第四百六十三章 小蓮的（二）
小妮子點點頭，走了過來，重新坐在位置上，但卻有些心有餘悸的看著自己前麵的那個碗。一時間，不敢碰它，好像自己隻要在一碰它，又會被它給燙著。還真是一朝被蛇咬十年怕井繩啊！。
“小妮子，沒關係的，現在茶水已經涼了，你隻要小心一點，就不會在發生剛才的事情了！看你下次還注意不注意，直到吃虧了，才害怕了！”陸辰拍了拍小妮子的肩膀，很是鼓勵的說道。
小妮子最後在陸辰的鼓勵下，還是點點頭，拿起了自己麵前，裝有蜂蜜水的碗，小心翼翼的喝了起來。那可愛的摸樣，讓陸辰真是想笑又不敢笑。生怕讓夢雲聽見了，心中產生什麽陰影！
這個時候，陸辰突然發現，一共三個碗，除了夢清兩姐妹拿走了一個，卻還有一個空著，而這個碗中的蜂蜜水，是陸辰給小蓮準備的，陸辰有些疑惑的轉頭看向小蓮，問道：“小蓮，你怎麽不喝啊！嚐嚐吧！很不錯的！”
“我……我不要，哥哥你喝吧！”小蓮顯得有些退縮。
陸辰發現，小蓮的眼神，其實對這碗蜂蜜水，還是很感興趣的。但是或許因為這蜂蜜水，一共隻有三碗，而現在陸辰都沒有喝，自己卻喝了，讓人看了，會有不好的印象，所以才不敢喝的！
於是陸辰笑嘻嘻的說道：“小蓮，沒關係的，好好嚐嚐吧！我不是很喜歡喝這個東西！這東西有些甜，應該是你們小女生比較喜歡的東西。不要推脫了，一會兒要是涼了，味道就沒有現在好了！”
看到陸辰又是這樣強烈要求自己，小蓮也不好再推脫，端起剩下的那個碗，小心翼翼的喝了一起。果然，再喝了這蜂蜜水以後，小蓮也露出和夢清一樣的表情，眼睛甜的眯成了一條縫！
“很好喝吧！實際上，蜂蜜雖然這樣喝也可以，但是如果在製作一些東西的時候，把蜂蜜當成調料放進去，才是蜂蜜最好的使用方法。比如這個綠豆糕，放了蜂蜜以後，就會非常的美味！”陸辰笑嗬嗬的說道。
“恩！我現在相信哥哥的話了！要是小蓮你做的綠豆糕中，加入了這種叫做蜂蜜的東西，絕對絲毫不差於娛樂城的那些早點，要是在按照陸辰所說的，把水溫控製好了！相信超過娛樂城的早點，那是必然的！”夢清笑嗬嗬的說道。
夢雲聽到自己姐姐的話，再也一旁插嘴道：“是啊是啊！小蓮，你要努力啊！爭取早點做出趕超娛樂城早點的食物來！那個，哥哥，這瓶蜂蜜就沒收了，交給小蓮，讓她以後能夠做出好的食物來！”
夢雲說完，不容陸辰有任何的反應，就直接把陸辰身邊的那瓶蜂蜜，搶到手中，然後交給了小蓮。陸辰有些無奈的搖了搖頭，不過並沒有說什麽，既然小蓮想要做出好東西，那這瓶蜂蜜就送給她吧！
小蓮欣喜的看著手中的蜂蜜，發現陸辰沒有說話後，就知道陸辰已經同意了，於是心中感覺非常的高興，迫不及待的現在就想去嚐試一下，加入了蜂蜜後的綠豆糕，是不是真的味道更好一些，但是想到陸辰剛才說的水溫問題，小蓮隻好強忍住自己心中的期望，然後問陸辰：
“哥哥，你剛才說的綠豆糕的水溫問題，你能不能和我仔細的說一下！我不是很明白，這個溫水，大概應該在哪種程度，我希望做出來的是最好吃的那種綠豆糕！所以麻煩哥哥你了！”
陸辰搖了搖頭，然後說道：“我仔細把最為正規的步驟和你說一下吧！你自己看看，有沒有哪裏需要改正的。你也沒有必要，完全按照我說的去做，根據你自己的想法，你自己的方式！”
小蓮點點頭，“我知道了哥哥，你說吧！我聽著呢！”
“那我說了！第一步拌粉：將糖粉放入和麵裏，加入用少量的溫水稀釋的糖桂花，攪拌，然後再投入綠豆粉，攪拌的均勻，這就成了糕粉（最好的就是能夠直接捏成團，這樣效果最好！）。
第二步成型：在蒸屜上鋪好紙，將糕粉平鋪在蒸屜裏，用平板輕輕地把它的表麵推平，大概1厘米厚就可以了；再篩上一層糕粉，然用一張比蒸屜略大一點的光紙蓋好糕粉，用糕鏡（即銅鏡、銅捺）壓光；取下光紙，輕輕掃去屜框邊上的浮粉，用刀切成4厘米×4厘米的正方塊。
第三步蒸製：將裝好糕粉的蒸屜四個角墊起，依次疊起，放入特製的蒸鍋內封嚴；把水燒開（最好不要太開，以免糕色變紅），蒸15分鍾後取出，在每小塊製品頂麵中間，用適當稀釋溶化的食用紅色素液打一點紅；然後將每屜分別平扣在操作台上，冷卻後即成。
這種綠豆糕的製作方法，是另外一種綠豆糕的製作方法，所以裏麵並沒有多少地方，用地溫水。和你的製作方法，沒有什麽關係。不過你也可以學學，畢竟也算一種綠豆糕，味道也是很不錯！
第二種綠豆糕就是你製作的這種綠豆糕，其實準確的說，你這並不是真正的綠豆糕，我剛才說的那種，才是真正的綠豆糕。
同樣也是三步，先用溫水將豆粉和麵粉、以及蜂蜜攪拌均勻，最好帶有一點點的韌勁，然後將其塞進模板中，直接拍成一塊一塊的，直接放進蒸屜中蒸熟……這樣就是現在的，我們吃的這中綠豆糕了！”
陸辰僅僅簡單的說了一下，自己知道的兩種綠豆糕的製作方法，但還是讓小蓮感覺有些受益匪淺。現在他很是懷疑，這個哥哥，到底是什麽人，為什麽對於做菜這麽熟悉，難道他是個廚師？
“哥哥，你們先吃早飯，我現在就再去製作一下，看看能不能達到兩位姐姐在娛樂城，吃到的那種早點水準！”小蓮迫不及待的拿起裝有蜂蜜的玻璃瓶，就往夢家廚房所在的位置跑去，讓陸辰根本一點反應都沒有！