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16.第16章 萬事俱備

  「白姑娘,這豬胃不止騷味大,而且極難清洗。趙管事雖話粗但理不粗,這新鮮的走地雞,花大娘我可以理解,但是這豬胃實在要不得!白姑娘,不然你另選其他食材?」 

  不是花大娘她見識短淺,實在是從未聽聞有人將豬胃食用,就算能夠忍受那騷味勁兒,但也很難清洗裡頭的油脂不是? 

  白小悠但笑不語,她內心的喜悅恰恰與他們相反。沒想到在這古人的眼中,豬肚居然成了人人嫌棄的食材,簡直暴餮天物! 

  在現代的時候,記得她曾經有一次下鄉,正好趕上鄉里過大節,那豬肚簡直成了家家戶戶的必備供品,一斤少說也要好幾十塊錢,一個豬肚下來起碼也要一兩百來塊,甚至有的人不辭辛苦,專門跑到鎮上或縣裡大量搶購,就是為了便宜那幾十塊錢。 

  可見這豬肚是多麼備受歡迎的東西! 

  但白小悠並沒有因此而嘲笑他們的知識匱乏,每個地方都有自己的口味特色,這並沒有什麼好奇怪的。 

  站在一旁的明靖寒,眼角處止不住的抽搐了一下,當他瞥見一臉諱言莫深的白小悠時,他突然悄悄揚起嘴角。 

  「趙管事,花大娘,你們莫急,眼下時間實在倉促,耽誤不得,你們先派人將我需要的食材一一備齊,容我稍後詳說予你們聽。另外,我需要一百台小火爐,一百隻精緻的銅器大鍋,最好如鼎爐的那樣的器具。」 

  趙管事與花大娘俱是面面相覷,彼此間都從對方的眼神里看出,他們還是不贊同白小悠對食材的選法。 

  「怎麼?有難度?難道這諾大的明府連這些都備不齊了?」 

  白小悠精緻的眉峰一挑,脆生生的聲音里突然帶著一絲威嚴起來。 

  「罷了罷了!白姑娘,今個兒我花大娘算是豁出去了,就信你一次!只不過你說的火爐還有銅製器皿,大小各異,形狀也不盡相同,不如你給我們一個具體的方向,我們也好照著你的吩咐去選。另外,這豬胃還是一個問題,清洗之法以及如何驅散這令人作嘔的騷味,還請白姑娘指點一二。」 

  花大娘一生痴迷於研究各大美食菜肴,白小悠的出現,就像是即將打破困擾她對某些食材的瓶頸,或許神廚有神廚的奧妙之處!思及此時,她立刻爽快應下,不再追問其因。 

  趙管事只顧及自身的利益,只要胡椒派的上用場,他管白小悠用的是什麼材料。 

  「對對!還請白姑娘告知小人,小人立刻讓人照辦。」 

  白小悠晶亮的水眸在廚房內轉了一圈,最後停留在灶台上的某一物上。 

  「就它了!」 

  當她手指指向灶台上時,趙管家連連說道。 

  「此鍋名為福壽鍋,正是銅質材料,乃是鳳鸞城有名的工匠所造!白姑娘,是否就定此鍋一百隻?」 

  擺放在灶台上的大鍋,正好如現代電磁爐鍋般相差無幾,唯一不同的,就是大鍋周圍增加了一些植物的彩繪,增添了一些文藝的美感。 

  白小悠眼底流露著欣賞的神色,淡淡的點了點頭,繼續說道:「不錯,蘊意甚好!如趙管事所說,就定此鍋一百隻!另外,火爐的高度控制在一尺五之間,爐面的大小就按福壽鍋的底盤大小,小於一個手指的長度,切莫太大,否則會破壞其烹煮時的美感,聽明白了嗎?」 

  這時候她,猶如戰場上的將軍般在指導著眾將士,一身的威嚴不可抗拒,一身的自信感染眾人!廚房內,所有人站在她的面前,等待著她的指示。 

  而靖兒則抱著她的手臂,獃滯的眼眸從未離開過她的小臉,眼眸深處飛閃過無數的黯色。 

  這樣子的她,看著似乎更加生動有趣了…… 

  「對了,這個時代……咳,花大娘,請問你們這裡有沒有燒炭?」 

  白小悠險些說漏嘴,想起此刻的環境時,又立刻改口道。 

  「白姑娘說的可是木炭?」花大娘越看就越覺得,這個女娃娃定時神廚的弟子沒錯了! 

  「嗯,沒錯,就是木炭,木炭的數量可有多少?」 

  在白小悠了解到的歷史里,在古代銅業興起之後,木炭也相繼發明出來,只是在當時的年代,炭這東西比較稀少,幾乎都是非常珍貴的物品。 

  「哈!白姑娘儘管放心,這些東西絕對不缺!豬胃,走地雞,以及鍋盆瓢碗,這些都是小問題!趙管事,你還杵在這裡做什麼?趕緊照著白姑娘的話去做啊!還是說,你想讓主母知道你偷龍轉鳳的事情啊?」 

  花大娘涼涼諷刺道,看見趙管事一臉的陰險樣兒,她就止不住的想要踩上兩腳。 

  「誒誒誒!花姐你可千萬不能冤枉我,我老趙本本分分,兢兢業業,一生為……」 

  「行了趙管事,正事要緊!你跟花姐的事情以後再說吧,耽誤了我的功夫,你可賠不起!」 

  白小悠即使卡住了趙管事的長篇大論,正在他表露忠心的時候,她悠悠提醒道。 

  趙管事被花大娘的一頓嘲諷,刺激的臉色陣陣青白交錯著,在白小悠的提醒下,這才帶著一眾人手離去。 

  「漂亮姐姐好厲害啊!靖兒從、從來沒見過,這個趙老頭居然這麼的黑頭黑臉過呢!」 

  明靖寒忽然抱著白小悠的手臂搖晃了起來,明明已是個大男孩了,聲音與表情卻像孩童般稚嫩。 

  「那叫灰頭土臉,不叫黑頭黑臉,靖兒你不乖了!居然沒有好好讀書!姐姐要罰你的!」 

  白小悠裝作嚴厲的說道,嚇得明靖寒連忙鬆開她的手臂,躲在了花大娘的身後。 

  「花大娘救我,漂亮姐姐變漂亮母夜叉了!」 

  明靖寒的舉動,逗得白小悠與花大娘哈哈笑開。 

  只見花大娘望著明靖寒時的眼神,無一不是疼惜的神色,但她只悠悠的嘆了嘆氣,輕輕的拍了一下他的手背。 

  「白姑娘,小少爺心智不齊,也是個苦命的孩子,若有衝撞之處,還請你多多擔待。」 

  白小悠心口一悶,她忽的展顏歡笑,輕聲說道:「不!在我心裡,靖兒才是這世上最純凈的存在。」 

  一句話,讓明靖寒突然心間一震,眼裡倒映著的,只有此刻她最耀眼的笑意。 

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  更新奉上~虎摸~遁走~ 

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