第六十章 偷師拜師

  翌日，小嬋羞紅臉澆園，芃信傻憨笑挑水，儼然一副小家作派。


  尚琛默然，指派芃澤跟芃曉留神照看，引得他倆比往日加倍小心。


  且說阿修，總角之年，業已失沽。平日縱有阿翁阿姐看護，於詩書上終究自勉而已。昨晚領教過茗伊等人的學識、心胸和行事，欽佩得五體投地，不知該怎生表現，好多加親近，相習見長。整宿翻來覆去，今早纏著阿姐，同意他攬下飲食的活計。小嬋春心蕩漾，禁不得呱噪，由他去料理。


  想起杜工部的《陪鄭廣文遊何將軍山林》，遂興衝衝往園裏摘菜，他抓一把芹齏，順兩撮蓼藍，縷三株芝麻，撈四尾鯽魚。而後，蹭蹭蹭啟灶通火，滾熱水，焯芹齏，研芝麻，兌苦酒，一刻不曾耽擱。兩下裏調一塊兒熬煮，外加鹽巴少許，內兼茴香浸透，佐以高湯澆覆，既清而馨，猶碧澗然。


  郝當家看得分明，才要叫他阿姐過來看看，見他竟把刀俎搬了出來，敢情還要膾魚生！顫巍巍探了探身子，卻又不像，趕緊踮腳靠近，悄悄兒拘在簷下觀望。


  阿修本欲片魚，可鯽魚實在多刺，吃著恐不痛快，索性把頭、骨並刺逐個剔除幹淨，細細切成魚絲。一套刀法下來，離若散雪，輕如風飛，鯽魚絲膾，始成！

  葷素相宜，郝當家料定沒下文了，才要請茗娘子等人進食，往後轉身，差點沒唬個半死。


  原來，茗伊雖在客中，卻不愛閑置。每每想到不久之後，身處南詔王庭，光會治幾杯茶就能令蠻王高看一眼？若能融合大唐的飲食民俗，集茶飲並茶食，自成一派，茶道造詣上必能精進。於是乎，在郝當家觀望孫子造飯之際，她敢情站他倆身後偷師。


  見郝當家差點沒出聲，忙擺手，倆人繼續悄悄兒伸頭縮腦。


  眼錯不見，阿修手上多了好些個三春時節曬幹的荷葉。他搗碎蓼藍，擰出汁子揉麵。青出於藍的團子裹入蒸好的脯菜，並碳烤的野豬頸子肉，教人直流哈喇子。


  阿修這頭才籠上屜預備蒸熟，回過頭見阿翁揣著現摘的榆莢，同茗娘子覷眼瞧自己，顧不得詢問，徑自掠到手心。真真烈火烹油，薑桂齊發，操起炊熟的黃兒米、稻米、栗米和麥子，並在一處炒炒。及至出鍋，還不忘攤幾顆山雞蛋，裱出精致的花樣作澆頭。


  覺察郝仁也要使出看家的絕活，茗伊腆著臉湊上去，美其名曰打下手，實則二度偷師。學著他拿蜜和麵，搓成麵條粗細，參勻後縷出一束束，扭出環狀，下鍋一炸，酥脆香甜，做茶點是難得的，名叫粔籹。


  郝當家誤以為她是小孩子心性，對著山野吃食圖新鮮，半感激半慈愛，耐心地教她幫著治了粉餈。


  忙活了一早上，眾人才要進食，韋皋恰巧領著一位後生拜訪。


  尚琛跟茗伊有事相求，見他登門，如鳳棲梧桐，順勢迎進。不及攀談就雙雙擁至上首，郝仁一家自是附和不迭。


  略微寒暄，得知來人名喚崔佐，此次要同赴南詔，攜了幾瓶小菜與眾人嚐新。


  韋皋略微看了看菜色，笑道“鮮鯽魚絲膾，香芹碧澗羹。翻疑柁樓底，晚飯越中行。”


  一旁的崔佐也愜意地說道“都說主雅客來勤，一院子的客人，堪比下帖子請來的，原是這緣故。”


  茗伊見郝當家不便自誇，阿修淨顯謙遜，小嬋更是噤若寒蟬，便當仁不讓道“旁的不敢誇口，粔籹跟粉餈，奴家同郝當家都出了份力的，清雅的讚許，須得捎帶上我倆才算公道。”


  說得一眾笑將開來，韋公奇道“旁的都是哪位的巧手？”


  茗伊努著嘴，朝向阿修說道“傻子，還不靠近點？趕緊請賞啊！”


  崔佐把阿修從頭到腳溜了一遍，眸中透著喜色，笑道“後生可畏啊!”


  茗伊趁勢道“不若拜師吧，日後博得一句名師出高徒！”


  韋皋度郝修的相貌，天庭飽滿，耳垂厚張，目似髹漆，皓皓然如夜空眨眼的星鬥，乃福壽雙全之命格。拉扯崔佐的衣襟，示意該當如何。


  崔佐已有幾分天時地利的意思，得韋公授意，不覺又多了五分人和，起身踱步至阿修跟前，“為師現有公事在身，來年返程，隨我一道考究學問，何如？”


  阿修當即行了拜師禮，與崔佐一言一答間，耽誤了不少功夫。


  除了郝仁一家樂得不思果腹，餘者如人飲水，冷暖自知。


  尚讓你多管閑事！

  茗沒讀書，不好混飯吃；讀了書，吃頓飯也不容易啊！

  。