第115章 香腸
其實這些數量早就超過了趙文生和他的預測數量，任掌櫃擺擺手道，“無礙，明年繼續賣也是一樣的。”
謝知默沒想到任掌櫃這麽好說話，心裏升起一絲好感，任掌櫃道，“還請謝兄稍微坐一下。”
任掌櫃稱完柚子茶之後，就給謝知默付了錢，八珍坊在付錢這一點特別直爽，隻要貨到了，他們檢查沒問題，就會按照協議把錢給你，根本不會出現什麽店大欺客的行為。
“這是剛才你拖來的柚子茶的銀兩，一共是七十二壇，三百六十斤，這是三百六十兩。”任掌櫃把錢遞給謝知默。
謝知默接過錢放在兜裏，“謝謝任掌櫃。”
任掌櫃雖然有些忙碌，但還是送謝知默到門口，謝知默有些不好意思，“任掌櫃就去忙吧，我也回去了。”
“行，謝兄慢走。”任掌櫃剛說完，就看見趙文生走了過來。
謝知默看著趙文生，趙文生對謝知默點頭示意，隨後徑直走到八珍坊裏麵，謝知默有些好奇是誰，此人風度翩翩，不過想著往後自己和這樣的人沒有交集，謝知默便收回目光，坐到了馬車上麵。
“剛才那位是？”走進店鋪之後，趙文生問道。
任掌櫃趕緊說道，“那位是姚娘子的相公，雙水村的謝知默，這幾日一直是他把柚子茶送到我們八珍坊的。”
趙文生聽了之後，便轉了話題，“這幾日柚子茶的銷量如何？”
任掌櫃給店小二使了個顏色，店小二馬上去拿賬本了。
去年過年，姚玉因為要做月子，所以基本沒怎麽準備年貨，今年光是柚子茶都收獲了接近一萬兩銀子，這可讓姚玉樂壞了，這以後，即便不在江州開店，就靠著年底忙碌一陣，她也能讓全家過的很好。
姚昌和柳仙二人因為絨服也狠賺了一筆，柳仙琢磨著一年上頭都忙的很，這進入臘月了，幹脆關了店鋪，好好在家準備年貨。姚玉打算十號以後再準備年貨，所以早點並沒有關閉，哪知道柳仙和姚昌趁著這十天的時間，把兩家的年貨都給備齊了。
姚昌和柳仙把年貨送來的時候，姚玉好一會沒反應過來，姚昌道，“妹子，你要不收下這年貨，可就是看不起我們了。”
姚玉失笑道，“哪有，隻是年貨哪需要那麽多。”
姚昌見姚玉把年貨收下，心裏甭提有多高興了，這幾年來，一直都是姚玉為他付出，如今他能給姚玉送點東西，他就覺得開心。柳仙對這事也沒絲毫不滿的情緒，當時姚玉主動提出退出絨服，可是讓她賺了不少，知道現在，柳仙都還是心存感激的。
年底了，殺豬的特別多，往年豬下水都被丟了，但是自從知道謝知默喜歡買豬下水之後，不少人過來詢問，謝知默每頭豬的豬下水都會付二十文銀錢，相當於一斤豬肉的錢，所以這些屠戶也願意把這豬下水賣給謝知默，反正丟了也是浪費。
所以，沒幾日的時間，院子裏就能聞到一股豬下水的味道，姚玉和謝知默不得不把所有的豬下水拿到河裏去洗，好在有培安和蔣嬸幫忙，可即便如此，四人也用了三四天的時間才把豬下水清洗幹淨。
姚玉隻鹵了兩大壇子豬下水，剩下的豬下水，姚玉打算全部灌成香腸，除了一部分過年吃以外，剩下的姚玉打算賣給趙文生，忘塵酒樓可以用，八珍坊也可以把香腸作為年貨出售。
姚昌想著姚玉家裏人多，所以直接買了兩頭豬，足夠灌香腸了，蔣嬸負責剁肉餡，姚玉負責把作料調好放入這些餡料當中，然後謝知默和培安兩人灌腸，姚玉再把灌好的香腸一截一截用棉繩綁起來。
為了香腸能盡快的可以吃，姚玉不得不把所有的香腸都掛在倉庫小屋的通風的位置。
臘月二十二日，姚玉帶著一馬車香腸來到江州，八珍坊也準備在明日結束停止營業，任掌櫃看到姚玉之後，趕緊招呼道，“姚娘子過來了。”
“恩，你們趙公子在嗎？”姚玉直接問道，這幾天便是香腸最好的出售時間，一旦錯過了，便要等來年了。
“趙公子今日應該在忘塵酒樓，我這就讓小六子去喊。”任掌櫃說著就去招呼小六子。
“不用了。”姚玉趕緊說道，“我去忘塵酒樓找他。”
說完姚玉就駕著馬車去了忘塵酒樓，小六子剛才被任掌櫃招呼到旁邊，看著姚玉騎馬的樣子，目瞪口呆的說，“我活這麽大，還第一次看見有女人駕馬車。”
任掌櫃笑了笑，別說小六子，他第一次看見姚玉駕馬的時候也給驚訝壞了。
雖說快要過年了，這忘塵酒樓的聲音依然不錯，想來也是因為一年上頭了，無論有錢還是沒錢的，都想來這裏吃一頓，慶祝一番。
趙文生果然在這裏，沈掌櫃直接把姚玉引導後麵的小樓裏，到年底了，趙文生每日奔波在各個商鋪中對賬，看看這一年的收獲如何。
趙文生正在看賬本，無論是荷花鎮的漫川客棧還是江州忘塵酒樓和八珍坊，但凡商品涉及到那個女子所做，店鋪的收益總能在那個月翻上一番，柚子茶更是翻了兩翻，隻要和她合作就不會虧本，還真是個奇女子。趙文生還沒感歎完，就聽沈掌櫃說姚娘子來找他了。
趙文生放下賬本，直接衝了出去，沈掌櫃看著趙文生的背影，陷入了沉思，他們家少爺，好像鮮有這麽激動的時候吧？剛才那算是激動吧？算的。沈掌櫃自顧自的想到。
“姚娘子。”趙文生還沒進房間，聲音便傳了過來。
姚玉笑著說，“這個時候來找趙公子，還真是打擾了。”
其實一般來說，要是打擾了趙文生看賬本，他的確心情會有些不愉悅，但是今日他卻半點不開心都沒有，“哪有，這些事什麽時候都可以做。”
姚玉見趙文生神色正常，這才繼續道，“我來找趙公子，確實有事商議，我做了一種吃食，這種吃食不僅可以在忘塵酒樓上當做新菜上應，也可以讓八珍坊作為年貨來售賣。”
“哦？”趙文生來了興趣，“還請姚娘子指教。”
“指教談不上，吃食在馬車裏。”姚玉說完準備去取，就見趙文生道，“沈掌櫃，你去。”
站在一旁的沈掌櫃見自家少爺這樣吩咐，趕緊跑著去把香腸取了進來。
“這？”趙文生看見香腸的時候震驚了，這種長長的，顏色有些紅有些白又有些黑的東西，能吃嗎？
沈掌櫃看著趙文生的模樣，心裏暗鬆一口氣，他剛才去拿的時候也嚇壞了，做菜講究色香味俱全，這個香腸雖然聞著還可以，但是看起來著實不好看，而且八珍坊的東西都是精品，這種東西能賣的出去嗎？
姚玉把趙文生的神色收進眼裏，也不多說，“還是請把廚房借我用一下吧。”
“好。”趙文生當下就同意了。
姚玉拿著幾截香腸輕車熟路的去了廚房，沈掌櫃正在琢磨著怎麽跟自家少爺說自己也去廚房觀摩一番，就見趙文生提步走向了廚房。
沈掌櫃被趙文生的動作給驚訝道，啊喂！少爺，您不是最討厭廚房這地嗎？眼見著趙文生走遠了，沈掌櫃才反應過來，趕緊一路小跑跟了上去。
姚玉走到廚房，取下一截香腸，然後切成圓片形，在盤子擺成一個圓，中間的地方，姚玉打上了一個雞蛋，又撒了一些鹽在雞蛋上，然後直接放入蒸籠。
姚玉看了眼廚房的食材，選了一把蒜苗斜著切成片，然後再取下一截香腸，切成薄片。趙文生進來就看見姚玉拿著刀在切香腸，動作利落，神色淡然，讓趙文生有一種錯覺，似乎姚玉根本不是在做菜，而是在作畫。
灶裏的火本就沒熄，姚玉加上柴之後，把油倒入鍋中，然後放入薑，等鍋裏有生薑的香味之後，放入香腸炒出油，然後倒出少量的水悶幹之後加入蒜苗，在稍微煸炒一下便出鍋了。
香腸和蒜苗的搭配，讓整個菜的色澤瞬間提升了一個檔次，沈掌櫃點點頭，要是這般做法，倒也不愁賣不出去。鍋裏的香腸蒸蛋也差不多了，姚玉切了一把蔥花，打開鍋蓋，將蔥花均勻的灑在香腸上，這才出鍋。
香腸蒸熟之後，就變成了紅色，沈掌櫃看著紅紅的香腸加上金黃的雞蛋，吞咽了一下口水，這菜要真能賣，他保證這個月忘塵酒樓的收益又會翻上一番。
姚玉把兩盤子的香腸放在灶台上，抬頭看向趙文生，“趙公子要不要嚐嚐？”
沈掌櫃正準備吩咐讓人把這兩盤菜端到後院的時候，就見趙文生走了過去，從筷子簍抽了雙筷子，夾起一塊香腸喂到嘴裏。
沈掌櫃差點咬到自己的舌頭，我的少爺喂！這裏是廚房啊！您就在這裏吃嗎？