第109章 品個酒
柳長卿瞥了掌櫃一眼，搖著扇子，有些不耐煩地說“我帶小柔去酒窖。”
全都有狐疑問“少東家帶柔姑娘去酒窖做什麽？莫不是下午喝醉了酒，現在還沒醒？”
柳長卿嫌棄道“你才沒醒呢，她要助我賣酒，本就應該去看看！別多嘴了，這兒沒你的事了，退下吧！”
“那小的去前麵忙了。”全都有一拍腦袋，“對了，少東家私自從學塾出來，東家已經知道這事了，您可千萬別再惹事了。”
娘已經知道了？
柳長卿搖了搖扇子，皺起眉頭，像是在想對應之策。
全都有趁機又說了句“少東家不如還是安安分分地回家算了。”
柳長卿合攏折扇，朝他腦袋上打了一下“要你多嘴？我是少東家還你是少東家？沒你事了，快退下！”
“得了！”
全都有揉著腦袋，回前麵去了。
柳長卿搖著折扇，領著唐與柔走向後院。
等四下無人之時，他轉過頭來，帶著殷切目光瞧著唐與柔“小柔！”
唐與柔疑惑“？”
柳長卿顯然是平時沒少被他娘打，神色緊張“你一定要助我賺到銀子！若是我幹點正事，這才有由頭好逃過我娘的責罰！”
唐與柔“……”
哥們你都二十了，向一個十四歲的小丫頭說這種話，不嫌丟人嗎？
福滿樓前麵還很忙碌，後院更是忙得飛起，吆喝聲不斷。不時有人端著一大盆菜到前麵去分裝，角落裏散落著菜皮。
井邊坐著一群洗碗工，他們用麻布和刷子沾著草木灰水洗碗，手邊碗筷堆得老高。有專人負責將刷好的碗拿到一旁水缸裏衝洗，再送到後廚和前麵。
每個人都在忙，沒人理這無所事事的少東家。
空氣中彌漫著焦味，灶頭燒柴弄得後院烏煙瘴氣的，柳長卿嫌棄地捂著鼻子，提過一盞燈籠，帶著唐與柔繞過井邊，來到柴房左側的一個木棚前。
“我們看完了酒得快點走，這味兒難聞死了！”
唐與柔“好的！”
掀開草席，下斜坡就是泥巴挖成的酒窖了。
一走進去，撲麵而來陣陣陰氣。
幾排木架子上放著小壇子，每一壇子都和繡球差不多大，木架上掛著木牌，寫著酒名。
唐與柔跟著柳長卿一路看過去，聽著他介紹。
柳長卿“這個架子上的酒是酒窖裏最便宜的，比如這青梅酒，隻用一百七十兩一壇。”
唐與柔“……”
隻用？
求她的心理陰影麵積！
“一般隻有雅間裏的人才會喝。每年夏季都會有不少自東麵而來的遊商，比如平洲，那邊的人喜歡吃蜜果脯，梅子這種酸酸甜甜的。每次都會帶奇怪的獸皮過來，他們也不想想大熱天的誰會買獸皮……”
柳長卿搖著扇子，似乎是在自家生意做得很大而得意。
唐與柔瞅著他。
他自己都能大秋天搖扇子，為什麽不許別人反季節賣獸皮？
她不想解釋，好奇道“我可以聞聞嗎？”
“反正又沒人，喝一口別人也不知道。”他將酒壇子上重壓著的碗從水封邊上取下，用竹筒做的酒舀了一點，竟直接對口喝了，哈了口氣，“太酸了，我不喜歡。”
唐與柔又無語了一下。
不愧是少東家，或許這些福滿樓的常客是吃著這少東家的口水變老的！
不看不知道，來了酒窖後才發現柳家的釀酒行業很發達。因酒窖裏都是昂貴的酒，有時候隻是取一酒舀，需要反複開啟，特意做了現在這種用水封口的壇子。
這種款式的壇子在酒肆裏看不到的，那邊的隻是泥封的普通毯子，做工也很粗糙。
“你要不要來嚐嚐？”柳長卿問唐與柔。
他現在有了想賺銀子給盈盈贖身的打算，也想給家裏做點正事，好讓母親少責罰自己。
投壺他本不怎麽喜歡，可這的確紅遍全程，幾乎每個攤位都能看見，據說還幫好多人賣掉了囤積的貨。
這次是她主動找來的，若真能賣出酒，那她的功勞就能算在他的頭上了。
“好啊！”
唐與柔伸出手，柳長卿就用酒舀倒了一點在她的掌心裏。
她剛才想拿個碗的，可擔心自己來品嚐這麽昂貴的酒，會被其他人攔截下來，所以這會兒她手邊沒有能盛的器皿。
直接用手舀著喝也不是不行，原主以前在山裏，若是渴了，也是直接用手去接石縫裏流的山泉水的。
唐與柔是覺得不衛生，眼下為了品酒，也就豁出去了。
青梅酒在酒窖裏溫度很低，滴在掌心裏涼颼颼的。湊近嗅了嗅，有股梅子味，借著燈籠的光，這酒的顏色很清澈，毫無雜質。
她將掌心裏一小口酒倒入口中，咂咂嘴。
味道很爽口，有點像她以前喝過的雞尾酒，就是酒味不太濃。這應該是果子發酵後再兌的青梅汁吧。單純酒曲發酵後，不應該有這樣的酸味。
唐與柔問“這酒怕是冬日裏賣不好吧？”
柳長卿搖頭，答“雅間裏會放好多暖爐，熱得跟夏天一樣。這梅子酒春夏秋冬都有人喝。”
之後的幾壇，柳長卿也想讓唐與柔嚐味道。
唐與柔有前車之鑒，生怕這小身板無法及時代謝酒精，到時候若是喝醉了，可就貽笑大方了。
她隻嗅了嗅氣味，沒有喝。
終於，重頭戲來了。
柳長卿走到盡頭的木架子邊，指著上麵那巴掌大的小壇子，說，“你要是能把這個賣出去，那才算你有本事。”
“這是點絳？”唐與柔精神振奮，走到木架子邊。
這壇子從外觀上來看平平無奇，也是用水封的口，已經被打開過了。可酒壇子上積了灰塵，像是很久沒有人動過了。
柳長卿有些得意，搖著扇子，把陰冷風扇得更凍人了“你別看這酒壇子才這麽點大，這一壇就要賣四千兩銀子。”
這情報她已經知道了。
唐與柔好奇“點絳是什麽做的酒？”
柳長卿笑得眯起了眼“你猜？”
唐與柔可不愛聽這個，問“可否能打開聞聞？”
“四千兩的東西，我可不敢動。咦，這是什麽？”柳長卿突然看見酒架子邊上放了一個壇子。
唐與柔瞅了一眼木架，上麵沒有寫字。
柳長卿打開酒壇，嗅了嗅，皺眉道“哪個不長眼的將這酒放這兒。”
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