第六章 小露身手
夕顏辦理完賭博的事兒以後,又快速的回到了自己的店門口,此刻廚藝大賽接近尾聲。
“哐”一聲鑼響,第一組比賽結束!六個助手各自端著參賽作品放到了長桌上,夕顏走上前先是逐一看了一遍,而後又每一道菜淺嚐了一口,每吃一道都會點點頭,但並不評判,這讓每個選手心裏都沒了底。
而本來三組選手,聽說冠軍是內部預定的以後,剛好有六個參賽者棄權了,隻剩下了一組。
夕顏根本不計較這些,她現在心裏已經有了自己的計劃,至於那些棄權的根本不用可惜什麽,她還得感謝他們節約了她篩選的時間呢!
第二組選手和第一組相比,唯一不同的就是第二組都是一些小酒館的掌勺,這一點兒從穿著打扮就可以看得出。
很快,第二組選手也完成了自己的參賽作品,夕顏照樣一一品嚐過。
在場的眾人此刻都等待著這個小姑娘公布比賽結果,因為這場廚藝比賽隻有她一個裁判,她說誰贏誰就贏!
當然,這樣隻憑借一人的喜惡來評判輸贏確實有些不公平,不過沒人逼迫你參加,既然選擇了,就得尊重遊戲規則,沒有什麽你願意不願意!
就在眾人期待的目光中,夕顏走進一處比賽間,在眾人疑惑之際,取出自己接下來要用到的食材。
先是拿出一個檸檬切片泡到一盆清水之中,而後熟練地削了三個土豆的皮,又把土豆平放在案板上,深深吸了一口氣,驀地手起刀落,“唰唰唰”一連串眼花繚亂的直起直落,轉而旋轉手中的土豆九十度,換了個切麵繼續直劈而下,每一根土豆絲都保持在0.1厘米,三個土豆切絲完畢,放到了剛剛放置檸檬片的水裏。
此刻不管是圍觀的普通百姓還是參賽的大廚們,全都目瞪口呆的看著這個長相身材全都不算上等的小姑娘,這切工,簡直了!
對麵二樓的宣王亦是被夕顏的這手刀功驚的眼前一亮,不禁對夕顏更加的好奇。
此刻夕顏也沒有閑著,而是準備另一道菜的主料豆腐,橫切,豎切,刀刀切下,又是一番令人驚歎的切工手法,一大塊豆腐被切成了長寬一厘米,高0.5厘米的小豆腐塊。
接下來準備配料,幾小堆成小山型的佐料放盤待用,一切就緒,開始了食物翻炒,一時間,“呼呼”的灶火聲,“鐺鐺”長勺與鐵鍋的碰撞聲,隨之相應的是飄出的菜香四溢。
她並沒有做參賽大廚做的那些費時費力的菜,而是隻做兩個簡單的菜,清炒土豆絲,紅燒豆腐。
當夕顏把兩盤自己做的菜端到長桌上,看熱鬧的人都不明所以,但沒有一個多嘴的。
夕顏讓李永祝拿過來十二副筷子,又把筷子分發給參賽的選手,示意他們品嚐這兩盤菜。
雖不知夕顏葫蘆裏賣的什麽藥,但他們還是拿著筷子小心翼翼的夾起一口菜放到嘴裏,然而,幾個大廚皆是眼神一亮。
清炒土豆絲,刀工成形美觀,色澤自然,尤其是被檸檬水泡過後,土豆絲爽脆可口,色香味全都被恰到好處的發揮到了極致!
紅燒豆腐塊,質地滑嫩色澤紅亮,成形美觀,大小一致無一破碎,吃上一口,味厚,味透,鹹鮮略回甜,簡直了!
待幾人品嚐完畢後,夕顏才開口說道:“各位現在是我的主考官。”一語閉,十二個大廚頓時明白,這是要和他們比廚藝。幾人互相看看,臉上的表情說明了一切,幾人都是自愧不如啊!
夕顏也不矯情,上前一步,再次開口說道,“既然如此,本次廚藝比拚,在下略勝一籌,便是冠軍了!各位前輩,承讓了!”
一番話說完,人群裏可炸鍋了!
“什麽?十幾個人居然都輸給你一個小姑娘!”
“孫大廚可進過皇宮做過禦膳那!”
“王大廚的爺爺曾經也是禦廚啊!”
“劉大廚去年的一道烤乳豬可是得了禦賜牌匾的,‘天下第一豬’的牌匾現在還掛在酒樓門口呢!”
“不對,是不是搞錯了!”
“哎呀!王大廚沒有贏,我的五百兩銀子!”
“我也是啊!”
“還有我!”
……
一時間圍觀的群眾不淡定的吵吵著,夕顏見狀,一個輕跳,上了長桌,由於桌子比較長,並沒有站在放菜的那一頭,“各位既然有疑義,不妨派幾個代表,品嚐一下這些參賽菜品。”
隨著夕顏的話說完,百姓們便推選了幾個頗有聲望的人上來品嚐。
幾人先是一人品嚐一個菜,一般的都嚐了一口便開始品嚐下一道了,可吃土豆絲的那個人,吃了一口便不願放下筷子了!
其餘人見狀,也都夾起幾根,這一嚐不要緊,幾人都開始搶奪土豆絲,不消半刻,一盤土豆絲一根不剩!
代表甲首先反應過來,跑去端起那盤開始被幾人擱置一旁的紅燒豆腐塊,一時間爭吵聲響起。
“我還沒吃呢!你都吃了倆了!”
“你有沒有出息!你吃了四口!”
“哎!別擠別擠!”
一場廚藝比賽在幾人的搶奪聲中結束,短短一早上的時間,夕顏的名聲傳遍了大街小巷,走到哪兒都能聽到三五人聚在一起閑聊著“主城來了個廚藝了得的小姑娘!”
“那刀功哎呦我去!行雲流水似的!看的你眼睛直花!”
……
糕點店鋪內
做莊的人履行承諾前來給夕顏送銀子,本來他以為這個小姑娘會選其他的人贏得比賽,隻要是不選王大廚贏,就可以,可萬萬沒想到,結果確是這小姑娘自己參加比賽,還奪得頭彩,要知道那幾個大廚可是在這主城名聲響亮的很呀!
“這是兩千六百兩銀子,給。”做莊的人拿出一個洗的泛白的藍色粗布包袱,想來裏麵便是賭贏的銀子了。
夕顏接過包袱,並不著急打開,而是放在了一旁的桌子上,看向來人,問道:“你叫什麽名字?”
“我?我叫仝tong(同的發音)好,字據上寫著呢!”仝好回答道。
“哦!嗬嗬,我沒注意看。”哎呦我去!夕顏怎麽能承認滿腹經綸的自己不認識那個字呢!那豈不是太丟人了!
“嘎?”
“昂!那個你現在在哪裏幹活?要不要來我們店?現在我們店正要找一些頭腦靈活的跑堂的!”
“我?我是趙員外的家丁,今天偷閑,跑出來看看熱鬧,嘿嘿。”
“每月五兩銀子來我這裏跑堂。”
“嘎?”
“不願意?”
“願意願意!”
仝好開始以為自己幻聽了,在員外家做家丁,一個月才一兩銀子,在別的大酒樓跑堂一個月才五貫銅錢,在這裏居然給五兩銀子!就算自己砸鍋賣鐵把自己的賣身契贖回來,也心甘情願呀!
夕顏似乎是看懂了他的心思,又開口說道:“你的賣身契,我幫你贖回,我這裏不需要賣身契。”
“啊!謝謝姑娘,謝謝小姐!”仝好簡直不相信自己的耳朵,難道這就是傳說中的走狗屎運了吧!
李詠祝見夕顏此刻也忙得差不多了,便開口問道壓在心裏的疑惑,“夕顏,你組織這個廚藝大賽,隻是為了賭贏一些銀子嗎?”
夕顏微笑,看向李永祝:“李叔,我可不會未卜先知,這些銀子隻是順帶著贏的,明天早上你就知道我辦這個廚藝大賽的原因了。”
李永祝和仝好互相對視一眼,都在對方眼裏讀出一絲期待,明天早上……