36、有戲!

  “因為不是包餃子,所以這肉不必剁太細,有點縫隙才能蘊含湯汁,像這樣算是剁好了!”


  “通常根據肥瘦比例三七開,當然,根據各人口感不同,也可以四六或者五五開!”


  將大小如米粒般的肉泥放進盆裏,夏傑接著拿起洗好的荸薺和香菇。


  “做獅子頭時,加入荸薺可以讓它變得更滑嫩,加入香菇則會變得爽口,咱們現在也把它們切成小丁。”


  “去腥三劍客是必不可少的,蔥薑切碎,如果有人不喜歡吃蔥薑的話,也可以擠出汁液加進去,效果是一樣的,再倒上料酒。”


  一邊說,夏傑一邊將這些材料放在盆子裏,打上兩個早上收的草雞蛋,灑了點鹽,倒了點醬油,然後拿起筷子攪拌起來。


  “咱們還可以加入不同的配料,做成特色肉圓,加入蟹黃,那就是蟹黃肉圓,加入鮰魚肉,就是鮰魚肉圓,還可以加入河蚌等等。”


  這些知識點仿佛天生就在腦子裏印著,夏傑是張口就來。


  片刻之後,肉糜已經攪拌好了。


  “冬天這個肉圓加上青菜一起蒸,那味道絕對是一讚,不過現在沒有青菜,咱們就做個紅燒肉圓好了。”


  說著,夏傑將肉圓搓成一個個球狀,丟進已經燒熱的油鍋……


  當一盆又大又圓,色澤鮮紅,旁邊還灑了一把翠綠香菜的紅燒獅子頭端上桌時,直播間的觀眾(食客)們躁動了。


  “我去,主播你又要放毒了!”


  “大肉圓子我喜歡,我一個人能吃十個!”


  “大力傑,就衝你這廚藝,我決定跟你做朋友!”


  “不行了不行了,肚子餓了,我得趕緊點個肉圓外賣77!”


  “葷菜有了,再來個素菜搭配下!”


  夏傑來到院前麵的自留地裏,挖出幾個土豆,順手摘了幾個辣椒,洗幹淨後刮皮切絲,然後下鍋翻炒,一切如行雲流水般輕鬆。


  菜忙活好了,滿頭大汗的朱大勇也回來了。


  聞到屋內的香氣,他忍不住咽了口口水。


  “師父,吃飯啊!”


  “大勇回來拉,正好,過來一起吃。”


  夏傑探頭笑著招呼道。


  “不了不了,我還回家吃吧!”


  放下根料,朱大勇擺擺手道。


  畢竟自己是來學手藝的,不能還讓夏傑管吃喝啊。


  “嗨,多個人多雙筷子而已,客氣什麽,去洗把臉,快點過來,嚐嚐我今天做的肉圓,看看味道怎麽樣!”


  夏傑招了招,給朱大勇盛了滿滿一大碗米飯。


  能讓這個夯貨改邪歸正,不再禍害鄉親們,咱也算是給村裏做貢獻了。


  為了這事兒,老村長那天可是特地敬了自己一杯酒,爺爺也是頗為高興。


  “哎,那我就聽你的!”


  朱大勇洗了洗,樂嗬嗬地跑進了屋。


  “師父,你覺得我什麽時候能跟你後麵學根雕啊?”


  兩個大肉圓下肚,朱大勇這才有空開口說話。


  “明天吧,工具我已經幫你買了一套,還有幾本書,你都可以看看,根雕這東西雕為輔,天然形成為主,上手不算太難,想要做出精品,可得好好花心思哦。”


  夏傑語重心長地說道。


  “是是是,我知道,我一定不會半途而廢的。”


  朱大勇連聲應道。


  重新拾起昔日的愛好,讓他也找到了奔頭,看到了未來的方向。


  “對了,師父,你為什麽會回來搞這個農家樂呢,咱們村離市裏麵那麽遠,會有人來嗎?”


  又情不自禁地夾了個肉圓,朱大勇接著問道。


  “有啊,怎麽會沒有呢?”


  “大勇,你說咱們村子和大城市比,怎麽樣?”


  “好像不怎麽樣吧,沒有那些高樓大廈,也沒遊樂場KTV什麽的娛樂場所,每天看的不是山,就是水,不是水就是田,沒啥好看的。”


  朱大勇眨了眨眼,實話實說道。


  “呃……你說的也沒錯,那反之,城裏麵的人,也是你這樣的想法啊。他們每天麵對的就是那些鋼鐵建築,為了生活而忙碌,有我們這麽輕鬆悠閑嗎?”


  夏傑提出了換位思考的概念。


  “不知道,沒體驗過。”


  朱大勇抓了抓頭。


  眼界決定思維啊。


  “嗨,這事兒你就不要操心了,你就給我好好學好根雕這門手藝,以後我這邊要是來的人多了,沒準你雕的東西都不愁賣呢!”


  夏傑笑著說道。


  “嗯嗯。”


  朱大勇咧嘴一笑,將剩下的半個肉圓塞進了嘴裏。


  真香!


  吃好飯,朱大勇頗有眼力勁兒地將碗筷收拾了,然後抱著書回去了。


  拿著個椅子,坐在院子裏,夏傑拿出手機。


  剛打開,就看到一堆好友申請。


  將這些粉絲們一一通過後,夏傑又將早上拍的圖片整理了下,然後發了個朋友圈。


  “山村農舍下個月起正式對外開放,地點臥牛山下,歡迎大家過來體驗山村生活!”


  這個消息發出去後,轉眼功夫,就多了幾十條評論。


  “主播,等著我!”


  “大力傑,我要上山看白蟒!”


  “傑哥,我甲魚槍準備好了,帶我裝逼帶我飛!”


  “主播,你說過去能嚐到人參酒,可不能食言啊!”


  “費用是多少啊?你千萬別說是免費啊!”


  ……


  嘿嘿,看來大家還是挺向往這種生活的,有戲!


  費用,呃,先定一個人200的標準吧,包吃包玩一天,兒童半價,不算貴吧!

  將費用加了上去,夏傑嘴角一翹。


  不用打廣告,不用搞宣傳,就憑著直播間吸引的人氣,估計就能吸引不少人來,輕輕鬆鬆就能把錢給掙了!


  這日子安逸!

  雙手枕著頭,靠在椅子上,看著滿天星鬥,夏傑不由得嘀咕了一句:今天的月亮真圓!

  ……


  “咦,洛瑤,那家夥還開了個農家樂啊?”


  魔都,希爾頓酒店的恒溫遊泳池旁邊,正在翻看手機的莫柔柔嘀咕了一句。


  “你說誰啊?”


  剛剛上來的林洛瑤一邊擦拭濕漉漉的長發,一邊問道。


  “還能有誰,那個金剛啊!”


  莫柔柔嬌笑道。


  聽到這話,林洛瑤立馬知道說的是誰,臉上微微一紅。


  這些天莫柔柔這死丫頭一直拿這個說事,還給夏傑取了個外號:金剛!


  “你怎麽知道的?”


  她趕緊扯開了話題道。


  “微信啊,他剛剛發了朋友圈呢,洛瑤,怎麽樣,你要不要故地重遊啊?”


  “你不去啊,那我自己一個人去嘍,我也想體驗體驗山村夜生活呢!”


  沒等對方回答,莫柔柔就揚起白嫩如藕的手臂跟著道。


  “誰說不去了!”


  “嘻嘻,就知道你想去!”


  莫柔柔揶揄一笑。


  “好啊,你這死丫頭,拿我尋開心是不是!”


  林洛瑤見狀,立馬扔下毛巾,使出撓癢神功,伸手就抓了過去。


  “啊……啊……”


  “不要……不要摸了……”


  “我知道錯了,饒了我吧,女俠!”


  如此充滿青春活力的女孩,讓水波都忍不住蕩漾起來。

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