第七十五章 心真夠大的
李氏又心疼了,嘟囔著,“今個殺豬,用自己的肉包餃子多好,昨天不買肉忍一天好了,白花冤枉錢。”
竹蘭忍不住翻白眼,昨個買肉的時候怎麽不說,吃餃子的時候怎麽不說,馬後炮,“自己的肉就不是錢?”
李氏見娘不高興了,忙打了下嘴,轉移話題,“娘,今年留多少肉?”
竹蘭真沒想過,往年家裏留的不多,誰讓家裏有兩個燒錢的窟窿,每年養的兩頭肥豬頂天留十幾斤的肉,竹蘭心裏算了下冬天的時間和化凍的時間,她是無肉不歡的人,而且自家的肉比買的便宜,多留就多省錢,“留一頭豬的整扇排骨,四個肘子,一副豬下貨,再留六十斤的肉也就夠了。”
刨除豬血的重量,二百五十斤的豬能賣的肉還不到一百斤。
李氏先是高興多留肉吃,又忍不住補腦,“娘,三弟來年不去私塾了嗎?”
“誰和你說的?老三自己說不去的?”
李氏忙擺手,“我猜的,娘往年都不舍得留肉的,我以為娘覺得三弟念書浪費銀錢不讓去了。”
竹蘭呼出口氣,以為三兒子厭學了呢,解釋道:“以前是娘想差了,日後在吃食上不會不舍得吃,大病一場後,我是寧願吃的好,也不願花錢買藥了,有買藥的錢不如吃好喝好養好身體,你說是不是這個理?”
李氏一想還真是,往年入冬孩子都要病一場的,今年吃得好穿得好,孩子的身體結實病都沒生,的確省下藥錢了,“娘說的對,娘,要不要在多留些肉?”
竹蘭有些意動想吃香腸臘腸,可惜王茹沒弄出來,她不敢做,好像做腸需要新鮮的肉最好,多留也沒用,“我心裏有數,你就別操心了。”
李屠戶帶著家夥來了,家裏的男勞力夠,不需要請外人一頭豬很快就殺好了,另一頭豬直接趕到李屠戶家就行,整頭豬賣五文五一斤,殺好的純肉屠戶收七文錢一斤,竹蘭家兩頭豬入賬二兩多銀錢。
竹蘭算著,養豬舍得些粗糧長的挺快的,一頭豬刨除成本能賺一些銀錢,不舍得糧食的,豬長不大肉也不肥,一頭豬賣的價格不高不過也能賺一些,竹蘭家兩頭豬不算留的豬肉還賺了一兩呢。
隻可惜,古代的豬沒有疫苗死亡率也挺高的,村子裏真沒有人專門養豬的,大部分人家一家養一頭為的是過年不用買肉還能少賺些銀錢,沒人指望養豬發財的,風險太高。
當然也有人都吃不飽,家家都不富裕,根本養不起豬。
周家村算是十裏八鄉不錯的村子了,因為周家村周姓十裏八村大族群了,族群的秀才有幾個,一個秀才能免稅二十畝地,周家老秀才加上新的有五個,小一百畝地不用稅收,每年能多賺不少銀錢,相對別的村富足一些。
當然家裏有秀才的日子依舊過的緊吧,秀才往上考更燒錢,但是把地掛名秀才名下的族人,家裏沒有讀書人的手裏是有閑錢的。
周老大送走李屠戶,鄭氏帶著孫氏來了,鄭氏占便宜道:“嫂子,殺豬了啊,我在家裏聽特別清楚,一聽就是大肥豬,嫂子豬養的是真好,瞧瞧豬血就一盆,嫂子豬血這麽多給點成不。”
竹蘭心裏呸了一聲,臉真大,“不給。”
鄭氏被撅了麵子臉上掛不住了,哼了一聲,“小氣。”
竹蘭才不會生不必須要的氣,當沒聽到。
王茹摸了摸頭發,養了這麽久也沒養好,看著豬血,才想起豬血補身體好也便宜,不過有自知自明周家不會賣給她,她不自討沒趣,不如一會去李屠戶家買些,她過來是有目的的,“周奶奶,我記得李嬸娘家賣辣白菜,這都大半個月怎麽沒動靜呢?”
李氏手裏的刷子掉了,“哎呀,我怎麽忘了這茬!”
竹蘭,“”
不得不承認,李氏是真心大!