第154章 上白菜!

  唐與柔離開廚房,趕緊跑去雅間那兒,問小八有沒有功夫來參加廚藝比賽。


  小八敬重唐與柔,說就算頭懸梁錐刺股,困得快死過去,也得來幫她。


  ……


  月出日落,福滿樓忙到深夜,終於關張了。


  廖廚子可不僅僅是要跟一個小丫頭置氣。他隻是隨時想抓住機會,向人炫耀自己超高的廚藝罷了。


  兩人在各自灶台上忙忙碌碌,很多庖子和雜役都沒睡覺,來廚房裏圍觀。


  這些人對唐與柔的廚藝完全不了解,很好奇地看著她。


  但唐與柔這邊實在沒做什麽高明的東西,殺雞、殺鴨、切豬肘子、切牛肉……


  “別跑!小八給我抓住這隻雞!”


  小八趕緊放下手中的刀,跑去逮這雞。


  雞在廚房裏撲騰著,最後慌不擇路,回頭襲擊唐與柔。


  唐與柔慘叫,“啊!”趁機一把抓住雞的脖子。


  “咯咯咯——”


  廚房裏雞毛亂飛。


  “這小丫頭連殺雞都不會。”


  “就這還想跟廖廚子比燒菜?”


  圍觀者發出一陣哄笑。


  廖廚子本想驅趕這些人,見他們會嘲笑唐與柔,便昂起了頭,得意地哼起了小曲兒。


  所有人都覺得廖廚子勝券在握。


  小八:“柔姐,你小心點,這活兒交給我吧。”


  唐與柔:“你難道會殺雞?”


  小八:“至少我不會被雞差點啄掉手指頭……”


  唐與柔輕咳幾聲,掩飾尷尬。


  她狠狠地剁掉雞頭。


  唐與柔:燉燉燉、燉它丫的……


  廖廚子:養螃蟹,焯白菜,調味,反正一定是這小丫頭付錢!穩操勝券,以後炒辣椒辣死她!


  唐與柔:嘿嘿嘿。


  廖廚子:小屁孩,瞎樂個屁啊!你馬上要輸了知不知道?


  唐與柔:走著瞧!

  兩人目光在灶台上方進行無聲的交流,小八默默在旁備菜,蹲得是越來越矮。


  這目光也太炙熱了些。


  受不住啊……


  全都有早上才會來吃菜,廖廚子準備了好了材料沒有立刻炒。他對味道的掌控爐火純青,深知菜剛出爐時才好吃。他將這些材料備好後,鎖在了櫃子裏,離開廚房睡大覺去了。


  而唐與柔這邊已將湯燉上了,燉湯沒什麽訣竅,就是時不時得攪拌一下,防止沾底。


  庖子們都因為太無聊而跑光了。


  唐與柔坐在灶台邊一邊扇風,一邊打瞌睡。


  “柔姐……”小八攪拌了一下高湯,輕輕推了推她,從順袋裏拿出一塊碎銀子。


  “幹啥?”唐與柔被推醒了,擦了擦嘴角的口水,迷迷糊糊地接過銀子,“你撿到了我的銀子?”


  “不……”小八皺著眉,看了一眼鎖著的櫥櫃,“柔姐,那廚子為了跟你比,竟用上了蟹醬。這螃蟹是從海邊運來的,我在雅間賣酒的時候見過蟹醬拌的白菜,那竟要五十兩一盤。明天早上你很可能會……”


  “你是覺得我會輸?”唐與柔不耐煩地打斷了他,將銀子丟到他懷裏,都快被氣精神了,“你覺得我煮了這麽多湯還能輸?”


  小八揉了揉腦袋,有點無辜地說:“可是柔姐,我們光煮湯了,別的什麽都沒做呢,連白菜還是生的。要煮在一起的話,這白菜得下湯裏吧?”


  “千萬別!急什麽?我要是沒點底氣,敢和一個廚子比賽嗎?”


  “哦。”小八點頭,乖乖坐在她身邊。


  唐與柔摸了摸他的頭:“小奶狗,你放心,姐姐我不會輸的!”


  小八:“啊?”


  唐與柔不小心說出了心裏的話,擼了擼他的頭:“誇你可愛呢。”


  小八:“……?”


  天露出魚肚白。


  廖廚子回了廚房,仔細看了一眼櫃子上的鎖,確定沒被人撬過。唐與柔這兒的湯也頓好了,正在像做化學實驗那樣,兌來兌去。


  在福滿樓開門之前,兩人將菜端到了前麵大堂裏。


  “先吃誰的?”全都有笑容溫和。


  “他的唄,這蟹黃白菜涼了就不好吃了。”唐與柔大肚地聳肩。


  “哼!你這小丫頭一定是怕輸,想拖延時間晚點輸吧?那就謝謝了!”廖廚子對小丫頭拱了拱手,道,“我隻取了一小勺蟹醬,這白菜隻煮了一片,否則把你小丫頭賣了都買不起這材料!這盤菜加上柴火錢大約要一兩銀子,過會兒要是你輸了,這一兩銀子我出都成,但你一定要給我當試菜的!”


  這廖廚子凶雖凶,最終目的還是想讓唐與柔來試菜,甚至答應要出這一兩銀子。


  全都有坐在矮桌後,笑而不語。


  一兩銀子?

  這廖大廚一定不知道眼前的小丫頭是個身家幾百兩的小富婆吧。


  而且她是隻忙活了半個秋天,就賺到了這麽多銀子呢……


  唐與柔聳肩,傲氣地昂起頭:“誰輸誰贏還不知道呢。請都有哥做出公允判斷,別說是看在我一個小孩子的麵子上,故意讓我的就成!”


  “你,不識抬舉的小丫頭!哼!”廖廚子怒了,將筷子惡狠狠塞到全都有手裏,“快吃!”


  全都有無語,拿起筷子,將這片蟹黃白菜吃進了嘴裏。


  閉著眼睛,咀嚼。


  咀嚼。


  廖大廚盯著他的表情。


  庖子、小二、雜役都盯著掌櫃的表情。


  “味道怎樣?”


  “這不就是蟹黃白菜嗎?和平時端上去的沒什麽區別。”


  “不,還是有區別的,你們看,這白菜上泛著油光!”


  “這是……”全都有終於睜開了眼睛,咀嚼著白菜,驚訝道,“好濃鬱的香味,這莫非是……”


  “是狼膏!”廖大廚擲地有聲,從懷中掏出一個罐頭。


  淡黃的狼油凝結成膏,已被挖去了一小勺。


  “隻改了這一個配方,吃起來就少了許多油膩,多了分美妙。”全都有搖頭,“可惜狼太過凶悍,不是一直都能獵到。”


  唐與柔點頭:“別吃太多野味,還不如吃家養雞羊豬,誰知道野生動物裏有沒有蟲子?我可親眼見過那些吃野味的肚子裏長出兩人高的大蛔蟲,還鑽進腦子裏的。”


  在場的所有人都吸了口氣。


  廖大廚惱羞成怒:“小丫頭你這會兒來詆毀我做的菜,是心虛吧?我看你那過家家的東西就別拿出來了,將這種湯拌在一起,能好吃嗎?我看是你家裏沒這麽多材料,想借著這機會喝個飽吧?我倒要看看你怎麽付得起雞鴨鵝牛的錢!”


  “小八,上白菜!”

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