直到上了一匹駿馬,才把小妞兒攬在懷裏,一路狂奔而去……

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