第三百二十四章 煎蛋，小case
等到傅九川真的開始煎蛋的時候，才明白，原來看起來那麽簡單的事情，實際上並沒有那麽容易。他總是掌握不了，應該什麽時候把蛋敲下去。
傅九川放第一個蛋的時候，因為放下去的時間不對，放太晚了，所以油都差不多被榨幹了，蛋非常可惜地糊了。
傅九川放第二個蛋的時候，因為放下去的時間太早了，油還沒有熱，所以一下子濺起了很多油花，差點濺到幾個人的身上。
到第三個蛋的時候，靳南昕實在看不下去，提點了一下傅九川一下應該在什麽時候把蛋放下去。放的時間倒是對了，但是翻的時機不太對。
在蛋還沒有完全好的時候，傅九川選擇了把它翻身，然後又一次成功地毀了一個蛋。
“你真的是很會煎蛋嘛……”靳南昕真的不相信傅九川是一個很會煎蛋的人。
靳南昕實在是看不出來啊，就這樣的技術真是夠了……
“剛剛那都是失誤。”傅九川需要樹立一個高大的會做飯的男人的形象，所以必須要把不光彩的過去給否認掉了。
就是要這個樣子，否認不會煎蛋。那都是失誤。
得讓靳南昕心悅誠服，相信自己的能力，才能對得起之前剛剛放出來的話，煎蛋，我很會，so easy。傅九川準備再次大顯身手。
“賭上我的尊嚴，我就不信這個雞蛋我煎不好。”傅九川是個較真的人。
這回傅九川也算是下了血本了，都堵上了自己的尊嚴準備去拚一拚了。
靳南昕在心底偷笑，這麽可愛的傅九川，也是難得見到。
“爸爸，就為了一個小小的煎蛋，有哎呀這個樣子嘛……”傅念對於自己爸爸的思維還真是難以理解。
不過在不久以後，當傅念遇到了和傅九川同樣的情況，傅念就知道了為什麽這個時候的傅九川願意賭上尊嚴了。
這是一個男人的自信，也是一個男人的承諾呐。
“念念，以後你就會懂得。”傅九川沒有解釋。
傅念後來也真的懂得了。
“你看，這一次的煎蛋很完美吧。”傅九川堅持不懈的努力終於煎出了完美的好看的雞蛋。
“還不錯，才這麽三次就已經有了這麽大的進步，的確是不錯。”靳南昕誇獎道。.
傅九川也算是第一次學習煎蛋吧，就把蛋煎得這麽好，也是不容易啦，才練習了那麽幾次。
傅九川煎的雞蛋是那種蛋白和蛋黃分的特別清晰，而且蛋黃還有一點微微的沒熟的感覺。這是很嫩的煎雞蛋，一般這樣的煎蛋用來配西餐是最好的。
“爸爸，多煎幾個蛋吧，你煎的雞蛋看起來比媽媽煎的雞蛋還要好看哎。”傅念真心的說道。
傅九川煎的雞蛋確實不比靳南昕煎的了蛋差，而且看起來還要更加好看一些。
“對了，你的雞蛋有沒有放鹽巴？”靳南昕突然想起這個問題。
說起放鹽巴，傅九川好像真的是忘記了。
“這個，我倒是沒有記著。應該是忘記了吧……”傅九川有些無奈。
好不容易接著煎漂亮的蛋證明了一下自己，結果還鬧出烏龍居然沒有放鹽巴。
“沒有放鹽巴的雞蛋應該也挺好的，少吸收一些容易發胖的物質。”傅念說著。為傅九川解圍。
傅念前幾天看到新聞，就說是一個女明星，為了防止發胖，經常是不吃鹽巴。然後一日三餐都是無鹽飲食。
“鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。所以啊，我們還是得吃點的。”靳南昕說到。
靳南昕雖然是學心理學的，但是對於普通的醫學也學了一點，這種常識類的東西，她當然也懂。
“突然好想給你們普及一下鹽的作用。鹽它呢，調節人體內水份均衡的分布，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食欲；同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，維持機體內酸堿度的平衡，和體液的正常循環。”靳南昕充分展示了一個學霸的記憶力。
傅九川不打算聽靳南昕說這些無聊的東西。
傅念一副我不聽我不聽的樣子。
靳南昕還沉浸在自己的世界裏。拿著食鹽為傅九川和傅念講解。“人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食欲不振，四肢無力，暈眩等現象；嚴重時還會出現厭食、惡心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。”
……
好像一頓不吃鹽不會有這麽嚴重啊……
“咳，那個，南昕啊，你還是煎過幾個加了鹽的雞蛋吧。”既然吃鹽的好處比不吃鹽的好處要多，那麽還是吃點鹽巴吧，也省的聽靳南昕嘮叨。
“嗯，我煎過幾個蛋。早知道，古時候，荷蘭、瑞典等國對於觸犯刑律的人，可是規定在一個時期內不準吃鹽，以作為懲罰的。”靳南昕說著。
要是不讓他們吃加了鹽的煎蛋，豈不就是像古時候荷蘭，瑞典等觸犯了刑律的人了嗎……
“煎個雞蛋講究還真是多啊……”傅念有些聽不下去。他就是想吃一個雞蛋，就是那麽簡單。
喔，對了，是記得放鹽的雞蛋。
“爸爸，媽媽，你們先在裏麵討論一下煎蛋和鹽，我出去溜達溜達。”傅念決定讓靳南昕和傅九川過二人世界。
兩個人沒有反對。
吃飯的時間還早。雞蛋這個問題，鹽這個問題，做飯的時候還是可以討論的這樣的話就不會午覺。
一頓早餐，靳南昕和傅九川做的有味極了。
“對了，爸爸媽媽。你們千萬記得也不要放多了鹽啊。”傅念探了一個腦袋進來，對著傅九川和靳南昕說到。
剛剛在裏麵，傅九川和靳南昕討論的都是關於不吃鹽的問題。
出去以後，傅念搜索了一下關於多吃鹽的東西。發現那個樣子也不好。——
多吃鹽也對人體有害無益。
科學家們研究的結果表明：鹽能使人體“水化”，就是說鹽對水有某種吸附力，人體內鹽分多了，要求水分也相應地增加，從而使過多的水分滯留在體內，因此引起高血壓。
有人調查過日本東京北部地區居民的飲食習慣，他們平均每天吃鹽25克，患高血壓的人占全體居民的30～40%；在世界的另一些地區，每天吃鹽隻5～15克，患高血壓的隻有8～10%；生活在北極圈的愛斯基摩人，每天吃鹽量低於5克，幾乎沒有患高血壓的。
因此，專家們建議，成年人每天的吃鹽量，最好不要超過12克。
“你們知道了嗎？”傅念像是一個普及知識的老師，對著靳南昕和傅九川循循善誘。
“知道了，乖念念。你跟叔叔們一起，等著吃早餐就可以了。爸爸媽媽糊掌握好度。”靳南昕看著傅念這麽貼心的樣子，開懷的笑了。
都說女兒是媽媽貼心的小棉襖，傅念作為一個男孩子也這麽貼心，足以說明，兒子也可以是媽媽貼心的小棉襖。
“我們念念真是懂事。”得到了靳南昕和傅九川的保證以後，傅念歡天喜地離開廚房。
so easy 的煎蛋，真是令人期待呢。
早餐很快全部準備好了。
“念念，快來嚐嚐這些煎蛋。”靳南昕招呼著傅念。
桌子上麵好多煎蛋……
“這個煎蛋看起來膚白貌美，我一定要好好的品嚐一下。”傅九庭率先夾死一個煎蛋。
膚白貌美這個詞，用來形容雞蛋，還想有那麽一丟丟的不合適吧……
傅九庭選中的，正是傅九川煎的看起來漂亮，實際上沒有放鹽的煎雞蛋。
“味道怎麽樣？”傅九庭一把雞蛋放入口中，還沒來得及咽下去，傅九川就開口問到。
“哎呀，我說大兄弟，你也太心急了吧……總得等九庭把東西消化一下不是，這樣的話才對嘛。”靳南昕看著傅九川心裏的樣子，忍不住取笑他。
傅九川大概是特別想知道傅九庭對於煎蛋的評價了。
“我覺得這個煎蛋吧，看起來很漂亮，不過，味道還是差了那麽一丟丟，總感覺味道太淡了一點。似乎像是沒有放鹽的感覺。”傅九庭說著。
吃完以後傅九庭還吧唧了一下嘴，回味了一下，然後才然後對著傅九庭說道。
並不是味道差了那麽一丟丟，總感覺味道太淡了一點，像是沒有放鹽……
實際上就是味道差了很多，味道太淡，真的忘記放鹽了。
看著傅念和靳南昕的表情，傅九庭機智的明白了過來，原來傅九川真的忘記了放鹽……
“哥，你不是吧……”傅九庭無奈。這麽常識的東西，傅九川居然忘記了。
傅九川點點頭，就是在煎蛋中出現的一個小小失誤嘛。
“你不要怪九川了，他做的很好了。”靳南昕開始添油加醋。
這個樣子真是夠了。傅九川看了靳南昕一眼，要不要這麽不給自己麵子啊。
傅念和離還有傅彪都偷偷的笑著。
這個對傅九川來說，小case的煎蛋，就是忘記了放鹽而已……