第433章 老爺子很滿意
林洛瑤在瞧見夏傑的眼神後,也是微微有些臉紅。
不過還是壯著膽子,在夏傑麵前轉了個圈,小聲向他詢問道:“怎麽樣?好看嗎?”
夏傑摩挲著下巴,稍稍想了一想後,用手比出一個數字九道:“給你打個九十九分,扣你一分是怕你驕傲。”
林洛瑤臉上帶著竊喜的輕哼了一聲:“哼哼,還敢扣我分,你叉叉。”
說著,林洛瑤還用雙臂在胸前擺出了一個X型的手勢。
夏傑攤了攤手,皺起眉頭深思了起來。
“這句話好耳熟啊,怎麽感覺在哪兒聽過啊。”
過了一會兒後,夏傑一拍手道:“哦,對了,是水友在直播間裏發的梗!”
林洛瑤聞言也是連忙點了點頭。
“嗯嗯,對啊對啊,這個段子最近還蠻火的誒,我經常刷到來著……”
接下來,林洛瑤同夏傑訴說著進來的趣事,聊天的氛圍十分輕鬆。
過了一會兒後,夏傑見時間差不多了,便揮揮手道:“唔,時間不早了,咱們該出發了,洛瑤。”
林洛瑤抿了抿嘴道:“那走吧,呼呼,不知怎的,我還有點小緊張呢。”
夏傑壓了壓手後回道:“緊張什麽,我家老爺子還是蠻隨和,平易近人的,不必有什麽壓力。”
“哦哦!”
林洛瑤點點頭。
跟著,夏傑開著車就帶著林洛瑤來到了老爺子家裏。
“爺爺,我來了!”
夏傑推開門,朝著院子裏吆喝了一聲。
不一會兒,裏邊兒就傳來了回應聲,聽老爺子的聲音語氣,看來他今天的心情十分不錯。
“嗯,小傑來啦,快進來吧。”
不過想想也是,老爺子這剛和老爸老媽旅遊回來呢,還是撇下夏傑的家族旅行,那能不開心麽。
剛邁步跨過門檻呢,夏傑望見了正在搖椅上休息的老爺子,於是乎,便笑著開口說道。
“爺爺,看看我帶誰來了?”
說著,夏傑向一旁側了側身,露出了處於身後的林洛瑤。
這時候,林洛瑤也知道該自己出場了,微微躬身,落落大方的向著老爺子問好道。
“夏爺爺好,我是夏傑的好朋友,我叫林洛瑤,如今也住在臥牛村,不過前些時一直忙工作,沒能早些抽出時間來拜訪你,真是抱歉。”
說完,林洛瑤站直身子,抬手挽起了耳邊下垂的青絲,麵帶溫柔笑容。
老爺子之前雖然一直催促著夏傑趕緊把人領過來呢。
但是等人真正到的時候,老爺子還是有些難以置信,這……這女娃子生得也太俊了吧。
“好好,你好你好,快來坐!”
望見老爺子的神情,夏傑也是得意的笑了笑,看來未來的一段時間應該是能免去一段嘮叨咯。
“爺爺,那我就先去做菜了,就讓洛瑤先陪你聊著。”
隨後,夏傑轉頭小聲在林洛瑤的耳畔說道。
“接下來就交給你咯,如果覺得頂不住的話,可以到廚房來,借口幫我忙。”
林洛瑤微不覺察地點了點頭:“收到。”
這段之前也是倆人在來時的路上商量好的。
林洛瑤陪著老爺子聊天去了。
今天的老爺子也是格外的健談,和林洛瑤不停的聊著家常,不時發出陣陣爽朗笑聲。
這股熱乎的勁頭,隻有在夏傑剛回臥牛村的那時候才能見到。
對此,夏傑也樂得清閑,開始準備起了今天的晚餐。
心念一動間,夏傑喚出了直播無人機,開始了今天的廚藝直播。
憋了一個早上的網友們在接收到直播推送通知後,也是馬不停蹄趕到了直播間裏。
“哇,夏老師今天可真是一點都不按套路出牌啊,居然在下午開播了!”
“終於等到你,還好我沒放棄!開屏就是我最喜歡的下飯環節,這可太讚了!”
“誒,這背景不是我爺爺家麽,那今天晚上是不是可以期待了一下呢?”
“那可不,你沒看到小傑哥哥今天買了那麽多食材麽,今天的晚餐一定很豐盛!”
“哈哈,廚神傑,今天要不趁此機會,咱們把滿漢全席做了得了!”
網友們你一言我一語的,聊的好不熱鬧。
隻要是與吃有關的,他們都十分喜歡。
夏傑指了指案板上的各種食材,隨後開口道。
“滿漢全席什麽的過了,今天還是和以前一樣,就是做些家常菜,這裏有牛肉,羊肉,還有茄子,豆腐什麽的,今天我就教大家做一道爆香牛肉,一道風味茄子,一道蔥爆孜然羊肉卷,再做一道香酥豆腐小丸子吧。”
這時候眼尖的網友們發現了案板上還有一種食材夏傑沒有介紹到,於是連忙扣字發問道。
“山村廚神,這大骨頭呢?大骨頭你買了不打算做麽?”
夏傑微微壓了壓手後回道:“之前我不是教過你們怎麽做醬骨頭和大骨湯麽,如果記不得的可以去看看錄播,這裏就不一一細表了好吧。”
說完這句後,夏傑也是擼起了袖子,開始埋頭幹了起來。
做菜的第一步,就是將買回來的各種食材清理幹淨,切好備用。
這些事夏傑此前已經做了不知道多少次了,早已是輕車熟路,不一會兒,便將今天所需的食材一一清理切好了。
今天要做的菜有些多,夏傑選擇率先處理的是這道爆香牛肉。
牛肉這種食材,本身的風味就很不錯,隨隨便便做一下就能變得很好吃。
但是如何讓牛肉變得更好吃,將特點都淋漓盡致的展現出來,這就需要考驗料理人的手藝了。
夏傑拿起一個碗,把剛剛切好的牛肉都放入碗中,無人機也適時降低了高度,對著這碗牛肉拍起了特寫。
這暗紅色的牛肉即便是還未處理,看上去也足夠誘人。
不少網友光是看到這色澤豔麗的牛肉,便聯想到了各種各樣用牛肉做成的美味佳肴。
這時夏傑抓起一把切成了段的幹辣椒,頗為豪邁地撒進了碗裏,隨後又往碗裏倒入了各種調料。
一邊攪拌著,他一邊為網友們開口講解道:“這牛肉洗淨切成薄片後,撒上切好的幹辣椒,薑絲和蒜泥,再倒入一點白酒,醃製一下這牛肉。”
“要記住,一定要用手抓均勻入味,醃製的時間在二十分鍾左右,這樣炒出來的牛肉才是最好吃的。”
說著,夏傑捏起了一塊牛肉,在鏡頭麵前晃了晃。
牛肉在經過辣椒的侵染後,顏色也發生微妙變化,變得越發誘人了。
“好了,抓勻後的牛肉咱們現在可以先放一邊,接著來處理下一道菜吧,蔥爆孜然羊肉卷。”
“這道菜聽上去可能比較難做,但是實際操作起來卻並不然,按照我說的步驟來就絕對沒問題了。”
“首先,把羊肉卷下到開水鍋中,鍋裏加入料酒,蔥段,還有薑片和花椒去腥,不然做出來的羊肉味道很膻的慌。”
“如果不是口味重的人,根本難以下咽,煮的時候不用煮太久,等到羊肉變色後就可以撈出來備用了。”
在說話的功夫,夏傑早已將剛剛自己所說的那幾個步驟全部做完了。
去腥這道工序本就算不上難,在夏傑一雙巧手下,更是變得輕鬆平常。
“唔,現在羊肉還得焯,和牛肉一樣,咱們先放到一邊,不管它,接著再來做這風味茄子吧……”
說完,夏傑又開始如行雲流水般處理起了下一道菜肴。
直播間網友們雖然在屏幕前,聽著夏傑一個勁的說簡單,不難,看看就會了。
但是在實際看到他的操作後,心中卻是有一萬隻烏鴉飛過。
隻見夏傑不斷的揮舞著菜刀,將一樣又一樣的食材切成大小均勻的細段,然後又要經過煸,爆香,等各種流程。
而且由於今天要做的菜比較多,所以夏傑的手速又比較快,網友們就看到夏傑的手指如同穿花蝴蝶一般,不斷起伏間,啪啪啪的幾下子,一道工序就完成了。
若是直播有調倍速的選項,那麽二倍速下做菜的夏傑,簡直就跟撕裂了次元維度,從書中走出來的玄幻男主似的,就連特效都省了,這不比鬥氣化馬要來的強?
夏傑今天展現出的廚藝教程,估計是沒人能夠出師了,至少今天不成。
越是聽,越是看,網友們就越是迷糊,像極了他們在高中數學課上,聽老師說數學公式的場景。
“我勒個去,廚神傑,你今天真的打算教我們做菜嗎?就這個手速,神仙和列文虎克來了他都看不清啊!”
“就這你和我說簡單?就這就這就這?簡單?哇,果然簡單這個詞就是專業人士用來忽悠觀眾的,就好比劉向說跨欄不難,C羅說踢球很容易,朗朗說彈鋼琴很輕鬆一樣,著實有些氣人。”
“手:大腦,你學會了嗎?大腦:沒有,這次我真的不會了,小手你呢?手:你問我幹嘛啊,我從來都沒會過啊!”
“不過說實在的,這樣做菜的時候看上去其實還蠻賞心悅目的,而且這些菜看上去也好好吃啊,期待最終的完成品!”
“好家夥,我直接好家夥了,這一頓操作猛如虎,我總算在直播間裏見著這人類的極限究竟是啥了。”
……