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第1850節 一起包餃子

  真來勁~!這是小太陽和小t兩人跟著大媽們一起跳過廣場舞之後的評價。 

  歌還是那首歌,動作也還是那些動作,但這裡是廣場,並不是需要精益求精的舞台,所以,在跳舞的時候,哪怕錯過拍子,哪怕動作不是那麼標準,也一樣沒有問題。 

  不用想著『標準』,只要由著性子來就行了,這就讓小t和小太陽兩人產生了一種被解放的感覺。總的來說,雖然形式上雖然稍有不同,但和大媽們一起跳廣場舞的感覺就和在夜店裡跟著音樂一起跳舞時一樣,都可以大大的緩解和發泄壓力。 

  覺得很開心很有趣,還很適合用來緩解壓力,不知不覺的,小太陽和小t兩人就跟著大媽們多玩了一陣子。 

  就因為兩個丫頭是韓國來的明星,大媽們在選擇歌曲的時候,就特意把平時跳過的那些韓國歌曲都給翻了出來。 

  平時沒感覺,這刻意一找,還真就被嚇了一跳,大媽們也沒想到,自己平時跳的曲子之中竟然有好幾首都是來自於韓國的偶像組合——除了少女時代的《hoot》,還有tara的《lovey dovey》、wondergirls的《nobody》,crayon pop的《barbarbar》等。 

  除了想要在綜藝節目中混出頭的人,一般的偶像可不會去專門練習其他偶像組合的編舞。小太陽和小t,或者說整個少女時代都已經早就不是需要在節目中展現個人技來增加人氣的新人組合了。她們自然也不會去刻意練習其他組合的舞蹈動作。 

  不過,就算不去練習,因為職業習慣。那些讓人印象深刻的重點動作還是會被她們記下來。再配合上她們常年練習之下培養出來的實力,就讓她們可以很輕鬆的跟上音樂,把那些最關鍵的舞蹈動作都做出來。 

  跳不完全曲?沒關係~。和原版比較起來,動作不是很標準?沒關係。還是那句話,這是廣場舞,不是舞台表演。 

  哪怕播放出來的不是少女時代的歌曲,兩個丫頭也總是可以跟著節奏做出那些最為關鍵的舞蹈動作。光是這樣的狀況,就已經足夠在大媽們心裡留下『這倆小姑娘真厲害』的印象了。 

  跳廣場舞,本就讓兩個丫頭玩的很開心了。加上又從大媽們那裡收穫了一堆欣賞的眼神,自然就讓這兩個丫頭更加的開心和得意了。 

  前前後後,差不多跳了一個小時左右。 

  有一些大媽可以算是廣場舞中毒患者,為了跳廣場舞。她們甚至會主次顛倒的忽視掉家裡的那些事情。 

  好在張媽媽並不屬於那一類。覺得運動量差不多夠了。也是覺得差不多該回家給大家準備晚飯了,她就和那幫還想要多跳一會兒的老姐妹們打了個招呼,帶著眾人離開了這個廣場。 

  「媽,咱們這是去哪?不是直接回家么?」發現不是回家的路,張玉安又覺得有些奇怪了。 

  「晚上咱們吃餃子,現在先去市場買點材料。」回了張玉安一句,張媽媽又對在兩邊分辨挽住自己胳膊的小太陽和小t兩人詢問起來:「你們平時喜歡吃餃子么?」 

  「餃子?」 

  「就是咱們平時說的『饅頭』。」在韓國那邊,餃子的發音不是jiaozi。而是mandu,聽起來就和漢語里的饅頭一樣。看到兩個丫頭有些不解的表情。走在邊上的李景元就替她們解釋了一句。 

  「饅頭?好啊好啊~!」餃子對於韓國人來說可以算的上是比較上檔次的食物了,幾乎沒有人不喜歡吃那東西,少女時代的丫頭們自然也是一樣。不過,這一次開口稱好的人卻並不是兩個丫頭,而是克優米這個傢伙。好吧,咱們不得不承認,他確實是一個吃貨。 

  生活在都市裡的那些韓國人,買菜的時候往往都會直接去超市,尤其是年輕人,更是難得去一次去傳統集市並在那裡買菜。張媽媽帶著大傢伙來到了菜市場之後,看著在這裡的菜攤和人流,非首腦成員們和兩個丫頭就都像是看到了新世界一樣,一個個都顯得很好奇。 

  大傢伙覺得眼前的場面很新奇,反過來,在市場里賣菜的那些菜販子也覺得眼前的這幫人很新奇。畢竟鞍山不是什麼大城市,在這裡碰到老外的機會還是比較少的,更何況在這麼一群人之中還有奧奇里,比起偶爾還能看到一兩次的白種人,黑人在這個地方可真的就算得上是難得一見的『稀罕』了。 

  一直都是在這邊買菜,張媽媽和不少攤主都是老熟人了。東北大媽們可不是有話憋在心裡不說的性格,所以,在買菜的過程中,張媽媽和跟在她身後的非首腦成員們可沒少被這些攤主們搭話。 

  雖說名氣要比非首腦成員們大了不少,但菜市場的大媽們哪裡知道小太陽小t還有李景元三人的身份。所以,有著東方人面孔的李景元三人就在不知不覺中被賣菜的大媽們給無視了,反倒是外貌上一看就是外國人的非首腦成員們得到了更多的關注。 

  「oppa,咱們要不要也買一點東西,回去做點韓國料理讓伯母嘗嘗?」被擠到了外圍,李景元三人也多少有點無語。不過,這畢竟不是什麼需要計較的大事,三人也就沒有放在心上。看了看附近的菜攤,小太陽就靈機一動,對李景元提出了一個小小的建議。 

  「也好。那咱們就買一點吧。」點了點頭,招呼了小t一聲,李景元就帶著兩個丫頭逛了起來。當然,為了不讓張媽媽擔心,他們三個也沒有跑太遠。大概也就是在幾米之外而已。 

  要做韓國料理,那就一定要用到泡菜或者辣椒醬之類的韓國傳統食材。如果是在別處的話,或許還很難在市場里找到這類食材。可能必須要去大型的超市,才有可能買到。但是,這裡是鞍山,就在韓半島的邊上,本來就有不少的朝.鮮族居住在這裡,又怎麼可能沒有那些朝.鮮族的特產呢? 

  不大一會兒,三人就在市場上找到了辣椒醬、泡菜、年糕等韓國料理中常用的食材。雖然和韓國本土食材的口味稍微有那麼一點點的差別。但對於不是很挑剔的普通人來說,這些材料已經足夠使用了。 

  再買了一點貝殼類的海鮮還有一些上好的五花肉,李景元三人就湊夠了泡菜炒豬肉和海鮮炒年糕所需要的食材。 

  這邊完事了。張媽媽那邊也差不多了。大概又花了十幾分鐘時間,餃子餡所需要的材料也都買齊了。再買了一點用來擀餃子皮的麵粉,張媽媽就帶著大傢伙離開了市場,一起回到了家裡。 

  會選擇餃子作為晚餐。一來是因為東北的風俗。二來,則是因為包餃子的過程可以讓大家一起參與。早就計劃好了,一回到家之後,張媽媽就在客廳的茶几上擺開了場子,對眾人招呼了一句:「大家都去洗手吧,咱們一起來包餃子~。」 

  「伯母,我幹什麼?是和面還是剁餡?」最先洗好手回來的人就是小t和小太陽,不是因為她們跑的快。而是因為她們是女生,其他人沒和她們兩個爭。靠著張媽坐下。小太陽就一邊扯了一張餐巾紙擦手,一邊主動詢問了一句。 

  「你以前包過么?」聽到小太陽的話,張媽媽也稍微有點驚訝,她可沒想到小太陽這個韓國姑娘竟然也知道包餃子的程序。 

  「嗯,放假的時候,我們在宿舍里也包過幾次。」點了點頭,突然想起了什麼,小太陽又笑著指了指小t:「對了,我記得有一次還是因為她嘴饞了才提起來的。」 

  「真是的,能不能不說?」在長輩面前暴露吃貨本質,多少也有點不好意思,小t立刻就給小太陽甩了一個白眼。 

  兩個丫頭互相爆料抬杠的模樣很可愛,張媽媽也笑了起來:「呵呵,既然有經驗,那就好辦了。在我們這邊,還有『如果餃子包的很好看,就可以嫁一個好人家』的說法,等一會兒阿姨可要好好看看你們的手藝~。」 

  說話間,其他人也都陸續洗好手回來了。看到大家都到齊了,張媽媽就開始給大家分配了任務。 

  和面的事還是張媽媽自己負責,畢竟這道工序很講究經驗,不能輕易讓菜鳥負責。 

  為了讓大家都能吃好,張媽媽準備弄兩種餡子。一種是三鮮的,需要用到豬肉、蝦仁還有韭菜,另一種則是東北特有的酸菜餃子,其中就要用到酸菜。 

  剁酸菜需要一個人手,這件事被奧奇里接了過去。切韭菜也要一個人手,泰勒表示自己可以干這件事。另外,為了讓餡料可以更好吃,張媽媽就沒有選擇袋裝的蝦仁,而是在市場里買了一些大蝦,剝蝦殼把肉剔出來,就也需要一兩個人手,覺得自己肯定要比其他人更細心一點,於是,小太陽就拉著小t一起接過了這個任務。 

  還有更重要的剁肉的工作。 

  雖說現在大多數家庭包餃子的時候都會為了省事而直接在肉店裡購買絞好的肉糜,但如果有時間又想要追求美味的話,人們就還是會選擇刀剁肉。為什麼刀剁肉要比絞肉更好吃呢?這裡面也是有科學根據的,簡單來說,就是因為刀剁肉時,肉的肌肉纖維受到的壓力不均勻,細胞破壞較少,蛋白質的流失也不多,所以刀剁肉就要比用機器絞出來的肉更鮮更美味一點。 

  技術含量僅次於和面,當然就要交給有經驗的人,因為自己要負責和面,張媽媽就只好把這個任務交給了她個人並不是很放心,但卻被其他人一致推薦的李景元來負責。 

  至於剩下的阿爾伯特、張玉安、克優米三人,也不會閑著,哪裡需要幫忙就去哪裡搭把手,就是他們三個的任務。 

  「噠噠噠,噠噠噠,噠噠噠~!」開始之後,最先弄出動靜的就是負責剁肉的李景元。對於有著大廚級手藝的他來說,把一塊肉切成小塊只是最簡單不過的事情,負責處理韭菜和酸菜的泰勒和奧奇里才剛剛開頭,他這邊就已經把肉都切好開剁了。 

  如同馬蹄聲一樣很有節奏,而且中間還沒有停頓,看著李景元用兩把菜刀剁肉的動作,不僅奧奇里等人露出了佩服的表情在連聲感嘆,一旁正忙著和面的張媽媽也有些意外。直到這個時候,她才算是真的相信李景元剛才不是吹牛,而是一個真正有手藝的人,這才真正放心下來。 

  「能讓我試試么?」想要試試看自己是不是也能弄出一樣的馬蹄聲,又或者只是單純的想要做一些跟肉有關的事情,克優米在邊上看了一會,然後就對李景元提出了一個申請。 

  「行,小心手哈。」不是什麼大事,讓他試一下也沒什麼。點了點頭,李景元就把位置讓了出來,不過,為了保險,他就還是先提醒了一句。 

  說到玩遊戲,克優米絕對算的上是一把好手,要知道他以前就是《星際爭霸》的職業選手,還在世界性的大賽上獲得了很不錯的成績。但在除了遊戲之外的其他領域裡,就只能用毛糙來形容克優米了,比如唱歌,他在《非首腦會談》上也唱過幾次成時京的歌曲,幾乎每一次,都能把成時京給唱到欲哭無淚。 

  現在,在接過了李景元的工作之後,克優米又弄出了一點小狀況。 

  以為需要多用點力氣才能把肉剁好,克優米一上來就下了狠手,剁肉時發出的聲音就不像李景元剛才那樣是『噠噠噠』的聲音,而是如同敲非洲鼓時那樣的『嗵嗵』聲。 

  「停~!停停~!」其他人還沒覺得有哪裡不對,最多就是聲音大了一點而已,但李景元和張媽媽卻不一樣,一聽到克優米弄出來的動靜,兩人就趕緊對他喊了好幾聲。 

  「力氣小一點,ok?用那麼大的力氣,你是想要把菜板剁碎了一起包進餃子里么?」一邊說著,一邊伸手去翻開了肉糜看了一眼,下一秒,李景元就指著菜板上的痕迹和已經被摻進餡里的那幾顆木屑對克優米吐槽了一句。(未完待續。。) 

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