第一百四十六章：討教
方宇和趙來寶一頭霧水的看著雷楠。
“什麽麻雀飛到旗杆上？什麽意思？”
“鳥不大，架子還不小唄，你要嫌丟人你就進去等，我和方宇可不嫌那些。”
雷楠白了趙來寶一眼，把趙來寶推到一邊。
因為之前就和方宇經常打工，所以兩個人做起服務生來動作十分麻利，讓顧客也都非常滿意。
趙來寶站在原地猶豫，眼看著雷楠邊忙邊瞪他好幾眼，嘴裏好像還嘟囔著什麽，看嘴型應該是罵自己sb。
趙來寶實在憋不住了，心想幹就幹吧，這也沒什麽丟人的，然後就衝了上去跟著大家一起忙活。
但是因為實在沒有幹活經驗，趙來寶惹了不少禍，比如上錯了菜，要麽就是給火鍋添湯的時候不小心濺到顧客。
正巧趕上了一個事兒多的中年婦女，一直罵罵咧咧的，直到方天明出麵說給免單，婦女才停止了咒罵。
幾個人忙到半夜十二點關店，才累癱在座椅上。
“我的媽，我的……”
雷楠捂著自己粗壯的腰說道。
“你可拉倒吧，您那就是個熊腰，要是像你似的那可毀了。”
趙來寶雖然累，可是也不忘了損雷楠幾句。
“你放屁，老子這是身材魁梧，總比你那鉛筆細腰強，再廢話老子給你折斷了。”
“可別，我怕了，老子的腰還有用呢！這可是我的快樂源泉！”
說完趙來寶猥瑣一笑。
方天明走了過來。
“你們仨在這開車呢？”
沒想到方天明還挺潮，居然知道開車這個詞。
這引得方宇他們幾個哈哈大笑。
“天兒叔，我總覺得您不像那個年紀的人，要不是怕差輩了，我感覺啊我們應該叫你天兒哥。”
趙來寶開玩笑道。
方天明猛地點了點頭，說自己不介意被他們幾個小孩叫哥，這樣顯得年輕。
開了幾句玩笑後，方天明問方宇今天來是想要做什麽。
“天兒叔，我辦了件大事。”
“什麽大事？”
“我把馬家的火鍋連鎖店給收購了。”
這話一出，方天明表示十分的震驚。
他不可思議的看著方宇。
“我今天才看新聞，說馬家大老板出事了，馬家也被人給收購了，沒想到是你小子？”
“你花了多少收的？”
方天明追問道。
方宇用手比了一個五，方天明點了點頭，說這個價位算是撿到便宜了。
方天明吩咐店員又準備了一桌子食材，打算和方宇他們邊吃邊說。
本來方宇他們沒覺得餓，可是火鍋一煮開了那股香味撲麵而來，頓時讓三個人有了食欲。
趙來寶湊近聞了聞。
他警惕的看了看四周，然後小聲問方天明。
“天兒叔，您這火鍋底料裏是不是加了什麽特殊的東西？不然這怎麽會這麽香？而且每天都這麽多客人？”
“你別在那耗子磨牙沒話找話啊。”
雷楠覺得趙來寶的問題太尖銳了，怕方天明不高興，急忙罵道。
方天明倒沒有因為趙來寶的問題而生氣，反而爽朗一笑。
“問得好，我確實在裏麵添加了一些東西，而且吃了之後會上癮哦。”
方天明的話一出，立馬引起了三個人的興趣。
方天明指了指煮熟的火鍋，讓他們嚐一嚐再告訴他們。
三個人吃了一口，都覺得這火鍋不光聞著香，吃著也夠勁兒。
“所以您到底在裏麵加了什麽？”
趙來寶不依不饒的問道。
“加了真誠。”
方天明笑眯眯的說道。
他告訴三人，他知道市麵上很多店鋪會添加一些讓人上癮的東西來吸引回頭客，雖然這樣做會提升業績，可是方天明不想掙那種缺德錢。
方天明的店裏火鍋底料都是秘製的，而且真材實料，沒有任何添加劑。
這秘方是當初請了很多四川的頂尖廚子一起研製出來的，在這市麵上可是獨一無二。
火鍋店的食材也都是最新鮮的，上午下午晚上各進一次貨，雖然這樣做很麻煩，可是卻可以完全保證食材的新鮮，方天明的店裏連凍肉都沒有，都是當天上貨當天賣掉，賣不掉的也直接煮熟了拿去分給街邊要飯的之類的那些人。
他正說著呢，就看店裏兩個夥計一人拎著兩個裝滿飯盒的口袋走了出去。
“他們正要去給那些人分今晚的飯呢。”
三個人聽得一愣一愣的，本來在他們的印象裏，做餐飲的都是能節省就節省，就算是良心店家也不會做到方天明這麽良心。
趙來寶不解的撓了撓腦袋，又夾了一塊肉送到嘴裏。
吃完之後他疑惑地看著方天明。
“我對吃的有一點研究，至少肉的好壞我一吃就吃出來了，剛才看了看，您店裏的人均消費不高，可您這肉的質量應該算是中上等的了，您這樣做掙錢嗎？”
“那要看怎麽算了，掙大錢肯定掙不到，我店裏所有的食材都是市麵上比較好的，進價都很高，但是因為每天顧客都很多，算是薄利多銷吧。”
趙來寶若有所思的點了點頭，雖然他很敬佩方天明這樣的良心店家，可是他還是覺得這樣做根本掙不到錢，沒什麽意思。
“天兒叔，我實在沒什麽頭腦，也沒經驗，要麽您來幫幫我的火鍋店？”
方宇央求道。
方天明彈了方宇的腦門一下，讓他別想推卸責任。
既然花了那麽多錢把火鍋店給接手了，就要想辦法自己撐起這件事，不然這錢不是打了水漂嗎。
“對了，我必須要提醒你，馬家的火鍋店雖然生意好，但是湯底裏的門道可不少，食材也不盡人意，也許這樣做可以短期內獲得一定利潤，可是這樣是做不久的。”
方宇重重的點了點頭，說他明白，明天開始，他會把一些不良問題加以改進，要向方天明學習，做一個良心店家。
趙來寶看了看方宇又看了看方天明一副欲言又止的樣子。
接下來，方宇又問了方天明很多問題，比如在哪裏進貨比較好，以及做這行要注意的事項。
幾個人一直聊到深夜才散場。