586、改良版味增湯
“手藝傑，為啥你剛剛拿著一塊布，說是嵌條呢？”
有觀眾在直播間內提出了自己的疑問。
“噢，你說這個啊。”
夏傑拿起嵌條，回應道“因為在縫合的時候，多一塊布作為銜接，會更加有層次感，也達到了鎖邊的效果，就像是我們雕刻時候的鑲嵌一樣，所以叫做嵌條。”
聽到了夏傑的解釋之後，此刻直播間裏的觀眾們，對於裁縫這個職業的認識，更進一步了。
夏傑不知道的是，在今天的直播過後，不少原本瀕臨倒閉的布匹店，將會迎來一陣瘋狂的采購熱潮。
在夏傑為唐裝添加細節的同時，他所上傳在油管網上關於紡車和織布機的視頻，又掀起了外國網友們新的一陣討論熱潮。
要知道，在他們的國家，是沒有手搖紡車和織布機曆史的。
對於這些曆史並沒有這麽悠長的國家來說，夏傑在視頻之中所宣傳的手搖紡車和織布機，仿佛變成了稀罕的新鮮事物，讓外國網友愛上了這兩樣複古的儀器。
“我第一次覺得，木頭碰撞起來的聲音，居然如此悅耳動聽。”
“這個用手搖動的紡織汽車，看起來好簡單，卻能夠把一團棉花變成一根根棉繩，簡直太神奇了，而且為什麽這一台儀器不用電，還能夠保持這樣有節奏的轉動，太神奇了。”
“華夏真是一個神奇的國度，山村小傑的確是一個很有意思的人，我感覺從他手上做出來的東西，都像是變魔術一樣，短短幾十分鍾就能夠做出如此有意思的玩意兒，魔術師都沒有如此強大的能力吧。”
“魔術師玩的都是障眼法，但是這個叫做山村小傑的男人，玩的可不是障眼法，是真真正正將東西做出來的人。”
“從棉花變成棉線，再從棉線變成棉布，依靠的就是兩個自己親手做出來的儀器。上帝在創造世界的時候，都還需要花費一天的時間，而這個男人創造了如此有意思的東西，居然隻用了兩天，仿佛讓我看到了真正的上帝。”
“太好了朋友們，我按照視頻裏的方式，真的做出來了這兩台機器。雖然花了不少的時間，但是我很開心，歡迎大家來我的家裏紡織。”
隨著這一陣複古器械的風潮，夏傑發布視頻所獲得的點擊量，又來到了一個新的高度。
不過此刻正沉浸在唐裝製作的夏傑，自然不知道這些事兒。
屋內，夏傑將最後的盤扣給縫製完成，處理好所有明線和暗線的線頭之後，他直接上身了新製成的唐裝。
修身硬挺的唐裝一上身之後，夏傑搖身一變，從一副不入世的大師形象，變成一副殷俊瀟灑的明星範兒。
夏傑本就有著修長挺拔的身材和英俊的相貌，以及那一股君子般淡雅的氣質，再加上唐裝的襯托，乍一看確實符合當紅炸子雞的標準。
而形象上的轉變，也紛紛被直播間的觀眾們調侃起來。
“哈哈，傑哥這一副樣子，真的就像是電視裏春晚的大明星似的，加上本身也像是明星般帥氣，要是有第一次見到這幅模樣的觀眾，肯定以為這是那一個自己不知道的明星呢。”
“這麽一說，確實很像耶，當紅小鮮肉上春晚的時候，也是穿著類似的衣服。”
“得體、合身、看起來又喜慶，完了，我也好想要手藝傑同款的衣服啊。”
“先不說你能不能做出來一模一樣的同款，就算是穿上了，我想也沒有手藝傑這樣帥氣的上身效果。”
“這麽一說，我又想起來網上各種買家秀和賣家秀的差距了。”
“這山村手藝大師搖身一變，成為了春晚明星小鮮肉，這樣的轉變，還真讓人有些不習慣呢。”
“咱們製作唐裝，也隻是圖個喜慶罷了，並沒有其他的打算。”夏傑看到直播間觀眾們的調侃，認真地回應道。
的確，要是能夠安安心心呆在臥牛村之中，夏傑是怎麽也不願意出去的，此處安心是吾鄉。
不過，外邊想要邀請夏傑這一位山村手藝大師“出山”的人，卻數不勝數。
然而，因為夏傑不怎麽願意出去，總喜歡“宅”在臥牛村的緣故，很多人實在是太想見到他了，便選擇了登門拜訪。
島國廚師鬆島一夫，便是其中之一。
在被夏傑的廚藝所折服之後，這個來自島國的頂尖廚師，就已經開始發自內心地崇拜著夏傑的廚藝，甚至將他稱之為“卡密桑麻”，足以體現心中的崇拜之意。
此刻，鬆島一夫背著食材，再次站在夏傑的家門口。
“卡密桑麻，鬆島一夫，前來拜訪您！”
聽到鬆島一夫的聲音，夏傑嘴角一翹，畢竟也有一段時間沒有見麵了。
“進來吧，我在家裏。”
夏傑對著院子外邊的鬆島一夫回應道。
見到許久未見的夏傑，鬆島一夫立刻對著他來了一個九十度的鞠躬“卡密桑麻，多有打擾了！”
“說了多少次了，咱們見麵的時候，沒有必要進行這麽刻版的禮儀。”夏傑對著鬆島一夫回應道。
顯然，恪守島國人死板禮儀的鬆島一夫，總是選擇忽略掉夏傑的這一句話。
“不好意思卡密桑麻，我對您的尊敬，使我在見到您的時候，總是會不由自主地想要鞠躬。”鬆島一夫十分認真地回應道。
夏傑擺了擺手，對於鬆島一夫這樣一個將認真刻在骨子裏的男人來說，要是跟他糾結在一件事情上太久的話，自己恐怕要被煩死。
“說吧，今天來這幹嗎。”
夏傑單刀直入，直接詢問了鬆島一夫前來自己這裏的目的。
“是這樣的卡密桑麻，當我看到您前段時間所做的一整隻羊湯的時候，靈感如同噴泉一般湧現。”
“所以此刻想要將我的創意製作出來，供您品嚐品嚐，順便聽一聽您的意見。”鬆島一夫將自己前來拜訪夏傑的目的說了出來。
鬆島一夫對待料理的態度，一直是被夏傑所認可的。
雖然國籍不同，但是對於同樣作為廚師的夏傑而言，鬆島一夫這樣認真的個性，確實挺討他的歡心。
“全羊湯麽？那確實也算是華夏的經典菜肴之意，要是能夠從中汲取到靈感，與島國料理相結合的話，那聽起來還挺有意思的。”
夏傑想了想說道。
身為廚師，雖然夏傑認為華夏菜已經冠絕世界，但是他也並不排斥品嚐一下來自其他地方的佳肴。
它山之石可以攻玉，若是其他國家的菜肴有可取之處，倒也不是不能夠學習一下。
“是的，自從看了那一碗全羊湯的製作過程之中，我總是夜不能寐，直到我終於做出了現在的新菜品，我才睡得著。”
鬆島一夫對著夏傑說道，看樣子並不像是在說謊。
鬆島一夫對於料理的狂熱程度，夏傑是十分清楚的，這事還真有可能發生。
“那麽你打算怎麽做呢？”夏傑對著鬆島一夫詢問道。
麵前的鬆島一夫，從身後背著的背包之中，掏出了一個又一個的保鮮盒。
夏傑掃了一眼，便看出來了，鬆島一夫此刻保鮮盒之中裝著的，應該都是新鮮的豬內髒。
看來，鬆島一夫這一次來到夏傑這裏，是打算直接現場製作，讓夏傑品嚐到最新鮮的菜品啊。
這樣認真的態度，讓夏傑不由得點了點頭，說道“廚房就在裏邊，我等著你的菜品。”
見到夏傑答應，鬆島一夫的臉上立刻浮現出了興奮的神情，開心的說道“是，感謝卡密桑麻願意品嚐我的新菜品，我現在就去準備！”
說著，鬆島一夫便徑直走進了夏傑的廚房之中。
要知道，在鬆島一夫心中，夏傑就是卡密桑麻，而他的廚房，就是隻有卡密桑麻能夠染指的領域。
然而，現在的夏傑居然讓自己使用了他的廚房，對於鬆島一夫而言，這無疑也是最大的認可之一。
“看來，距離真真正正成為卡密桑麻徒弟的日子，已經不遠了！”鬆島一夫自言自語道，給自己打氣。
說完，鬆島一夫拿出食材，開始準備自己的新菜品。
……
時間來到正午時分，隨著太陽高懸在夏傑的院子之時，鬆島一夫也從夏傑的廚房裏走了出來，手中還端著一個托盤，上邊是一碗湯。
看著鬆島一夫對於這一碗湯的重視程度，顯然已經凝聚了他此刻的全部心血。
“卡密桑麻，請您品嚐我的拙作！”鬆島一夫將托盤舉在夏傑的麵前，誠懇的說道。
夏傑點了點頭，拿起了麵前的湯，品嚐了一口。
濃鬱的湯汁衝擊著夏傑舌尖上的味蕾，讓他也忍不住點了點頭。
“看來，你的靈感是來自於味增湯啊。”夏傑一語道破鬆島一夫的靈感來源。
對於夏傑如此機敏的察覺到自己的靈感來源，鬆島一夫並不驚訝，畢竟卡密桑麻能夠猜得到，是在他的意料之中的。
“是的，當我看到全羊湯的時候，我就想起了我們島國的味增湯。同樣是作為以鮮美濃鬱為主的湯料理，我就在思考，能不能夠將兩者結合在一起，於是便有了今天這一道湯。”
鬆島一夫對著夏傑說道，分享自己的想法。
“小傑哥哥，味增湯是什麽呀，能給咱們百科一下麽？”
直播間裏，有觀眾對著夏傑詢問道。
“味噌，又稱麵豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。在島國，味噌是最受歡迎的調味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。”
“由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。”夏傑回答了屏幕前觀眾們的問題。
“是的，味增湯是我們島國的‘國湯’，乃是我們島國料理界之中的王者。”
鬆島一夫對著夏傑說道“不過，與卡密桑麻您的料理比起來，確實有些遜色。”
對於鬆島一夫的說法，夏傑並沒有否認。
光是從湯的種類來說，華夏的湯比島國的湯，種類上都不知道多了多少，比味增湯優秀的湯，更是數不勝數。
“據我了解，味增湯是以濃鬱為主，而且是用的通常是海鮮，因為島國距離海邊較近，能夠獲取的魚類也十分之多。”
“但是你在這一道料理之中，並沒有使用任何的海鮮，而是使用了豬的內髒，雖然少了一些纖維，但是在濃鬱程度上，卻達到了新的高度。”夏傑給出了十分專業的評價。
聽著夏傑的評價，鬆島一夫連連點頭。
“卡密桑麻，你真是太厲害了，僅僅隻是品嚐品嚐一口，就已經將我新品之中的優點和缺點全部說出來了，實在是讓我佩服得五體投地！”
鬆島一夫對著夏傑深深鞠了一躬。
要知道，品嚐菜品，並且做出正確而且全麵的評價，也並不是一件容易的事情，否則那些米其林餐廳的點評員，也不會有現在這麽高的地位了。
“確實，用豬的內髒來代替柴魚，的確算是一個很大的突破。”
夏傑先是肯定了鬆島一夫的想法，而後接著說道“但是有一個細節你忽略掉了。”
夏傑的話，讓鬆島一夫為之一振。
作為一個想要提高自己的廚師，鬆島一夫對於自己存在的不足之處，一直是十分重視的。
尤其當這一點不足之處還是夏傑，是卡密桑麻提出來的，更是讓鬆島一夫打起了十二分的精神，打算好好聽一聽夏傑的說法。
“卡密桑麻，拜托了，請您說出我的不足之處！”鬆島一夫恭敬地對夏傑說道。
“使用豬的內髒，對比起使用作為海味幹貨的柴魚，少了味增湯原本的鹹鮮味，而多了一些甜鮮味。”
“然而，甜所帶來的膩，會導致你這一碗湯，食客很難喝得下第二碗。”夏傑對著鬆島一夫說道，三言兩語道出了其新菜的不足之處。
聽了夏傑的話，鬆島一夫雙眼頓時有著光芒溢出。
“這正是我也正是我在嚐試了無數次之後，也依舊無法改變的地方。正因為如此，我才隻給您乘了一碗湯。”
鬆島一夫很坦率地承認了自己的不足之處，說道“所以，卡密桑麻，請您告訴我，究竟應該如何解決這一個問題！”
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