第192章 這一集我好像看過
“很好！那就去拿紙筆來！我報、你寫，把我需要的東西都記下來，回頭交給你們羅廚！快去！”
剛剛把江勁鬆壓服，徐同道馬上就吩咐他做事，一點調整心態的時間都沒給江勁鬆留。
他也不怕江勁鬆突然發火，真的去辭職。
因為這關他徐同道什麽事？
就算江勁鬆辭職了，煩惱的也是廚師長羅宗平和總經理張發生，反正這店又不是他徐同道的。
說不定江勁鬆辭職了，羅宗平短時間內沒辦法給他再安排一個切配工，他徐同道還能遲幾天來這裏上班呢！
他求之不得。
正是因為這種不怕江勁鬆炸毛的心理，所以徐同道沒打算照顧江勁鬆的情緒。
有種炸毛啊！去辭職啊！
你看我徐某人帶不帶怕的。
徐同道想得很清楚，他隻要工作效率，這江勁鬆要麽一退再退，最後乖乖配合他的工作。
要麽就把這家夥逼得辭職，讓羅宗平和張發生給他換人。
在這方麵他很強硬。
上輩子做廚師的那幾年，自從他自己開始掌勺，就是這個態度。
現在，他頂著一張17歲的臉，本來就容易被人輕視，那就更要強硬了，因為他隻要一軟，他在這廚房裏說的話就沒人聽了。
誰會把一個軟脾氣的小年輕的話當一回事？
江勁鬆沒有抬頭，暗暗咬了咬牙，又咬了咬牙，最後還是悶聲不吭地出去了，片刻後，拿著紙筆回來。
站在徐同道麵前，等著徐同道報菜名。
壓服+1
徐同道仿佛看見江勁鬆腦門上飄出上麵那幾個字。
他很滿意，也有點失望，這個江勁鬆竟然沒去辭職？
還以為真是個刺頭呢！沒想到就這？
當下，徐同道也沒再說別的，既然江勁鬆拿出了配合的態度，那他就工作為先了。
一道道食材的名字，從徐同道嘴裏報出來，江勁鬆低著頭，一聲不吭地記著，學徒工韋小昆站在一旁，無所事事，又不怕走人，倍感煎熬，卻又不敢說什麽，隻能乖乖在一旁站著。
不時悄悄看一眼徐同道和江勁鬆。
江勁鬆在他眼裏，平時是很diao的，幾個切配的廚師，就這江勁鬆最diao毛，平時也沒少欺負他韋小昆。
可今天，江勁鬆慫了。
這讓韋小昆心裏暗爽，但暗爽之餘，也有點羨慕和向往徐同道的身份和強勢。
誰都能看得出來，徐同道不比他韋小昆大多少，他韋小昆還在這廚房裏打雜，什麽髒話、累活都喊他，誰都能欺負他。
可這個不比他大多少的徐師傅，卻已經比江勁鬆這個diao毛還diao了。
他也就是還沒經過後世互聯網時代的熏陶，否則此時他心裏八成會說：大家都是九年義務教育出來的，你的腰間盤為什麽這麽突出？
在韋小昆東想西想、越想越偏的時候，徐同道報完了自己想要的所有食材和調味料。
然後伸手讓江勁鬆把記好的單子給他看。
江勁鬆這次很配合。
徐同道接過單子看了幾眼，眉頭就皺了起來，“你字寫得怎麽這麽醜？回頭沒事的時候，好好練練你的字！”
江勁鬆：“我……”
韋小昆：“……”
他倆誰也沒想到徐同道會批評江勁鬆的字。
不知道的，還以為徐同道是江勁鬆的學校老師呢！
江勁鬆心裏那個憋屈。
可他前麵已經慫了兩次，勇氣早就被打掉了大半，這時候想發火，也鼓不起那個勇氣了。
就是心裏憋得慌。
臉都憋紅了。
好在徐同道也沒說個沒完，看了幾眼他寫的單子，就遞還給他，然後直接向門口走去。
“走！都跟我來！”
他們三人從調料房出來的時候，廚房裏已經沒幾個人了，那些廚師應該是下班了。
徐同道有點意外，但並沒有馬上放江勁鬆和韋小昆下班。
而是來到羅宗平分配給他們的工作台那兒，這工作台和冰櫃是一體的，徐同道看了看台麵上的一塊圓形實木砧板，又對江勁鬆說：“再開一塊小砧板和一把不鏽鋼菜刀！注意！要備注是不鏽鋼的菜刀，我們做全羊宴有冷菜，所以要有專門做冷菜的砧板和菜刀！”
江勁鬆嗯了一聲，默默地在紙上記下。
徐同道又看了看別的地方，暫時想不起來別的什麽，點點頭，“行了！你們可以下班了，從明天開始，我們三個人是一條線！別再去給別的線幹活了！都給我記住了！”
一條線……
在廚房這種地方，一般指的就是一個掌勺師傅+一個配菜師傅+一個打荷的學徒工。
有這樣的三個人組成的一條線，理論上，就能源源不斷地做出一道道菜。
出菜的效率也是最高的。
隻有那些不專業的廚房，才會胡亂搭配廚房的人員，還自以為那樣可以節約人力成本。
如果店裏生意不怎麽樣的時候，胡亂搭配的廚房人員，倒也確實能起到節約人力成本的目的。
但，隻要店裏的生意紅火起來，那……不按照一條線、一條線組成的廚房人員，工作效率和工作質量就別指望了。
“那，老大再見！”
韋小昆馬上跟徐同道道別，然後轉身就走。
江勁鬆沒有道別，隻是說了聲“好”，也轉身就走。
然後徐同道就叫住了他，“等等！江勁鬆！今天下午你記得跟羅廚說一聲，讓他給我準備兩套廚師服，還有圍裙！還有，抹布給我準備三條！我明天上午再來，到時候，這些東西我就跟你要了，你記得幫我都領回來！”
江勁鬆：“……”
心裏不滿、憋屈，但徐同道現在名義上是他的老大，江勁鬆隻能點頭應是。
……
從廚房出來的時候，徐同道微微低著頭、皺眉想著自己剛才的安排，還有沒有遺漏的地方。
他很清楚，張發生付出那麽大代價、花了那麽多心思，特意把他請到這裏來，那是要他展示價值的。
如果他在工作這一塊拿不起來，那回頭……張發生之前對他有多熱情，之後對他就會有多失望。
張發生對他失望倒是沒什麽。
把他開除，也沒什麽。
但徐同道不想丟了繼續在餓狼傳說外賣的的資格。
因為他已經嚐到在餓狼傳說外賣燒烤和全羊宴的甜頭。
突然……
走路心思不集中，還低著頭的徐同道，突然被斜刺裏快步小跑過來的一個人撞了。
“哎呀”
“哎呀……”
兩聲驚叫，一聲是徐同道叫的，一聲是……一個年輕女子叫的。
被撞的那一刻，徐同道腦中閃過一句話：這一集我好像看過，這不是狗血偶像劇裏的套路嗎？