第二百二十一章最好的師傅

  「嗯，好，這個對你們來說也確實是簡單，那麼接下來就是腌制這些肉了。」

  毛小七把切好的肉全部用鹽和白酒腌制起來。

  「你們看好了吧，我切了多少肉，用了多少鹽還有白酒。」

  「嗯，記住了。」

  「不錯，以後按照這個比例就好，腌制就是讓肉質更入味，還有就是白酒是為了去除腥味。」

  「嗯嗯，這個我們也都了解。」

  「那好，現在就來生火燒炭，記住一定是炭火，而不是明火去烤，你們烤肉不好吃的一部分原因就是明火去烤的，把裡面的水分全烤出去了。」

  「原來是這樣啊，怪不得我們烤出來的肉又老又難吃。」趙雲瀾在一旁插話。

  原來他們做的一切都是錯的。

  「當然了肉也是可以明火烤的，但是烤法就不一樣了，這個你們學不到，我現在就不教了。」

  這兩位廚子是不用教了，但是有人要教啊。

  趙雲瀾還沒有開口，暗處的護衛就先出來了。

  選了一個代表出來，說什麼也要把這烤肉的技術學會，不然他們在野外訓練真是太受罪了。

  「主子，您看小七姑娘這明火烤制的辦法您是不是幫我們要到，畢竟屬下們也是有口腹之慾的。」

  趙雲瀾擺擺手讓人退下。

  「我知道了，你們以為我不想啊，現在不是不行嗎？等小七教會他們我在說這事。」

  「屬下代表弟兄們謝謝主子。」護衛高興的離開。

  按照小七姑娘的個性肯定是願意教給他們的，終於不用再吃乾巴巴的烤肉了。

  簡直難以下咽，想想以前他們實在是太慘了。

  這邊毛小七把所有的步驟全部教給了兩人。

  「好了，就是這樣，你們學會了嗎？」

  看著烤的很有食慾的烤肉，兩人自信的點頭。

  「小七師傅我們學會了。」

  「那好，這份就讓夥計端上去，今天這些就全部免費好了，算是給客人的品嘗，現在我不插手，你們兩個配合烤出一份出來。」

  「沒問題小七師傅。」

  夥計把毛小七烤的端了出去，客人已經在等了。

  趙雲瀾也在旁邊看著這兩人烤。

  看他們烤的如何，竟然一遍就說自己已經學會了。

  未免也太自信了點。

  兩人配合的還是挺好的，穩穩噹噹的一直沒有出什麼意外。

  心性是相當不錯的，很是穩當。

  這點是讓毛小七還很佩服的，有的人可能已經緊張的現在狀況百出了。

  這兩人確很是冷靜，遇事不慌，這就成功了一半。

  等兩人烤完端給毛小七看的時候，毛小七都給這兩人鼓掌了。

  先不說味道怎樣，就這烤的金黃的模樣就已經很好了。

  「非常不錯，你們很棒，」毛小七不吝嗇自己的誇獎。

  兩人露出微笑。

  「還是師傅您教的好，讓我們一看就知道該怎麼做，您是我們見過最稱職的師傅，沒有一個師傅會像您這樣教我們，都是講個大概然後就靠我們自己摸索，摸索成什麼樣就是什麼樣，問他們為什麼不好好教，他們就會說上一句你們沒有聽說過教會徒弟餓死師傅嗎？所以都不怎麼願意教你。」

  「這樣啊，也是，這就是人性，真把你教會了他不就沒飯吃了，我這個不一樣，你們隨便學，你們能學會是最好的，不過我的條件你們也是知道的，我可以全力教給你們，但是你們要遵守我的條件，我給你們活路你們也要給我留後路。」

  「所以說您是我們見過最好的師傅，沒有第二。」