第356章 一百八十分
這二輪和第一輪可不一樣嘍。
第一輪有著是個晉級名額，而這一輪，可就隻有一個冠軍了。
第一名能獲得的曝光和獎勵，遠遠不是第二名所能比擬的。
換句話來說，這場比賽大家不拿第一，那就隻能淪落為陪跑，在這種賽製下，後場的火藥味可想而知。
很快，主持人清澈的嗓音響起，廚師們一個一個的接連而出。
掌聲和呼聲最大的依舊是星神餐廳主廚與法蘭西天才。
輪到約翰遜和助手的時候，雖然也有一陣歡呼聲，但是比起前二者依舊要小許多。
不過比起第一輪的時候境況已經是好上了太多，約翰遜也滿足了。
等到所有人站定後，主持人推出了一個抽獎箱。
各種各樣，琳琅滿目的食材從主舞台的大屏幕上接連閃過。
主持人清了清嗓子後開口道。
“一百種食材的名稱已經放在了這個箱子中，那麽接下來，就有請我們第一輪的賽段冠軍，星神餐廳的主廚，揚庫魯塞夫斯基來為我們抽取第二輪的比拚項目吧！”
場下又是一輪歡呼聲響起，揚庫魯塞夫斯基自信地走到了主舞台上，掃視了一眾對手後，緩緩把手伸進了箱子裏。
現場的一眾廚師們也在此刻屏住了呼吸，紛紛向自己的信仰值之神暗暗祈禱，希望能抽到自己擅長的食材。
助手站在約翰遜旁邊，嘴裏不斷的喃喃道。
“山村小傑保佑，山村小傑保佑……”
揚庫魯塞夫斯基是一個北歐人，性情灑脫，不是扭捏之人。
一般人在這種環節，會刻意降低速度，營造出一種緊張的氛圍，但是揚庫魯塞夫斯基則完全不在意這套。
他利索地從箱子裏拿出了一個白色的膠囊球，隨後將其掰開。
一張小紙條從裏麵掉了出來。
揚庫魯塞夫斯基看了一眼後微微皺眉，隨後將紙條攤開，放到了攝像機麵前。
隻見上麵寫著一個單詞：兔子。
現場的廚師們大多數在看到這個單詞後愁眉苦臉，隻有少部分的人則露出欣喜之色。
約翰遜和助手便是這欣喜的人之一。
助手忍不住鼓著掌說道。
“太好了，主廚，是兔子啊！是兔子啊！是我們之前複習過的兔子啊！太好了太好了，一定是我對山村小傑的祈禱起作用了！”
要不是還在比賽，他一定會拿出手機發一條推特並且配上山村小傑的圖，附上的文字他會這麽寫：
轉發這個“山村小傑”，一定能夠保佑大家心想事成！
約翰遜比起助手來要稍稍矜持一些，知道攝像機現在正拍著呢，沒有說話，但是眉宇間的喜悅卻是怎麽都隱藏不住的。
主持人看到後立馬揚起了手，大呼道。
“先生們，女生們，今晚的比賽項目已經出爐了！那就是兔子！各位大廚們，快開始你們的行動吧！比賽開始！”
隨著主持人的一聲令下，兔女郎從兩旁的通道內按次序走了出來，她們手裏抬著的，正是一塊又一塊的新鮮兔肉。
所有的廚師都開動起了腦筋，在腦海裏想著要怎樣才能把這些兔肉變成美味的食物。
約翰遜和助手也不例外。
助手小聲的向約翰遜建議道。
“主廚，我們用這個兔肉做一道‘王者兔’吧，那香辣的口感，還有滿是紅色的視覺衝擊，一定能獲得全場的好評的！”
約翰遜有餘光瞥了助手一眼，雖然他也很喜歡霸王兔，但是真要在這種比賽做霸王兔，那還不得辣死一片人。
要知道這裏可是美利堅啊，愛吃漢堡可樂甜甜圈的美利堅啊。
既然霸王兔沒法拿出來比賽，那麽這次比賽要做的菜品，就隻有白斬兔了。
白斬兔的做法簡單，關鍵在於蘸水，他們手上擁有著山村小傑的特製花椒油，這方麵自然沒問題。
而且白斬兔做起來很快，在上菜速度上也能讓他們獲得優勢。
一念至此，約翰遜拍了拍助手的肩膀。
“老夥計，這次咱們就做‘白色的斬擊兔肉’吧，這道菜的話，一定沒問題的。”
要是夏傑在這裏的話，聽到這些奇怪的翻譯名一定會爆笑不止。
當然油管頻道不是他在管理，要是夏傑親手來做的話，也不會誕生這些奇葩的翻譯名了。
約翰遜按照山村小傑的做法，小心翼翼的把兔肉煮好，然後就開始調配起了蘸料。
助手則是在一旁把煮好的兔肉切片裝盤，放上一些水果和蔬菜作為裝飾。
得益於西餐的擺盤分量都比較少的緣故，一塊兔肉能擺不少盤。
不一會兒，約翰遜和助手的白斬兔就做好了，可以上菜了。
正當全場其他的廚師還在埋頭苦戰呢，包括星神餐廳的主廚與法蘭西天才。
大家見約翰遜速度這麽快，也是不由得為之側目。
心想我們一眾老牌的西餐主廚這還沒做完呢，你這就開始上菜了？這就是華夏菜的速度優勢嗎？
經曆了第一輪之後，三位評審對於約翰遜也是頗為期待這來自東方的神奇味道，上一次吃的紅燒虎頭鯊還有開水白菜的美味仿佛還他們唇間縈繞，久久無法散去。
當兔女郎揭開鍋之後，三位評審看著自己麵前的白斬兔，忍不住有些發愣。
華夏菜不是一直以製作手法豐富而著稱麽，怎麽這次送上來的兔肉感覺就隻是用水煮了一遍似的，沒有任何奇特之處，看不出美味的樣子。
不過這三位畢竟是專業的美食行業從業者，經驗豐富，在看到白斬兔旁邊的蘸料後，他們也頓時明白，這份菜品的核心點，估計就在這個蘸料上了。
坐在中間的評審看著這份白斬兔，搓了搓手，然後用叉子叉起一塊，隨後沾了沾蘸水放入口中。
他首先感覺到的，是兔肉細膩的口感，富有嚼勁，但是一點也不柴。
山村小傑的做菜視頻裏最講究的就是火候二字，因此約翰遜也是深得其真傳。
這份白斬兔在火候的把控上雖說不上如同山村小傑那般的完美，但至少也是上佳。
接踵而來的，就是蘸料豐富的味道了，這種層次豐富且分明的味道，令評審愛不釋手。
特別是那鮮香濃厚的花椒油更是凸出，仿佛一個華麗的芭蕾舞者，在他的味蕾上跳起了一曲奔放的天鵝湖。
評審回味了好久，方才從口中緩緩吐出了三個單詞。
“美味，好吃，不可思議。”
由於英語的語境和漢語的大不相同，麵對這般口感豐富的美味，一時間，這位評審也是不知道該用什麽詞匯來形容，隻得如此。
剩下的兩位評審聽了之後，也是立馬開動刀叉，開始對付起了麵前的白斬兔。
其中一位吃過之後，更是立即開口道。
“這花椒油吃起來格外的與眾不同，是你自己調的嗎？”
約翰遜聞言，搖了搖頭後解釋道。
“這花椒油可不是我調的，諸位評審還記得我上一輪比賽所說過的那個神奇的油管主山村小傑嗎？我的花椒油就是從他那兒買的。”
評審聽後嘖嘖稱奇道。
“沒想到在神秘的東方居然還有如此美味的花椒油，約翰遜，回頭比賽結束了你可得好好給我說說這花椒油得怎麽買。”
“不得不說，我似乎已經上癮了，以後要是吃不到這花椒油的話我估計得特別難過了。”
約翰遜則比劃了個手勢，充滿自信地拍了拍胸口笑道：“OK，這個自然是沒問題的。”
就在約翰遜和一眾評委們談笑風生的時候。
剩下的主廚卻是納悶了，這三位評審在全美利堅都很出名，而且還是以毒舌著稱，怎麽今天卻變得這麽好說話了。
還有這個約翰遜，一個默默無聞的小餐館老板，居然能有如此亮眼的表現，想來其中緣由，應該和這個花椒油有很大的關係。
大家都不是蠢人，雖然沒吃過這花椒油，但是聽到評審如此誇讚這花椒油，也不難想這花椒油究竟是有多麽的美味。
如果一份花椒油能讓約翰遜成長到今天這個地步的話，那麽他們要是擁有這花椒油，豈不是得直接起飛了？
於是乎，主廚們一邊做著菜，一邊把山村小傑這個名字暗暗記在了心裏。
時間在一分一秒的悄然流逝。
很快，所有的主廚都把自己的菜品送了上去。
但是由於第一道菜吃了那麽神奇美味的花椒油，再吃剩下的菜時，總覺得少了些什麽。
不光是評審如此，現場的一百名美食家也是有這種感覺。
隻因那花椒油的味道實在是太獨特了，接下來的菜也都有用到花椒油或是類似的調料，但是在風味上，卻是遠遠地被甩開了一大截。
經過綜合評判後，三位評審與現場的一百名美食家紛紛打出了自己的分數。
星神餐廳主廚獲得了一百七十七分。
法蘭西天才則是獲得了一百七十五分。
輪到約翰遜了，他搭著助手的肩膀，在心裏向山村小傑暗暗祈禱著。
很快，黯淡下去的大屏幕又重新亮了起來。
一百八十分！
約翰遜的得分是整整一百八十分！