第903章 扒豬頭
看著有些落寞的宋小東，夏傑拍了拍他的肩膀，開口說道：“不，你一定要出演，不為什麽，就因為我相信經過了這一段時間的努力之後，你的演技已經臻於成熟了，你現在需要的是一個足夠大的機會，一個足夠完完全全展示自己的舞台。”
夏傑的話，在宋小東聽起來，好比是冬日裏最溫暖的陽光，春天那可以喚醒一切的微風一樣。
明明隻是簡簡單單的話語，卻讓此刻的宋小東熱淚盈眶。
“傑哥……我……”宋小東情緒十分激動，連話都說得不是很清楚了。
“男子漢大丈夫的，我是給你機會，又不是搶奪你的機會，哭啥。”夏傑對著宋小東說道。
“我……我是太激動了，一下子沒有忍住。”被夏傑這麽一說，宋小東頓時覺得自己確實有些失態，醞釀了一會兒之後，才把此刻激動的眼淚止住。
看著麵前這兩位好朋友的惺惺相惜，林洛瑤笑著對宋小東說道：“小東，希望經過這一部電影，下一次去美利堅領獎的時候，你也能夠一起。”
“嗯！我一定會加倍努力，在這一部電影之中，好好詮釋我所出演的角色！”宋小東終於下定了決心，與其不相信自己，畏首畏腳，倒不如狠下心來，牢牢抓住這一次的機會，給自己的演員生涯鍍金！
看著麵前又一次充滿自信心的宋小東，夏傑點了點頭，笑著說道：“這才是我認識的小東啊，作為演員來說，隻需要演好自己的角色就行了，無論是什麽樣的大製作，無論你麵前是多麽大牌的演員，你隻需要出演好你自己的角色就行了。”
“夏傑，我怎麽感覺你這不像是在說演戲，反倒像是在放心靈雞湯啊？”林洛瑤聽了夏傑一番話之後，忍不住開口說道。
“都有一些吧，做人和拍戲一樣，做好自己的事情，出演好自己的角色。”夏傑點了點頭，承認了這一個說法。
“說了這麽多，咱們今晚到底吃什麽啊。這段時間在美利堅，雖然也是吃的華夏菜，可總感覺沒有你做的好吃。”林洛瑤對著夏傑開口說道。
聽到林洛瑤這麽一說，宋小東也來勁了，附和道：“是啊傑哥，我也有一段時間沒有嚐過你的手藝了，天知道我這段時間有多麽難熬！”
一提到吃飯，宋小東和林洛瑤臉上便充滿了幹勁！
宋小東倒還好理解，畢竟幹飯人幹飯魂，短暫生命之中為數不多的愛好，就是幹飯了。
可林洛瑤大家閨秀，從小到大吃過的美食那是數不勝數，還是一樣是被夏傑一手頂級廚藝俘虜，此刻也有些失態，露出了一副幹飯人的麵孔，眼睛裏滿是狂熱。
看著麵前的兩人，夏傑搖了搖頭，淡淡的說道：“行吧，那小東，去整個豬頭來，咱們現在也算是一年的開端，春節剛剛過去沒多久，來個鴻運當頭吧。”
“得嘞，我馬上整過來。”夏傑話音剛落，宋小東便準備動身前去尋找豬頭，可還沒出門，便被夏傑叫住了。
“別整過來啊，去爺爺家，吃飯這種事情，肯定是要人多吃起來才香。”夏傑對著宋小東說道。
“好嘞傑哥，需要不需要整點兒蠍子酒？上回山洞裏捉回來的蠍子，現在腥味消差不多了，味道正醇厚呢。”宋小東對著夏傑說道。
“別，爺爺那兒都是好酒，這事情你就別操心了，去整個豬頭回來就行。”夏傑對著宋小東說道。
……
在夏長江家中。
“喲，小傑回來了，洛瑤也在呢！”見到夏傑和林洛瑤來訪，夏長江頓時喜上眉梢。
“這不剛剛回來，就過來您這裏了嘛。”夏傑對著夏長江說道。
“嗯，算你小子還記得我這老家夥。怎麽樣，今晚整兩杯？”夏長江對著夏傑詢問道，顯然在他離開的這段時間裏，確實是有些寂寞了。
“當然沒問題啊，我等會下廚，您就找一找有什麽好酒，小東也過來，咱們一塊熱鬧熱鬧。”夏傑對著夏長江說道。
“好啊好啊，熱鬧點兒好，你去美利堅的這段時間，可把我憋壞了。”夏長江就像是一個小孩子似的，此刻忍不住埋怨道。
“這不是專程來您這裏準備晚飯嘛，今晚整個大菜，算是彌補您了。”夏傑對著夏長江回應道。
聽到夏傑要整大菜，夏長江眼睛都直了，嘴角忍不住上揚，可依舊裝出一副不滿意的模樣，說道：“要是我不滿意的話，那可不能算是大菜，隻能算是家常菜。”
“好好，保證讓您滿意。”夏傑見到夏長江這一副模樣，隻好連連答應。
就在這時，宋小東也把豬頭給整了回來，扛著足足有著鐵鍋一般大小的豬頭，氣喘籲籲的來到夏長江的家中，開口說道：“傑哥……豬頭整回來了，可累死我了。”
“小夥子，你這看起來有點兒虛啊，才一個豬頭就累得氣喘籲籲，以後背媳婦的時候，是不是還得停下來休息一會兒啊？”見到宋小東如此狼狽，夏長江開口說道。
“誒喲，夏爺爺，您就別取笑我了。我這體力就這麽點兒，哪能夠和傑哥比呢。話說媳婦這事情，還早得很呢。”宋小東連連擺手，回應道。
院子裏，夏長江和兩個人聊著天，夏傑此刻則是帶著豬頭，來到了廚房當中。
心念一動，無人機開啟了直播。
直播間裏的觀眾們似乎像是一天二十四個小時蹲守似的，才剛一開播，便是一堆彈幕湧現出來。
“終於等到手藝傑開播了，我還以為是我又做夢了。”
“確實，傑哥自打上一次在紐約的酒店之中直播後，也有足足一天的時間沒有播了，這可讓我的生活一下子失去了滋味，就好像是炒菜沒有放鹽似的，太悲傷了。”
“說句實話，傑哥在奧斯卡頒獎晚會上怒懟布拉德皮特的那一幕可真是解氣啊！就是要讓這一群假裝高傲的美利堅人知道，咱們華夏人，也是可以拍攝出優秀的電影作品的！”
“確實，那天晚上我看直播的時候都震驚了，沒想到傑哥也會有如此霸氣的一麵，直接用奧斯卡小金人作為嘲諷的籌碼，實在是讓人大開眼界啊！”
“就連嘲諷都這麽霸氣，都這麽有含金量。這還是平時溫文爾雅的傑哥嗎？不過說句實話，傑哥就算是在嘲諷別人，也是帶著那一種溫文爾雅的氣質，實在是太吸引人了。”
夏傑看著直播間觀眾們，對於他在奧斯卡頒獎晚會上回應布拉德皮特的這件事情如此感興趣，臉上的表情依舊沒有任何變化，隻是淡淡的回應道。
“以其人之道還治其人之身，他滿嘴念叨著咱們華夏的電影人都拿不到奧斯卡小金人，那我就把奧斯卡小金人送他，以顯示我根本不在乎這個所謂的小金人。”
夏傑的話，讓直播間的觀眾們瞬間沸騰了起來！
“好家夥，那些專業的演員都在苦苦哀求著的奧斯卡小金人，到了傑哥的身上，居然成為了不值一提的籌碼，高，實在是高。”
“不過傑哥說的確實有道理啊，畢竟咱們也不是專業的演員，就算是，也不一定看得起奧斯卡小金人啊。”
“演技和電影所拍攝的文化背景本來就不一樣，若是以某種標準，或是讓某一批人來衡量，這本身就是一種錯位行為。”
“還得是夏教授不慕名利的行為，才能夠說出這麽一番話。若是從其他人的口中說出來，我是一個字眼都不會相信的。”
“沒辦法啊，傑哥確實有這麽強悍的實力呀。就拿電影裏邊那些動作來說吧，根本就沒有任何的加速，也沒有任何後期製作特效的行為，真的永遠是真的，假的永遠是假的。”
“確實，布拉德皮特那一部電影我也看了。好家夥，隻要是涉及到倒掛金鉤這些比較難的足球動作，全都是用替身演員來完成，或者是後期特效來實現的，假的要死！”
夏傑看著此刻直播間屏幕上不斷滾動著的彈幕，依舊是沒有任何的情緒波動，隻是笑了笑，開口對著直播間的觀眾們說道。
“事情既然已經過去了，大家也不要再因為這種事情再動肝火。對了，今天給大家整個硬菜——扒豬頭。”
聽到如此有特色的菜名，直播間的觀眾們一下子來了興趣。
“我去，豬頭都出來了呀，看來著肯定是一道硬菜了。”
“豬頭好啊，豬臉上的肉特別的細膩，我有幸在一家專門做國宴菜的飯店吃過一次，好家夥，香味純正，口感舒適，簡直是神仙一般的享受。”
“豬臉肉好吃，這個我也知道，隻是豬頭處理起來特別的麻煩。有時候家裏過年殺年豬的時候，光是處理豬頭，就處理了兩天。”
“你這麽一說我也想起來了，尤其是豬臉上的絨毛，處理好了那叫一個香，若是處理不好，一口下去就是滿嘴的毛，怪惡心的。”
夏傑看著此刻直播間觀眾們發送的彈幕，點了點頭，笑著說道：“看來大家都吃過豬頭肉啊。確實，這一道菜最麻煩的地方，就是在於應該如何處理豬頭。”
說完，一個足足有著鐵鍋大小的豬頭，便被夏傑直接擺在了砧板上邊！
看著屏幕上如此之大的一個豬頭，從屏幕上看，觀看效果十分的震撼！
直播間有些沒有見過豬頭的觀眾們，更是顯得十分的興奮。
“不得不說，這豬豬看起來還挺可愛的，像是睡著了一樣。”
“豬豬確實挺可愛的，也挺好吃的。不過說句實話，我去菜市場，都是直接買現成豬頭肉的，根本就沒有見到過這麽大的一個豬頭，還是很震撼的。”
“二師兄，你快醒醒啊，你快要變成扒豬頭了，快去喊猴哥救你！”
“別想了，大師兄被妖怪抓走了，二師兄已經隻剩下一個豬頭，還要被直播烹飪了！”
“唉，可憐的二師兄，雖然長得還是挺可愛的，不過相對來說，更加好吃一些。”
“看了如此可愛的豬豬，以後都不是很喜歡吃豬肉了呢。”
在直播間的觀眾們還在欣賞豬頭的“盛世美顏”時候，夏傑開口說道：“現在大家可以看到，豬頭臉上的絨毛還是很多，咱們在製作扒豬頭之前，還要給它‘美容’一下。”
說完，夏傑便拿出了一把菜刀，對著直播間的觀眾們介紹道。
“對於處理豬頭這件事情，其實有很多的方法。像是比較擅長用刀的，可以直接用刀刮臉，就好像是我們男生刮胡子一樣，隻要細致一些，不劃傷豬臉影響菜品的品相即可。”
“而不那麽擅長用刀，或者是怕用刀傷到手的朋友們，也可以直接用火烤豬臉，將所有的絨毛直接燒焦，給豬頭來個‘美黑’。”
夏傑剛一介紹完，直播間的觀眾們頓時充滿了疑惑。
“傑哥，要是直接用火烤的話，雖然很有效率，但是從另一個角度來說，不就直接破壞了豬頭的美感和口感了嗎？畢竟烤焦了的肉，吃起來是很苦澀的。”
“確實是這樣的，但是我覺得既然廚神傑這麽介紹，那肯定還是有解決的辦法。”
“該不會是先給豬豬‘美黑’之後，然後在用刀將焦黑的部分掛下來吧？這樣做的話，似乎更加容易傷到豬頭，並不是一個穩妥的做法。”
夏傑看著此刻直播間觀眾們提出來的疑問，微微一笑，開口說道：“大家說的都很有道理，但處理豬臉被燒焦的部分，完完全全可以不用刀剮，隻需要用水泡一泡，然後等到焦黑的部分被泡出來後，用手剝下來，一樣可以得到幹幹淨淨的豬臉。”
在和直播間觀眾們聊天的這段時間裏，夏傑手中的菜刀也沒有出現任何一點兒停頓，幹脆利落的處理完了整個豬臉。
頓時，原本看起來還毛茸茸的“二師兄”，頓時變得幹幹淨淨，好似白玉一般的肌膚，吸引了直播間觀眾們的注意力。
“別說，是不是單身太久了，即便是看著一隻已經處理完絨毛的豬頭，都覺得眉清目秀的。唉，是時候找一個男朋友了。”