第712章 枇杷果
下午，夏傑也來到了田間地頭，開始了新一輪的農耕。
??“農時節令到立夏，查補齊全把苗挖。糧棉作物勤鬆耪，滅草鬆土根下紮。水稻插秧突擊搞，季節不容再拖拉。玉米花生繼續種，紅麻黃薑和芝麻……”
??夏傑用順口溜的方式，對著直播間裏的觀眾們講述立夏的農業常識，朗朗上口的順口溜，倒是讓直播間的觀眾們也有樣學樣，享受著農耕時候的樂趣。
??經過了一陣忙碌之後，夏傑總算是弄完了田間地頭的事情，扛著鋤頭回家時，路過了果園，看到裏邊的枇杷樹，此刻已經結出了金黃色的枇杷果，長勢喜人。
??夏傑此刻剛幹完活，正好有些口幹舌燥，這枇杷的出現，倒是十分及時。
??“李時珍在《本草綱目》中記載：‘枇杷乃和胃降氣，清熱解暑之佳品良藥’，現在這一個時候，正是枇杷長得最好的時候。”
??“來上一口，生津解渴，酸酸甜甜的味道，加上飽滿多汁的果肉，是咱們立夏時候最適合吃的水果。”夏傑對著屏幕前的觀眾說道，而後自己便直從樹上摘下一串，開始品嚐了起來。
??見到夏傑如此，直播間裏的觀眾們紛紛表示羨慕。
??“嘖嘖，多好，這幹農活幹累了，直接整上一串枇杷，簡直美滋滋啊。”
??“這玩意兒能夠登記在咱們華夏醫學著作《本草綱目》上邊，顯然是有藥用價值的啊，這又可以當水果，又可以當中藥，的確是塊寶。”
??“嘿嘿，這下總算知道該送女神什麽東西了，那些奢侈品和首飾太貴了我買不起，整點兒枇杷，也表示我關心了人家的身體健康，讓她在立夏的時候潤潤肺，我可真是個大暖男！”
??“大暖男，怕不是個大傻逼。我作為一個女生，要是真的有男生送我枇杷的話，我肯定直接拉黑咯。”
??“為什麽要拉黑呢？是枇杷長得不好看麽？還是說枇杷的味道不好吃呢？我覺得這金燦燦的外表，看起來確實很誘人啊。”
??“總感覺枇杷都是孕婦吃的，我們村孕婦，在懷孕期間都會吃大量的枇杷，作為純情少女，你送給我孕婦吃的東西，不拉黑你拉黑誰呢？”
??夏傑看著彈幕之中的內容，搖了搖頭，開口說道：“這可就是大家認知方麵的問題了，枇杷可是個寶貝，用來送人的確是一個不錯的禮物，但是要做的好，充分利用上邊的各種部分，才能體現送禮人的心意。”
??說著，夏傑將幾串枇杷從樹上采摘下來，提著枇杷就回了家。
??小院子裏，夏傑將枇杷擺在桌麵上，開始對著屏幕前的觀眾們介紹道。
??“枇杷果又叫作蜜丸、琵琶果，是枇杷樹的果實。華夏是枇杷的原產地，栽種曆史十分悠久。”
??“唐代元稹曾為山枇杷作詩：‘山枇杷，花似牡丹殷潑血。往年乘傳過青山，正值山花好時節。壓枝凝豔已全開，映葉香苞才半裂。緊搏紅袖欲支頤，慢解絳囊初破結。金線叢飄繁蕊亂，珊瑚朵重纖莖折。’”
??“唐朝大詩人白居易也曾有“淮山側畔楚江陰，五月枇杷正滿林”的詩，來形容當時枇杷栽培的盛況。”
??隨口一說，便是詩詞歌賦，夏傑作為京城大學的教授，無時無刻不在展現自己在學術上邊的深厚底蘊。
??“夏教授的知識麵還是廣啊，路邊摘下成熟的枇杷，此刻都能夠引經據典，實在是我們學習的典範！”
??“咳咳，同學，跟你說一件事啊，夏教授是不給咱們授課，不管咱們考試的。即便是你表衷情，夏教授也不能夠給你的考試打分的。”
??“你們就不能想點兒好的事情麽？雖然夏教授不管咱們的考試成績，但是咱們的畢業論文，可都是從夏教授的直播之中找素材的啊，這可比什麽千度啊，知網啊來得更快。”
??見到夏傑扯到學術內容，正在觀看直播的京城大學學生們紛紛冒泡，倒是顯得整個直播間的學術水平瞬間上升！
??這樣的氣氛，讓其他觀眾也多多少少受到了一些影響，此刻也紛紛詢問起夏傑各種問題。
??“傑哥，講一講枇杷的營養價值唄，聽說這水果可是夏天必備的良藥。”
??“是啊，好多人都說過，枇杷的營養價值很高，但具體高在什麽地方，這一個咱們就不知道了。”
??“百科傑，發揮發揮你那聰明的腦子，讓我們這一群不怎麽了解華夏飲食文化的門外漢，這一次也好好學習學習。”
??“以前不願意讀書，是因為不感興趣。現在倒是十分願意接受這樣的飲食文化熏陶，畢竟人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌嘛。”
??“夏教授，枇杷的功效和價值分別是什麽內容呢？想知道這玩意兒究竟有多滋補，若是作為中藥的話，藥效如何呢？”
??諸如此類的問題，在夏傑看來基本上都是大同小異。
??“其實大家想問的，說直白點，就是這一棵枇杷吃下去之後，你的身體會發生什麽樣的變化。”夏傑對著直播間的觀眾們呢說道。
??“枇杷果中，含有大量的有機酸存在，而且枇杷果還可以起到刺激消化腺分泌的功效，這樣對於我們增進食欲、幫助消化吸收是有好處的，還可以發揮出止渴解暑的作用，對我們健康是非常有好處的。”
??夏傑剛一說完，便有觀眾接著詢問道：“傑哥，你一直在說枇杷果的用處，可不是說枇杷渾身上下都是寶麽？作為月光族，若是吃水果的話，我必定會選擇功效多的！”
??“哈哈，不至於，像是水果這樣的東西，還是可以按照口味來吃的。”
??“我倒是覺得十分有必要，畢竟現在城市裏的水果實在是太貴了，尤其是在咱們內陸地區，水果的價格更是高的離譜。對於學生黨來說，想吃水果確實不太容易。”
??“是啊，咱們華夏還算好的，我當年出國留學的時候，國外水果的價格，可比咱們華夏貴多了，像是他們都從咱們國家進口似的，確實吃不起啊。”
??水果的價格問題，在直播間觀眾們之中引起了共鳴。
??對於此刻直播間觀眾們的奇怪要求，夏傑還是耐心的解釋起來。
??“枇杷葉當中含有揮發油，含有熊果酸，含有酒石酸，檸檬酸，蘋果酸，含有維生素b族，含有維生素c。”
??“枇杷葉具有清肺化痰，祛痰平喘之功效，枇杷葉還能夠起到抗菌之功效，枇杷葉水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌，肺炎雙球菌，福氏痢疾杆菌均有抗菌的作用。”
??“枇杷核味苦、性平，具有化痰止咳的功效。枇杷核具有利水消腫的功效，能有效緩解水腫和小便不利的症狀。”
??“此外，枇杷核還具有正向調節體液免疫功能和細胞免疫功能，還可以通過扶持正常菌群、抑製有害菌群的腸道調節作用來增強免疫功能。”
??當夏傑將枇杷葉、枇杷核等等東西的藥用價值，都全部說出來之後，此刻直播間的觀眾們簡直歎為觀止。
??“不愧是咱們京城大學的名譽教授啊，光是一個枇杷，就能夠有這麽多的花樣。”
??“絕了，太絕了，我甚至感覺以後夏天，我可以隻吃枇杷了。不僅有果肉吃，甚至葉子和果核都能夠有自己的用處，簡直無敵了。”
??“趁著現在人多，招募一個十八歲的美女幫我剝枇杷，喂我吃。枇杷我可以買，這種藥用價值和食用價值如此之高的水果，各位走過路過可不要錯過噢。”
??“嗬嗬，跟著你隻能夠吃枇杷，要是跟著我的話，想吃什麽吃什麽，根本就不用擔心錢的問題！”
??“壕氣，太壕氣了。想不到直播間之中，居然有著如此之多已經實現了水果自由的人，確實讓人詫異啊。”
??見到直播間的觀眾們對於枇杷如此感興趣，夏傑看著這滿滿當當一籮筐的枇杷，笑了笑，說道：“既然大家對於枇杷感興趣，今天就給大家做一個十分經典的中藥：枇杷膏。”
??枇杷最為顯著的特點，就是止咳化痰了，而其中在華夏先輩們探索飲食文化的過程之中，便衍生了一道家喻戶曉的中藥：枇杷膏。
??當夏傑一說起枇杷膏的時候，頓時勾起了直播間觀眾們滿滿的回憶。
??“說道枇杷膏，小時候真的特喜歡那玩意兒，甚至還專門為了吃枇杷膏，讓自己感冒。”
??“哈哈，雖然現在想起來感覺很傻，但是當年確實我也有過這樣的想法，畢竟在那一個物質匱乏的時代，能夠吃上一勺糖漿，確實是十分幸運和幸福的一件事情。”
??“嘖嘖，現在回味起來，確實很懷念當時的感覺啊。”
??“傑哥這一提到枇杷膏，我腦子裏現在全是童年的回憶，此刻回憶起來，都是滿滿的感動。”
??見到屏幕前的觀眾們對於枇杷膏都有著自己的回憶，夏傑笑了笑，開口說道：“這群因為枇杷膏被勾起童年回憶的朋友們，似乎已經暴露年齡了。”
??被夏傑這麽一說，此刻屏幕前的觀眾們，又再一次討論起年齡、歲月之類的，感慨萬千。
??隻不過，在直播間的觀眾們還在討論的時候，夏傑已經著手開始製作枇杷膏了。
??“枇杷膏的製作其實不怎麽難，首先準備一些新鮮的枇杷，然後再清洗幹淨，把皮去除，把裏麵的籽去除，放進一個鍋中，加入適量的冰糖。”
??夏傑一邊對著屏幕前的觀眾們講解流程，手上的動作也沒有慢下。
??隻見金黃的枇杷，被夏傑輕輕一捏，裏邊渾圓飽滿的果肉便直接出現在了大家的麵前，看著那明朗的黃色果肉，看得身心愉悅。
??隨後，他雙指一夾，將隱藏在果肉之中的果核擠出來後，放進了鍋裏。
??一捏，一夾，一顆枇杷就處理完成了。
??隨著夏傑的動作越來越快，鍋裏的枇杷果肉也越來越多。
??“這小的時候感冒發燒，都是爺爺熬製枇杷膏給我吃的。現在長大了，正好又是枇杷成熟的日子，咱們也做點兒枇杷膏給爺爺。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
??夏長江是個老煙槍，幾十年的煙齡，估計此刻再讓他戒煙，是十分困難的。
??但是，抽煙對於人的健康十分不好，加上夏長江又上了年紀，現在的身體技能更是江河日下，抽煙導致的咳痰哮喘一樣沒少。
??而在這炎炎夏日，一份生津止渴，止咳化痰的枇杷膏，顯然比任何禮物來得都更加貼心一些。
??不一會兒，夏傑今天采摘下來的枇杷，都已經全部處理完成了。
??“確實，你養我小，我養你老，這不就是咱們華夏的傳統美德麽？”
??“不少人在有錢有勢了之後，總是會選擇性忘掉孝道這一些傳統禮儀，‘富貴不回鄉’也不是什麽罕見的事情了，能夠像是傑哥這樣，即便有著如今這樣顯赫的地位之後，仍然不忘記照顧爺爺，確實值得咱們學習。”
??“咱們夏教授不一直是華夏的優質名人麽，無論是能力還是三觀，都是一等一的優秀。可不是那些奢侈糜爛，有了錢就變得乖張暴戾的人能夠相提並論的。”
??“在現在這麽一個笑貧不笑娼的社會，還能夠保持著孝道，確實是一件難得的事情，尤其還是尊重傳統規矩的孝道，更是難上加難！”
??夏傑對於爺爺的關心，讓直播間的觀眾們也感覺到了他的孝心所在。
??“其實，大家也都應該好好陪一陪家人，畢竟咱們的錢是賺不完的，可家人並不能夠一直陪伴你走完一路。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
??在於屏幕前觀眾們閑聊的時候，夏傑將鍋中的枇杷果肉，用中火慢慢的進行熬煮。
??一邊熬他一邊把冰糖攪碎，等到冰糖融化後枇杷也會慢慢的開始有水滲出來，用小火慢慢的繼續熬製，一直用小的勺子翻拌攪勻。
??“現在已經熬得差不多了，等到把鍋裏麵的水分全部都熬幹，顏色就變得非常剔透，這個時候把火關掉放涼，放進玻璃瓶裏麵保存好，再放進冷藏室裏麵保存，低溫下風味更佳。”夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。
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