570 魚王
鳳棲湖的秋日,十天裏麵倒有九天是伴隨著煙雨。
與四季如春、多霧少雨的阿姐穀不同,鳳棲湖湖麵廣闊,最能夠聚風聚水,常年煙雨朦朧,猶如仙境。
此刻在一個較大的渡口,停泊著一艘畫舫,很像是那些著名旅遊景點用來載客的船隻,不過應該是經過了改造,甲板擴大了幾倍,還有特別增設的魚艙。
芒果衛視和京都衛視的記者,此刻都架起了長槍短炮,準備進行一場直播。
船上麵聚集了足有幾十個人,胡神廚、石不語、武宮正田,懷良人、嚴一還有尚周集團的老古董、古亞楠兄妹、祝延平,就連龍大神今天都有了一個旁觀的資格,一麵用手機直播,一麵準備今天的更新章節。
周神廚正麵接戰蔡品隆,華夏勤行新舊勢力的大碰撞,失傳古菜再現人間
龍大神基本已經想好了今天更新章節的內容,現在就等著充實細節了。
在甲板的中心位置上,一名須發皆白的老者與周棟對麵而立,明明已經是九十多歲的高齡,眼中卻有著仿佛年輕人一樣的光彩,可惜就是眼神中多了一絲陰鷲,他向周棟微微點頭,又轉頭看了看湖麵:“周神廚,你確定這鳳棲湖中有百斤的大青魚”
“當然,聽附近村子的人說,這湖中的大青魚可不止一條,都是百斤以上的魚王,最適合用來烹飪青魚禿肺這道菜,如果用來做全魚宴也是最好不過的。”
周棟笑著看了看祝延平和老古董,這道青魚禿肺正是美食爽集中記載的一道失傳名菜,除了做起來難度極高外,食材難以尋找也是一方麵。
做這道菜,青魚是越大越好,五十斤勉強成菜,百斤才真正合乎標準,可如今這年月要找到百斤的青魚可是不簡單。
這一次蔡品隆南下要與他對麵鬥菜,祝延平直接選定了這道菜,就是因為聽說了鳳棲湖孕有百斤青魚。
蔡品隆目光一凝:“百斤的大青魚可是不好捕啊,都要成精了。”
“嗬嗬,這次鬥菜既然是我方指定了菜色,那食材當然是由我來準備,蔡前輩無需擔心。”
周棟哈哈一笑:“開船”
這艘畫舫魚船緩緩開動,向湖心中駛去。
此時落雨漸小,湖麵上雖還是煙籠霧罩的,人的視線卻已經可以遠達百米。
一個多小時後,駛到湖心區域。
周棟開啟了漁獵技能後,眼力尤其好,放眼看去,隻見在左前方百米處不時有水花翻動,似乎聚集了大量的魚類,而且在這群魚的中心位置,有一個隆起水麵半米多高的水骨朵,咕嚕嚕不停地翻騰著,正是有大型水族在下麵活動的征兆。
“果然是大玩意兒啊看這水勢,怕不得有一百多斤
好家夥,這可真是魚王了”
一些觀察力強的人都有些吃驚地望著周棟。
大魚經常會出現在湖心深水區,可鳳棲湖太大了,哪怕是湖心區域也有方圓十裏,更何況魚在水裏是不停遊動的,哪有這麽容易找到
可是這一路駛來,都是周棟在指揮船夫轉舵定向,就好像個水麵上的老梢公、經年的熟手一樣,結果還真被他給找到了。
如果商青雄在這裏,一點都不會奇怪,這些人卻還是第一次見到周棟的漁獵本領,怎能不吃驚
蔡品隆看著周棟,眼中驚疑不定,古時的廚師可不僅僅隻是要求做菜的手藝,漁獵本領也是評價一個廚師的重要指標,不過那都是幾百上千年前的事情了,他這個古勤行出身的人也沒有這份本事,卻沒想到周棟一個年輕人卻做到了。
這個年輕人,簡直是有上古名廚伊尹、易牙的手段,不僅廚藝高明,還能夠就地取材,擁有勤行傳說中的漁獵本領。
光是這一手,他已經先輸了三分
蔡品隆連連皺眉,心中已經有些後悔,他這次出山挑戰周棟,似乎是有些考慮不周啊,萬一有失,這一世的英名
不過看到徒弟攜帶的廚具,心神又穩定了幾分,他的天機勺可從沒輸過,哪怕麵對當年的胡神廚也是一樣
“魚龍變,魚龍變啊魚過百斤,那就是龍種了。
好個周老弟啊,真是太牛了
一號機到三號機,同時鎖定周神廚拍攝”
何老師連忙調度攝像師,幾個重點機位同時從不同角度拍攝周棟。
周棟從船長手中接過船舵,熟練的控製著,緩緩靠近了這片水域,看看還有二三十米遠的距離,低喝一聲道:“愛國,放我準備好的魚餌”
一旁的周愛國早就準備好了,從隨身攜帶的木桶中一把把抓出黑色的餌料,拋入水中。
魚船同時開始在湖麵上兜著圈子,餌料一把把撒下去,形成了一個巨大的魚窩子。
要捕大魚,必須要下魚窩,而且餌料的配比極為講究,周棟配製的這些餌料對於青魚來說就是無法抗拒的誘惑。
“嘩啦啦”
水麵下開始有無數條大小不一的青魚向餌料覆蓋區域遊來,有的直接跳出水麵,搶食吞吃。
足足又過了十五六分鍾,一條足有兩米多長的黑影在水麵下隱隱浮現。
周棟緊緊盯著這條大魚,一點點把船控製到距離它不足三米的地方,從甲板上摸起了一根魚槍,走到船邊,開始用魚槍尾部輕輕敲擊船舷。
“叮叮叮,當當當,叮當叮當”
敲擊聲就如同一首樂曲,隻不過節奏非常古怪,船上的人們聽得無不皺眉,感覺十分的難聽,有些人甚至一陣陣的惡心,想要把早餐都給吐出來。
可水下的這條巨大黑影卻變得越來越興奮,遊動速度越來越快,迅速將周愛國拋下的誘餌吃了個精光,然後緩緩向周棟遊來,巨大的青色背脊,已經是若隱若現。
“叮”
周棟猛地倒轉魚槍,用槍尖在船舷上狠狠一擊,聲音如金石割裂,難聽得讓很多人都同一時間掩起了耳朵。
“嘩啦”
水花一翻,一條兩米多長的巨大青魚躍出水麵,竟然在空中一個翻身,用魚尾巴向周棟狠狠掃來。
“來得好”
周棟等得就是這一刻,右手猛地一抖,魚槍立即化成一道白光飛了出去,目標正是這條魚王的菊花