第309章 白玉海參
“哦，原來這就是山藥本體啊，剛從地裏扒出來的我還沒見過呢，經常能在夏老師的直播間裏見到新奇的玩意兒，真好。”
“看大力傑挖山藥，讓我想起了以前在老家挖土豆的時候，看起來又髒和又累，其實挖起來別提有多開心了，挖完了就能拿回家烤著吃，那成就感可太滿了。”
“看著覺得好有趣，不過一想到要挖地挖一米多深……想想還是算了，還是安安靜靜看尋寶傑的視頻好了！”
“山藥挺好吃的，現在純天然的食材有了，我已經開始暗暗期待廚神傑一會兒會做什麽菜呢！”
“你可憋~說了，我一想到廚神傑要做菜，胃就開始顫抖了。”
夏傑挖了一陣，又刨出了幾根又長又粗的山藥。
宋小東也不是生手，同樣也有收獲。
不一會兒，兩人就挖了滿滿一背簍的野生山藥。
夏傑掃了眼，滿意地點了點頭。
“行了，小東，挖這麽多夠吃了，馬上就中午了，咱們先下山吧。”
“得勒！”
宋小東抹了抹額頭上的汗珠。
此刻頭頂的太陽也是越發的毒辣，散發著滾滾熱浪。
他也不願意多待，兩步並作一步，跨過了小溪，一路小跑朝著山下而去。
騎上心愛的三輪摩托，在山路上疾馳，陣陣勁風迎麵，這才讓宋小東覺著舒服了一點。
至於夏傑，雖然幹得最多，除了流了點汗外，依然是一副輕鬆自如的表情。
回到了小院，夏傑跳下了摩托車，提著背簍，一邊走一邊說道：“小東，進來先喝口水，歇會吧！”
“汪汪……汪汪！”
進來吧，進來吧！
又去山上尿了地盤，心滿意足的球球也跟著叫喚起來。
宋小東看了看自己身上的衣服，已是泥土斑駁，便擺擺手道。
“傑哥，我這身上都是泥，先回家換個衣服洗個澡再來啊。”
自己這兒雖然可以洗澡，但是衣服他可都穿不了，夏傑於是點點頭：“成，你去吧，我先進去剝山藥。”
“好嘞，我去去就回！”
宋小東揮了揮手，油門一加，呼嘯而去。
夏傑則走進廚房，洗了把臉，順便將山藥洗了洗，然後拿起菜刀開始給山藥削皮。
那下刀之快，看的網友們是目不暇接。
不一會兒，兩根土黃色的山藥棍搖身一變，變成了雪白雪白的山藥段。
“啊啊啊！這就是傳說中的胡家刀法嗎！刀勢之快，忽虛忽實，這手懷中抱月更是讓我反應不過來啊！awsl！”
“我們看得不是山村悠閑生活直播麽，怎麽看你們這評論，越看我越覺得我現在看的是一部武俠片啊？”
“武俠片其實也沒錯，就廚神傑這手速，回到古代當個大俠還不是簡單的事兒麽，正所謂天下武功唯快不破嘛。
更何況廚神傑天生神力，就這，我願推舉廚神傑為武林盟主！”
“這套我熟，我來接啊！這位武林盟主不光武功高強，還有一手好廚藝，正所謂抓住了一個人的胃，就抓住了一個人的心。
因此，這位武林盟主的江湖路上，從來不缺什麽紅顏知己，什麽草原郡主啦，海外的島二代啦，墓裏的宅女啦，至此萬馬奔騰，嘚駕~！”
“金大大：來，筆給你們，你們來寫好吧？！！”
“我要是有大力傑這手藝，就去醫院門口擺個攤，專職削蘋果，一塊錢一個，另外再開通免費換現金的服務，生意一定好，美好未來近在眼前！有人要入股嗎？錯過機會可就沒了啊！”
……
網友們插科打諢著，有人拋出了武俠的話題，有人提出創業新方向，一時間各種段子手和複讀機層出不窮。
不過這其中，也少不了追根溯源的食客。
“廚神傑，今天中午準備做點啥好吃的呀？”
“是啊，我還等著開飯呢！”
“神廚傑不管做什麽，都絕對是美味。”
夏傑略微思索一番後，方才開口道。
“家裏正好還有些牛肉，再做一個山藥燉牛肉吧，再配一個海參刺身，再隨便涼拌個菜，燒個湯，今天中午就這麽對付吧。”
說罷，夏傑取出了阿根廷小牛肋骨，又轉頭去拿了四個白海參。
這兩樣食材都是大衛他們從國外空運過來的，保鮮措施都十分不錯，像白海參這種珍貴食材更是配備有獨特的維生裝置，眼下還有十幾頭。
這種東西網友們見了也覺著十分新奇，紛紛發送著彈幕問道。
“我去，這什麽東西啊，看著好好看啊！”
“樓上的，沒吃過海參麽，這白海參啊，更是海參中的珍品，隨便兩口下去一台蘋果5了。”
“我記得這玩意兒以前上過拍賣會吧，一隻拍出了5.7萬，然後我好奇去搜了搜，一公斤三十三萬來著，現在的行情如何，我就不知道了。”
“額滴個乖乖，居然是白玉海參，這叫隨便對付一下？不愧是一個茶盞拍出了兩千多萬的大佬，說話就是霸氣！”
“好家夥，這麽貴啊，我看大力傑這兒估計得有十幾隻吧，嘖嘖嘖，真是壕無人性啊，話說回來，這玩意兒為啥會賣這麽貴啊？”
網友們各種誇張，夏傑見了也隻是微微笑道。
“你們這有點過了啊，我才沒你們說的那麽壕無人性啊，這玩意兒我朋友送我的，賣幾萬那也是以前的價格，現在白玉海參已經可以人工養殖，價格已經降下來了。”
“至於為啥這玩意兒之前賣這麽貴，我來簡單說說吧，海參大家都吃過吧？這白玉海參其體內的硒含量是普通海參的幾倍乃至幾十倍，對腫瘤的生長有很好的抑製作用。
再加上白玉海參在世界上的數量稀少，對於水質的要求也極為苛刻，海水稍微受點汙染就活不下去了，不太好養殖，所以啊，才會賣出這麽高的價格，正所謂物以稀為貴嘛。”
說罷，夏傑也不含糊，直接上手從阿根廷小牛肋骨上切下了最鮮美的部分，海參，則是被他丟進了碗裏備用。
將蔥薑蒜等配料都準備好後，夏傑拍了拍手道。
“好了，現在咱就開始做著山藥燉牛肉吧，白玉海參要做刺身，那個比較容易，就放後麵了。”
“首先，咱們把牛肉用刀背依次都敲打一番，這樣煮好後肉質會十分酥爛，尤其是燉牛腩的話，更是必不可少。”
啪啪啪！
夏傑一邊說，一邊做，很是熟練。
“接著的處理方式和昨天的玉米排骨湯類似，先將牛肉放進冷水鍋裏燒開去腥，然後撈出浮沫備用。”
“跟著，把蔥段、薑片、桂皮，辣椒，香葉這些放進鍋裏爆炒誘香，辣椒的話最好是使用幹辣椒。”
滋滋……滋滋！
夏傑一邊向網友們講解，一邊將辛香料倒入鍋中，不停翻炒著，霎時間，青煙繚繞。
辣椒的辛辣味道隨著空氣散發開來，從夏傑的鼻間掠過，讓他不由得抽了抽鼻頭。
“好了，現在爆香已經爆的差不多了，再加上一點豆瓣醬，不過不要下太多，多了的話菜就鹹了，等到醬汁完全變紅，就可以下牛肉了。”
說話間，夏傑一手翻炒著鍋裏的辛香料，一手將準備好的牛肉倒入鍋中。
無人機也適時飛了過來，調轉攝像頭，給到了特寫。
隻見飽滿鮮紅的牛肉塊從空中落下，這一幕卻是與某方便麵的廣告有些相似，頓時引起了網友們的興趣。
“哈哈，這一幕我熟，手裏的紅燒牛肉麵它突然就香起來了！”
“夏老師這拍攝角度也太好了吧，就跟看電影似的，鏡頭的轉換太讚了。”
“好家夥，我直接好家夥了，大力傑這做菜搞得跟拍電影似的，硬生生把我看餓了。”
“廚神傑，啥時候處理白玉海參啊？這麽稀奇的玩意兒我還想多看兩眼呢。
還有一會兒小東子要來吧，要是來的話就好了，他吃起飯來嘴上可是不帶停的，這樣我們也能知道這白玉海參是啥味道了。”
閑暇的功夫，夏傑看了一眼彈幕笑道。
“白玉海參不急，一會兒我就會處理，小東回家去洗澡換衣服了，一會兒就會過來，以往你們不是還嫌棄他，覺得他拉仇恨麽，咋現在開始想起來了。”
“嘖嘖嘖，好了，牛肉已經差不多了，再淋上一點黃酒，料酒，醬油和白糖，稍稍翻炒一會兒，等這些佐料都入味了，就可以加水燉了，用小火燜燉個五六十分鍾，牛肉會更加酥爛可口。”
說著，夏傑接來了一盆山泉水，澆進了鍋裏，然後蓋上蓋子，開始燉煮。
接下來，他走到了菜板前，將白玉海參取了出來，衝著無人機開口道。
“在處理之前，我先給大家說說怎麽分辨白玉海參的品質吧。”
“白玉海參是海參的一個變種，體型越是潔白，越是晶瑩的方是上品，稍稍有些泛黃的，那可就是次品了，現在以次充好的人挺多的，你們回頭要買的話可得注意了，別讓人給騙了。”
“明白明白，打假傑再次上線，走自己的路，讓奸商無處可走。”
“夏老師的直播間裏總是能學到很多幹貨。”
“這麽好看的白玉海參，說實話我有我都不舍得吃，想養起來。”
“我東哥怎麽還不來啊，還等著他解說呢！”
“不過廚神傑，就算你告訴我，我也買不起啊qwq，好幾萬呢。”