第154章 上白菜!

  唐與柔離開廚房,趕緊跑去雅間那兒,問小八有沒有功夫來參加廚藝比賽。


  小八敬重唐與柔,說就算頭懸梁錐刺股,困得快死過去,也得來幫她。


  ……


  月出日落,福滿樓忙到深夜,終於關張了。


  廖廚子可不僅僅是要跟一個小丫頭置氣。他隻是隨時想抓住機會,向人炫耀自己超高的廚藝罷了。


  兩人在各自灶台上忙忙碌碌,很多庖子和雜役都沒睡覺,來廚房裏圍觀。


  這些人對唐與柔的廚藝完全不了解,很好奇地看著她。


  但唐與柔這邊實在沒做什麽高明的東西,殺雞、殺鴨、切豬肘子、切牛肉……


  “別跑!小八給我抓住這隻雞!”


  小八趕緊放下手中的刀,跑去逮這雞。


  雞在廚房裏撲騰著,最後慌不擇路,回頭襲擊唐與柔。


  唐與柔慘叫,“啊!”趁機一把抓住雞的脖子。


  “咯咯咯——”


  廚房裏雞毛亂飛。


  “這小丫頭連殺雞都不會。”


  “就這還想跟廖廚子比燒菜?”


  圍觀者發出一陣哄笑。


  廖廚子本想驅趕這些人,見他們會嘲笑唐與柔,便昂起了頭,得意地哼起了小曲兒。


  所有人都覺得廖廚子勝券在握。


  小八“柔姐,你小心點,這活兒交給我吧。”


  唐與柔“你難道會殺雞?”


  小八“至少我不會被雞差點啄掉手指頭……”


  唐與柔輕咳幾聲,掩飾尷尬。


  她狠狠地剁掉雞頭。


  唐與柔燉燉燉、燉它丫的……


  廖廚子養螃蟹,焯白菜,調味,反正一定是這小丫頭付錢!穩操勝券,以後炒辣椒辣死她!


  唐與柔嘿嘿嘿。


  廖廚子小屁孩,瞎樂個屁啊!你馬上要輸了知不知道?


  唐與柔走著瞧!


  兩人目光在灶台上方進行無聲的交流,小八默默在旁備菜,蹲得是越來越矮。


  這目光也太炙熱了些。


  受不住啊……


  全都有早上才會來吃菜,廖廚子準備了好了材料沒有立刻炒。他對味道的掌控爐火純青,深知菜剛出爐時才好吃。他將這些材料備好後,鎖在了櫃子裏,離開廚房睡大覺去了。


  而唐與柔這邊已將湯燉上了,燉湯沒什麽訣竅,就是時不時得攪拌一下,防止沾底。


  庖子們都因為太無聊而跑光了。


  唐與柔坐在灶台邊一邊扇風,一邊打瞌睡。


  “柔姐……”小八攪拌了一下高湯,輕輕推了推她,從順袋裏拿出一塊碎銀子。


  “幹啥?”唐與柔被推醒了,擦了擦嘴角的口水,迷迷糊糊地接過銀子,“你撿到了我的銀子?”


  “不……”小八皺著眉,看了一眼鎖著的櫥櫃,“柔姐,那廚子為了跟你比,竟用上了蟹醬。這螃蟹是從海邊運來的,我在雅間賣酒的時候見過蟹醬拌的白菜,那竟要五十兩一盤。明天早上你很可能會……”


  “你是覺得我會輸?”唐與柔不耐煩地打斷了他,將銀子丟到他懷裏,都快被氣精神了,“你覺得我煮了這麽多湯還能輸?”


  小八揉了揉腦袋,有點無辜地說“可是柔姐,我們光煮湯了,別的什麽都沒做呢,連白菜還是生的。要煮在一起的話,這白菜得下湯裏吧?”


  “千萬別!急什麽?我要是沒點底氣,敢和一個廚子比賽嗎?”


  “哦。”小八點頭,乖乖坐在她身邊。


  唐與柔摸了摸他的頭“小奶狗,你放心,姐姐我不會輸的!”


  小八“啊?”


  唐與柔不小心說出了心裏的話,擼了擼他的頭“誇你可愛呢。”


  小八“……?”


  天露出魚肚白。


  廖廚子回了廚房,仔細看了一眼櫃子上的鎖,確定沒被人撬過。唐與柔這兒的湯也頓好了,正在像做化學實驗那樣,兌來兌去。


  在福滿樓開門之前,兩人將菜端到了前麵大堂裏。


  “先吃誰的?”全都有笑容溫和。


  “他的唄,這蟹黃白菜涼了就不好吃了。”唐與柔大肚地聳肩。


  “哼!你這小丫頭一定是怕輸,想拖延時間晚點輸吧?那就謝謝了!”廖廚子對小丫頭拱了拱手,道,“我隻取了一小勺蟹醬,這白菜隻煮了一片,否則把你小丫頭賣了都買不起這材料!這盤菜加上柴火錢大約要一兩銀子,過會兒要是你輸了,這一兩銀子我出都成,但你一定要給我當試菜的!”


  這廖廚子凶雖凶,最終目的還是想讓唐與柔來試菜,甚至答應要出這一兩銀子。


  全都有坐在矮桌後,笑而不語。


  一兩銀子?

  這廖大廚一定不知道眼前的小丫頭是個身家幾百兩的小富婆吧。


  而且她是隻忙活了半個秋天,就賺到了這麽多銀子呢……


  唐與柔聳肩,傲氣地昂起頭“誰輸誰贏還不知道呢。請都有哥做出公允判斷,別說是看在我一個小孩子的麵子上,故意讓我的就成!”


  “你,不識抬舉的小丫頭!哼!”廖廚子怒了,將筷子惡狠狠塞到全都有手裏,“快吃!”


  全都有無語,拿起筷子,將這片蟹黃白菜吃進了嘴裏。


  閉著眼睛,咀嚼。


  咀嚼。


  廖大廚盯著他的表情。


  庖子、小二、雜役都盯著掌櫃的表情。


  “味道怎樣?”


  “這不就是蟹黃白菜嗎?和平時端上去的沒什麽區別。”


  “不,還是有區別的,你們看,這白菜上泛著油光!”


  “這是……”全都有終於睜開了眼睛,咀嚼著白菜,驚訝道,“好濃鬱的香味,這莫非是……”


  “是狼膏!”廖大廚擲地有聲,從懷中掏出一個罐頭。


  淡黃的狼油凝結成膏,已被挖去了一小勺。


  “隻改了這一個配方,吃起來就少了許多油膩,多了分美妙。”全都有搖頭,“可惜狼太過凶悍,不是一直都能獵到。”


  唐與柔點頭“別吃太多野味,還不如吃家養雞羊豬,誰知道野生動物裏有沒有蟲子?我可親眼見過那些吃野味的肚子裏長出兩人高的大蛔蟲,還鑽進腦子裏的。”


  在場的所有人都吸了口氣。


  廖大廚惱羞成怒“小丫頭你這會兒來詆毀我做的菜,是心虛吧?我看你那過家家的東西就別拿出來了,將這種湯拌在一起,能好吃嗎?我看是你家裏沒這麽多材料,想借著這機會喝個飽吧?我倒要看看你怎麽付得起雞鴨鵝牛的錢!”


  “小八,上白菜!”


  。

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