第十章 意外之喜
花椒啊!江涵感覺自己的小心臟,撲通撲通跳的好快,竟然讓她在這裡碰到了。
或許對於現代人來說,這種在大小超市、乾貨店裡隨處可見的佐料,沒什麼好稀奇的,可是對於一個吃貨,絕對的美食家,江涵一直信奉著,廚師界里廣為流傳的一句至理名言:成也佐料,敗也佐料!
哪怕擁有世界一流的刀工、精湛的廚技、老道的經驗、無窮的創造力,少了佐料也是花架子,尤其是中式菜肴,佐料幾乎佔據半壁江山,即便是一道常見的家常小菜,也從來沒有缺少過它們的身影!
花椒有很多別名,其中一個就叫檓,多年生喬木,可入葯也可食用,中醫用來祛瘀活血,還可用來除濕,屬於中國本土植物,自從被發現可以去腥提味的功效后,就活躍在不同朝代的廚房裡。
沒想到這片歷史上不存在的大陸上,也有它們的同類存在,而且還沒有被人們發現並且加以運用,這對於一無所有的江涵來說,可是天大的驚喜!
江涵深情的注視著腳邊的花椒,彷彿多年的愛人,直到一直小手不停地搖晃她,才回過神來。
原來是驅散眾人後,準備離開的柳郎中,剛好看到江涵,有些吃驚前天出氣多進氣少的江涵,怎麼才過了一天,就有力氣跑來看熱鬧了。
柳郎中本來打算問問小丫頭,怎麼好的,還有哪裡不舒服,可是小丫頭根本不理他,像中邪似的一個勁兒盯著自己的腳尖傻笑。
「柳伯伯,你叫我嗎?」江涵心情好了,覺得看什麼都格外順眼,眯著眼睛笑得見牙不見眼。
「涵丫頭,你怎麼就跑出來了,不是跟你哥說了讓你靜養的嗎?」柳郎中看著江涵格外討喜的小模樣,也微笑著彎下腰,方便跟小丫頭說話。
看見柳郎中彎下來,江涵還以為是來跟她搶花椒的,連忙彎下腰一把撿起花椒。
一氣呵成的動作,把彎著腰毫不知情的柳郎中嚇了一跳,江涵這才發現人家完全沒有要跟自己搶的意思,老臉一紅恨不能再昏死過去。
「我已經全好了,多虧了柳伯伯的靈丹妙藥,藥到病除!」說著還不忘朝著柳郎中豎起大拇指,要多狗腿就有多狗腿!
柳郎中可沒有被江涵的恭維,樂得不知東南西北,本來想著給小丫頭把把脈,看看是咋回事,可一看到她手裡的花椒,立刻板起臉。
「我剛剛說的話你沒聽清楚嗎,這可不是可以吃的東西,頭還沒好呢,難道又想像柱子一樣躺著嗎?」柳郎中有些生氣,挺喜歡這個喜歡叫人的小丫頭,所以說話不免有些嚴肅。
「不吃的,我只是想拿去看清楚,以後才不會弄錯了。」
「那就好,這東西吃了可是會要人命的,千萬不能再吃!」柳郎中看江涵眼神不似作假,這才滿意的點點頭。
「放心吧柳伯伯,我保證不吃,那柳伯伯我們就先走了。」也不等柳郎中回答,拉起江辰的手就往外跑。
柳郎中早年一直在外面闖蕩,中年後才回到魚溝村定居,也算見多識廣了,如果連他都沒見過,那就更加說明這個時代的人還不知道花椒的妙處了。
柳郎中還想囑咐幾句,發現小丫頭早就沒了影,只得搖搖頭自己回了家。
「姐姐很喜歡這個果子嗎?」江辰看著一路上笑眯眯的姐姐,有些不明白,柳伯伯剛才不是說了這些果子不能吃嗎,為什麼他的姐姐還抱著它捨不得丟?
江涵低頭看了一眼江辰,笑著說道:「是呀!」花椒提味去腥,做海鮮的必備佐料,她還指望著這個掙錢呢!
「那我下次去給姐姐多采些回來,好不好?」江辰偏著頭想了想,姐姐對他可好了,好吃的都給他吃,現在姐姐喜歡這種果子,他就給她多采些。
江涵眼睛一亮,多采些?趕緊蹲下身子,有些驚喜的問道:「辰哥兒知道哪裡有這種果子嗎?」
「嗯」江辰點點小腦袋,「就在小清河旁邊的石頭林裡面。」
小清河就是流過魚溝村的另一條河,因為要與經常有人去洗衣服的大清河區分開而得名,小清河水量小,與其說是河還不如說是溪流更貼切。
溪水順著山勢曲曲折折的流,兩岸都是沖積的石沙,那裡除了低矮的灌木和雜草什麼也沒有,魚溝村的村民很少會去,江涵也沒去過幾次。
不過江辰倒是經常會跟著村裡的孩子,跑到那裡玩,沒想到花椒就長在那裡,難怪她她割了這麼多年的豬草,也從來沒見過花椒。
「真的!快帶我去看看。」江涵帶著江辰朝著小清河趕去。
一路上,江辰說小清河邊長了很多花椒,紅紅綠綠的可好看了,小夥伴們都好奇卻沒敢吃。
大家都不敢吃,柱子那孩子卻吃了,難道柱子以為自己是神農氏嗎?閑著沒事嘗百草呢!
小清河跟村子離得有些遠,江涵兩個人走了好一陣才走到。
江辰指著野草從中,一片紅紅綠綠小果子說:「就在這裡。」
「天吶!發財了!」江涵歡快的大叫一聲,跑過去逐一的檢查了一遍,發現全是花椒,大大小小十三四棵的樣子。
花椒樹並不是全部連在一起,隔上一小段距離才會有一棵,這樣的距離既保證陽光和養分的充足,又能結出最飽滿,上乘的果實,農曆六到七月是花椒的成熟期。
現在正直六月花椒還沒有完全成熟,所以才會紅紅綠綠一片。
「辰哥兒,你真是姐姐的小福星。」江涵蹲下來,一把摟著江辰,有些激動的說。
「姐姐,這個真的能掙錢嗎?」江辰伸出手,指著花椒林,大眼睛格外的亮。
「嗯,不過現在還不行,要等過些時候才可以。」現在才有一味佐料,離她的目標還有些距離,不過花椒到了她的手裡,她自然要讓它大放異彩。
江涵想了一下,還是覺得花椒放在這裡還是不放心,還是想辦法移到自己的空間里才好,反正空間里空空如也,種在那座小山腳下的空地上剛好。
於是意念一轉,空間就出現在眼前,這是經過這幾天反覆試驗后發現的,就算不能親自進空間,她也能清楚的看到空間里的一切。