第三十一章 一家食肆
心心念念想把象棋的名字改的非常高大上的謝一鼎大人最後終究還是沒能實現他的願望，因為第二日，那位小黃就回來了，在說了一番話之後，謝大人就帶著他的三個隨從，一起啟程往縣城裏去了。
原本熱鬧的屋子裏，瞬間又隻剩下了兩人，沈寧看著空蕩蕩的院子，摸了摸下巴。
家裏是不是該多添幾個人？幫忙砍砍柴什麽的也好啊！
聽見沈寧的感歎，唐彥修的第一反應就是……多生幾個孩子，就熱鬧了！
然而，孩子不是想生就能生的，至少沈寧現在就絕壁不願意。
兩人在家裏呆了幾天，又去了一趟鎮上，陸陸續續聽說了一些從鄰縣傳過來的消息，知道了有一位欽差大臣到了那裏，還帶去了賑災的款項，罷免了縣令的官職，日子漸漸好過了起來。
事態穩定了，一些被擱置的事情也該開始著手做了，比如，買鋪子，比如，開食肆。
於是，這兩天，沈寧一直往縣城裏跑，托了好幾家牙行，最後買了一間離縣城中心不遠的鋪子，旁邊挨著一家包子鋪和一家綢緞坊。
對於要新開一家食肆的事情，包子鋪的老板有些不樂意，畢竟同是吃食，難免會搶他的生意，而綢緞坊的掌櫃就沒有這些衝突，但也有點擔心會影響到生意，然而，不管怎麽樣，該整改的整改，該辦的還是辦，對於店麵的裝修，沈寧還是下了點功夫的。
嶄新的桌椅，整潔的店麵，再加上用竹簡製作的菜單，雖然簡單，卻著實別具一格。
來來回回，即便已經算很快了，也花了差不多半個月的時間，如今，隻要掛上牌子，就可以開始賣東西了。
馬掌櫃知道了沈寧兩夫夫開食肆的消息，頓時就有些焦急了，你開食肆了，那豆腐乳呢？還賣麽？
沈寧和善一笑，豆腐乳自然是會繼續做的，而且同樣也隻賣給他們酒樓，看著聽到風聲就趕過來的另一家酒樓的管事，沈寧相當給馬掌櫃麵子，還保證他們自己的食肆在一年內也絕對不賣豆腐乳。
馬掌櫃注意到了他這個一年內，卻也沒在意了，畢竟，一年，足夠他們賺的了，而且，一年後，也不是不繼續賣給他們了不是麽？畢竟，他們東家的資產可不止這一家酒樓。
事情結束，兩方都滿意，至於那個黑透一張臉的某酒樓管事，沈寧自動的忽略了，從上次這酒樓找茬被馬掌櫃解決之後，他們就再也沒來找過麻煩這件事之後，沈寧就熄了跟他們合作的念頭，畢竟，這年頭，還是找個粗一點的大腿比較好不是麽？
六月二十三，一家食肆正式開張，有了“保障”的馬掌櫃格外大方，不僅派人來恭喜，還送來了好幾碟福祿大酒樓的特色糕點，雖然值不了多少錢，不過在民眾們看來，那已經是相當有麵子的事了！
開張之前，沈寧就跟唐彥修討論過，最後決定是賣涼皮和麵條，還有粥。
如今天氣還熱，雖然前一段時間下過一場雨，溫度卻依舊不降，所以，涼皮應該還能賣很長一段時間，至於粥，現在完全可以涼一點，等到冬天了，也照樣可以買。
而麵條，跟鎮上其他人賣的沒有什麽區別，唯一的差距就是湯和肉，一碗麵條裏有兩片肉，小半個巴掌那麽寬，是沈寧調的調料鹵製的，本著不浪費的原則，他還做了不少鹵蛋，雖然味道與現代的想去深遠，但放在現在，那也是“味道好極了”！
不枉他往鹵水裏加了不少靈泉水，這些鹵水，應該可以用很久了。
食肆開張，按照當地的習俗——小食肆貌似沒什麽習俗？不過沈寧不想草草了事，所以在外麵貼了張紙，今天開業，凡是入店吃東西的人，都會送一碗粥，點了鹵肉麵的，還能多加一塊肉。
聽起來其實並沒有什麽特別的地方，其實沈寧本來是想買一送一的，不過直接被唐彥修拍板否定了。
唐彥修也知道沈寧有很多想法，這個想法也的確能招來很多客人，不過這麽做成本太大，雖然他們有信心能賺回來，但他們如今畢竟也是小本生意，過猶不及，所以唐彥修的想法就是每人給送一碗粥就行了，不過沈寧堅持，給加了一塊肉。
好吧，唐彥修說不過他，反應加一塊肉也沒什麽關係，隻是覺得他的夫郎在這方麵實在是大方。
而沈寧卻覺得沒什麽，沒有付出哪有回報？反正最後都會賺回來的。
不管怎樣，這種方式還是很吸引人的。所以，一大清早，就有不少人走了過來，一些買包子的食客也會來瞅幾眼，無他，實在是太香。
店鋪的地兒並不大，隻有五六張桌子，能坐二十來個人，由於第一天開業，人並不多，但卻個個都說這裏的東西好吃，明天再來。
“大家明天也盡管來，我們明後天還會接著送，家裏的親戚朋友也可以叫過來一起吃。”沈寧不忘讓他們幫忙打廣告，大家也都笑著說好。
有幾個人吃完，則是想帶一份回去給自家人嚐嚐，不過古代並沒有什麽一次性飯盒之類的，要打包，也著實不現實，所以沈寧隻能說抱歉，讓他明天帶家人過來吃。
由於兩人賣的是早餐，所以一賣完就關門了，沈寧在櫃台上算錢，唐彥修則把桌椅收拾好。
“除去成本，隻賺了145文。”沈寧算完，記下，雖然是在意料之中，不過還是有些沮喪。
唐彥修聽見沈寧說的數字，倒是有些驚訝了，他以為會虧，沒想到還賺了這麽多！
沮喪隻是一瞬，沈寧把賬記下來，然後就去洗碗了，等兩人收拾好，已經是大中午了。
現在，趕回去也吃不到午飯，沈寧幹脆就著剩下的麵條，兩個人一人一碗，吃完後再回去。