237 又吃哭一個？
老式烤箱中忽然有塊木炭‘劈啪’一聲，暴裂開來。
蘇庭玉頓時麵色一緊。
這種老式木烤箱最見手藝，
老師傅用它烤出對夾皮、燒餅，味道絕對要好過電烤箱裏麵出來的玩意兒，可也有不易掌控的弊端。
溫度、時間、火候，這些沒個幾年功夫浸銀其中，根本連門兒都摸不著。
除了這些明麵兒上的功夫，還有無法預測的變故，比如眼下木炭突然暴裂的問題。
木炭一爆，木烤箱內的溫度環境因素就必然跟著發生變化，火候立即失去控製，
就算周棟技藝高絕，在這種情況下還可以控製住火候，爆出的炭火星子可怎麽辦？
有一些做反手燒餅的，顧客有時吃到嘴裏才會發現燒餅上沾上了炭渣子，
這種事情經常出現，燒餅師傅和客人都引以為常，可眼前這位是誰？
那是堂堂華夏麵王，要是被爆裂的炭渣子濺到對夾皮上，那還有麵子麽？
這一爐對夾皮，怕是要毀了罷？
若說蘇庭玉先前還有些羨慕嫉妒周棟的心思，如今卻是真正的關心、為周棟暗暗著急，
這種突然變故在老師傅眼中簡直就是‘事故’，那是誰都不希望見到的。
說時遲、那時快，蘇庭玉這許多心思湧來，其實也就是瞬間的事情，
念頭未畢，就見到周棟忽然出手，卻是用一隻右手迅速沾了些用剩的豬油，猛然伸進了烤箱中，
就見這隻瑩白如玉的手掌微微一晃，幻化出如山掌影，迎著爆裂而出的炭火星子一擋、一抓、一撈，
待退出烤箱的時候，手掌張開，掌中赫然已多出了十幾個黑灰色的小小斑點，正是剛才那塊木炭爆裂後濺出的炭火星子。
“靠，這莫非就是傳說中的大慈大悲千葉手？”
蘇見文驚呼一聲，滿眼都是小星星。
“什麽千葉手啊，太low了吧？這分明就是那一招‘佛光初現’，乃是如來神掌第一式，
神掌一出，天上地下、四海之內，皆不出我掌握之中，區區幾個炭火星子又算得了什麽？”
蘇見武撇了撇嘴，還是當哥哥的呢，就是沒見識！
“愛國，熏肉可以出鍋了.……”
周棟洗去了手上的豬油和炭火星子，將頭遍烤的對夾皮取出，滾上糜子粉，而後放回烤箱進行回烤，
兩分鍾後看了一眼木烤箱，點點頭道：“對夾皮也可以出爐了！”
說完也不用火筷子，直接一手一個，將十個對夾皮取出烤箱，稍稍涼了幾秒鍾，取刀將對夾皮開了口子，
此時周愛國也樂嗬嗬地將熏肉下鍋，切成片狀，戴上塑料手套，把一個個對夾皮塞的滿滿的。
望著外表金黃酥焦，塞滿了紅白色熏肉的對夾，別說周愛國和蘇氏兄弟了，就連蘇庭玉也情不自禁地咽下了口水。
行家看門道，他做了半輩子的赤峰對夾，一眼就看出周棟做的赤峰對夾當為絕品，
尤其是那一手控火煙以熏肉的本事，淩空噴酒，更如神仙手段，是他也沒本事做到的。
雖然很不想承認，他卻不得不承認自己這‘赤峰對夾第一人’怕是要輸給周麵王了。
雖然也想矜持，卻實在控製不住想要嚐一個的心思.……
有道是整羊的吃豬、烹魚的想肉，廚師這行當最講究做什麽不吃什麽，因為見得多了，哪裏還有胃口，
如今一心想吃對夾，隻能說明人家周麵王做的這對夾已經遠遠超過他的水準了。
長歎一聲，蘇庭玉取了個對夾，輕輕放向口中，
剛咬了一口，這位赤峰對夾的老字號當家人、對夾之王，竟然肩頭聳動，流下兩行熱淚來。
周愛國也取了個對夾，狼吞虎咽地吃著，抬眼看了看蘇庭玉，心道：“就知道你得哭，
吃了我老師的東西，不是坐在小馬紮兒上思考人生，就是熱淚盈眶，哥們兒我都見多了.……”
周棟自己也嚐了口，點點頭道：“還算過得去，應該還是有進步的空間.……嗯，蘇師傅，您這是怎麽了？”
“是啊老爹，您怎麽哭了，別哭別哭，見文給你糖吃。”
蘇見文一看老爹哭了，頓時心慌意亂，他腦子是缺了根筋，卻是個孝順孩子，最見不得這個。
“爹，他的糖不好吃，是水果的，我有大白兔！”
蘇見武往褲兜兒裏一掏，還真是有顆大白兔奶糖，比蘇見文手裏的水果糖高了一個檔次：“爹給你吧，別哭了。”
這話說得有點歧義，究竟誰是誰的爹啊？
“別理爹，我這是高興！”
蘇庭玉邊流淚邊訓斥兩個活寶兒子，還不忘記狂吃對夾，
一個對夾下肚，眼淚汪汪地看了周棟一眼：“多謝周麵王！
周麵王這一個對夾，讓庭玉想起了已故的父親，他老人家做的對夾，正是這個味道。
十年了，庭玉萬萬沒想到還有機會重溫昔日味道、再現當年記憶，此皆為周麵王之賜也！”
蘇庭玉深深一躬，這份感謝看來是真心實意的，不過也沒忘了為蘇氏正名，大概意思是你的對夾雖然好吃，吃到我都哭了，也就跟我父親的水準差不多，我家可是四代的手藝……
周棟哈哈一笑，他也不是靠赤峰對夾這一門手藝吃飯的，自然不會去計較蘇庭玉的這點小心思：“蘇師傅過獎了，赤峰對夾是蘇家所創，俗話說水大漫不過船去，我就是做得再好，也不敢與您父親相比。”
這話說過後自己都是一愣，不對啊，這可不像是我的口氣，難道說我的病完全好了？係統，你可沒蒙我吧。
‘宿主各項廚藝雖然還有短板，並不是真正的宗師，綜合實力卻已經不比宗師差多少了。
而且在‘桃李滿天下’隨機任務開始後，宿主將會越來越像一位真正的宗師，
既然是宗師，當然有宗師氣度，
麵對一般廚師時，宿主的宗師心境讓你看上去更像是一個健康的人。
但是請相信係統的判斷，你還是有病，發病的時候還是會懟人，不過你懟的對像將是與你身份接近的人，例如：另一位勤行宗師.……'
“哦，是這樣啊？係統你幹脆就說我要麽不懟人，要懟就會懟更厲害的家夥不就得了。
我怎麽感覺這越是升級，病得越厲害了呢？”
周棟感覺這係統越來越坑了，合著我升級就是為了去懟更厲害的人？
想想係統還真沒說錯，老毒龍管達生就被他懟得不輕，都沒臉來吃生煎肉餅飯了，吃個細蓉都老臉紅紅的。
‘宿主回答正確，所以請宿主努力成為世界唯一的廚神吧，等你成為了廚神，就再也沒有人值得你懟了，你的病自然也就好了。”
“是這樣啊？”
周棟眨眨眼睛，似乎還是有哪裏不對，可是一時間卻想不到。
“慚愧慚愧，周麵王果然是宗師風度，今天能夠親眼見到周麵王展露廚藝，才知天外有天，庭玉這隻井底之蛙竟然做了四十年。”
這話雖有吹捧的意思，卻也有一多半是蘇庭玉真實的想法，
蘇家代代傳承秘法，以為說到赤峰對夾，自家就是天下第一了，結果卻被人家吃了幾個對夾就統統看破，不光是會做、還做得比你更好！
麵對周棟這位勤行的絕世天才，他蘇庭玉不是井底之蛙又是什麽？
“宗師不敢當，說起來我還要感謝蘇師傅贈送的廚具和‘油末子’呢。”
周棟笑了笑，做對夾的廚具不算什麽，帶有鬆脂的油末子可是好東西，在香江估計沒地方找去，剛才蘇庭玉可是親口答應要給自己弄上十幾斤的。
“周麵王太客氣了，說起來非常慚愧，庭玉有一個不情之請，不知能否與周麵王單獨一敘呢？”
“蘇師傅要和我單獨說話？那成吧，愛國，你在這裏多練習幾遍赤峰對夾的做法，等我回來的時候，要吃到你做的赤峰對夾。”
周棟笑道：“蘇師傅，請吧？”
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