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第50章 開局沈府三美

  第一場戲,兩台攝像機已經布置完畢。

  在主機位正中間位置,作為女主的劉思思自然是c位!她現在還滿滿都是嬰兒肥的俏臉,穿上古裝依然特別上鏡。

  而且廚房裡的這段戲,整個拍攝都圍繞著她展開。

  然後趙麗影穿著沈府高級丫鬟的粉色衣裙,扎著兩條俏皮的辮子,在思思左手邊一步遠的位置上摘菜。

  小宋怡呢,則是穿著淡藍色的古裝長裙,在另一邊的地板上洗東西。在她的腳邊有兩個木質的水盆,攝像機很清晰的拍到,一個盆裡面是梨,一個裡面是蘑菇。

  必須要說明的是,這些梨啊蘑菇啊,還有廚房裡那些準備製作成菜品的東西,都是貨真價實的!可不是拍攝用假道具!

  鍾老師可是勵志要把這部劇,打造成低配版的《舌尖上的中國》,所以做菜的部分肯定會有不少特寫鏡頭。相信到時候還是能收割不少吃貨粉的。

  鍾雲飾演的沈勇,在場記打板后,邁著流忙的步伐從鏡頭外走進來。

  然後徑直走到灶台邊上,看著穿著白色圍裙,正在小心翼翼的切東西的思思喊了一句:

  「娘子。」

  正在忙碌的思思抬起頭,看了他一眼,隨後又邊繼續忙碌邊說道:

  「相公,餓了吧,一會飯就好了。」

  鍾雲作為表演老師,不管是演技還是台詞功底,都是不需要懷疑的。

  他不假思索的就接話道:

  「本來是不餓的,剛才石頭和蓮兒嘀嘀咕咕的唱菜名,都把我給弄餓了。」

  這時候二號鏡頭,捕捉兩個小姑娘偷笑的

  鍾雲說完,他一臉好奇的表情,湊到來思思身邊,接著問道:

  「我們今天晚上吃什麼?」

  思思頭也不抬的,把剛剛切好的東西認真的擺盤,隨即回應他道:

  「做家七珍。石頭剛來咱們府上,吃了這頓飯,咱們就是一家人了。」

  「家七珍?」

  鍾雲這時候彷彿好奇寶寶附體,又往前進一步湊上去,繼續問道:

  「這家七珍難道是一家人最常吃的,七道做法不同的美味家常菜?」

  鍾雲說完,走過去抓起盤子里的東西,皺著眉頭聞了聞味道。

  小兩口正在對話的檔口,另一個分鏡頭也沒閑著,遊走著補拍趙麗影和宋怡的反應。這倆吃貨聽著家七珍的解釋,同樣伸長了脖子往這邊看過來。

  然後思思則是用科普的語氣繼續解釋道:

  「這七珍啊,並不是說七道菜,而是說七種做菜的方法。詳細劃分的話,就是炒、爆、蒸、燉、燴、煎、炸。」

  正說著,思思彷彿想到了什麼,她嫣然一笑的放下手裡的活計。隨後又不緊不慢地,開始哼哼起了這一首經過改編的小曲兒:

  家常七珍不尋常,

  炒爆蒸燉燴煎炸。

  絲瓜米線炒雞柳,

  酸辣豆芽爆腰花。

  蘑菇花雕蒸乳鴿,

  雪梨銀兒燉肉湯。

  絲瓜茭白燴魚肚,

  醬香豆豉生煎雞。

  江南蜜味炸鵪鶉,

  一家合來萬事達。

  不過思思的唱功很一般,也就是普通人的水準。但是也並不是說她五音不全,她的聲音聽起來還是有點特點的。

  唱完了這一段小曲,思思又再次微笑著說道:

  「這家七珍啊,做的越用心,才能更顯現出咱們對石頭這個新成員的重視吖!」

  身後的小宋怡聽了思思的話,按照劇本里的描述,面色上感動的神色一閃而過。隨後一臉幸福的小模樣,對著思思說:

  「少夫人,梨子和蘑菇都洗好了。」

  思思回過頭看了她一眼,微笑著回應道:

  「嗯,把東西放那就行了,然後你去看看火,別燒的太急了。」

  「好」

  然後拍攝開始后,就一直流動拍攝的二號分鏡頭,重新回到剛才的機位。

  接下來就是要拍攝陳師傅在切梨,還有做菜的畫面。

  攝像機轉到主鏡頭,丫鬟裝束的趙麗影童鞋重新入鏡,:

  「少夫人,湯已經燒好了,雪梨要不要放。」

  然後正說著,看著一旁的鐘雲一直在吃梨,她不開心的說道:

  「少爺,這是少夫人燒菜用的!」

  上一世看這部劇,沈勇的家庭地位一目了然!府里的丫鬟們沒有一個怕他的!

  由此可見,沈勇其實是深知府從外面「撿回來」的少爺!

  不過這也正常,沈勇最開始出場的時候,按照劇情里的描寫,是一個玩世不恭的惡霸形象。

  鍾雲很好的表現出了這樣的特點,完全無視了趙麗影,看都不看她,漫不經心的回應道:

  「燒菜也是吃,直接也是吃,反正都要進肚子,有何區別。」

  一看趙麗影還想說什麼,思思打斷了她倆,隨口說道:

  「蓮兒,你再去洗點吧。」

  這段三人對話場景拍完后,趙麗影又再一次走出鏡頭。

  近景鏡頭裡,思思繼續說看著不停吃東西的鐘雲說道:

  「相公,你且再去讀一會書,飯好了我再叫你。」

  鍾雲咽下嘴裡的東西,回應道:

  「不去,讀書太無聊了,沒有你好看。」

  思思抬起頭,風情萬種的白了他一眼,一臉嫌棄的小模樣說道:

  「油嘴滑舌!」

  鍾雲聽完這句話,整個人一下子彷彿有點亢奮!他換了一副戲謔的表情,湊近了帶著調.戲的語氣調侃道:

  「咦,娘子,你怎麼知道我是『油嘴滑舌』啊,嗯……」

  思思聽完他的話,臉上滿滿的羞澀的表情,耳根都紅了。

  不過思思剛想再說什麼,還沒來得及說話。就聽見正在打掃調料盒的趙麗影,突然「啊」了一聲:

  「少爺,不要臉!」

  小宋怡似乎也聽到了「油嘴滑舌」這句話,也緊隨其後的說道:

  「少爺好過分!」

  然後說完這句話,小宋怡就像小趙童鞋一樣,滿臉羞澀的表情跑出了房間。

  留下不明覺厲的思思和鍾雲,看著她們奔跑的背影,不知道該說啥!

  最後還是鍾雲反應了過來,他看著兩個丫鬟已經跑沒影的方向,怒氣沖沖的喊道:

  「我和我娘子說個悄悄話,我怎麼就不要臉了呢!」

  留下思思在他身邊偷笑……

  隨後負責跟拍這段戲的副導演,看著攝像機畫面里的「小兩口」,微笑著點點頭。

  「好這段戲過了,下一個場景準備。大家休息十分鐘。」

  接下來要拍攝的這段戲,依然是在廚房裡拍攝。

  不過這一次拍攝和之前的略有不同。這段劇情里沒有其他配角。

  就只是男女主在廚房裡的一段對話戲。

  而且因為要去尼姑庵求送子觀音,劇情里方一勺答應沈夫人,做一些素菜一起帶過去。

  然後沈勇走進來看著都是素菜,無肉不歡的他很是嫌棄!

  思思自然是看出了他的表情含義,微笑著解釋道:

  「相公,不要小看素菜,許多素菜如果用心做的話,可比肉要好吃多了!」

  「娘子啊,那你現在做的這些菜,都是什麼呀?」

  思思很有耐心的一個個介紹道:

  「翠玉錦囊滾麵筋,絲瓜香菇炒熏干;五香醬爆圓白菜,宮爆芋絲杏鮑菇;青菜粉絲豆腐串,雪菜春筍蒸豆皮;五彩豆腐炒年糕,豉香腐竹悶土豆;蒜蓉海蝦西葫蘆,上湯蘿蔔群鮑菇……」

  而且為了搭配畫面感,讓觀眾能一飽眼福!鍾雲讓二號機位每念一個菜名,攝像機就給到一個三秒鐘的特寫!

  而且這一段報菜名的戲碼,到時候拍完主體部分,到了後期製作的時候,還會把廚師認真做菜的片段,剪輯進主要內容里。

  按照鍾雲的想法,方一勺每念一個菜名,就剪入這道菜十幾秒的關鍵製作過程!

  也只有這樣把吃貨愛看的部分拍出來,然後才有資格說一句:「舌尖上的沈府」嘛!

  另外一個不得不說,陳師傅作為酒店裡的大廚,做菜的手法就是看著既舒服又過癮!

  而且看了之後,會給人一種錯覺,就是這些明明都是素菜,但是看著卻讓人,像看到什麼了不起的美味佳肴一樣食指大動!

  聽完一個個詩情畫意的菜名,鍾雲很沒有知府公子形象的咽了咽口水。

  剛想偷吃一塊蘑菇,就被思思制止了,告訴他每道菜都多做了一些,已經在食盒裡裝好,一會回來再吃。

  …………

  這段戲拍完后,接下來要拍的是廚房裡三個女生的戲份。

  如果有童鞋記憶力很強的話,可以回憶一下這個場景:

  方一勺念了好多好吃的菜名,然後蓮兒和小石頭,互相高興的拍掌。隨後方一勺教石頭還有蓮兒製作「豆打豆」。

  這段戲倒是挺耐看的,鍾雲前世看的時候,也就反覆循環看了百八十遍而已……

    

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