第9章 走上正軌
因為有小朋友們的現場真實吃播,漸漸地,三三兩兩的顧客被他們吸引到安鳴的小吃店裏。
當他們一走到小店裏,無一莫不是神情一震。
隻見,開放式廚房的麵點案板上。
一個全神貫注的年輕人,正在行雲流水的揉著一個巨大的麵團,宛如一個技藝高超的太極老師傅,時而輕柔,時而舒緩,時而急促……
有種說不出的輕鬆和寫意,充斥著一種奇異的美感。
好一個技藝嫻熟的少年郎,他們心中紛紛感歎,不禁對小吃店售賣的辣條越發期待起來。
其中,一個身穿白色籃球衫的大學生,一馬當先道“老板,來盒辣條!”
他如同打開某種引爆裝置似的,其他的客人聞言,緊隨其後,爭相開口。
“看著不錯,來一盒。”
“老板,給我一盒。”
……
安鳴盯著案板,一邊異常認真的揉著麵,一邊頭也不抬的一頓啪嗒回應:
“60一盒,概不還價,掃碼現金都可以,現金的話,放在桌子上的小盒子即可,自行找零。辣條都在長桌上,自己拿。”
一些客人聽到60元/盒的昂貴價格,稍稍有些猶豫,而一些喜愛吃辣的客人,依舊熱情難擋,爽快的付了錢,拿起一盒辣條,立馬美滋滋的吃了起來。
“果然好爽!”他們頓時被俘虜,吃相漸漸誇張起來。
那些猶豫的顧客見此情景,咬咬牙,紛紛加入購買的行列,揮舞著鈔票,競相購買,一時間好不熱鬧!
等到安鳴把麵團揉得光鑒可人,長桌上僅剩不多的辣條已經賣光了,不少沒買到辣條的顧客站在長桌前,神情懊惱的不斷抱怨:
“老板,你這辣條也太少了,這才幾個人,就賣光了!”
“是啊!”
“我們還沒吃到呢!”
“老板趕緊多做一些吧!”
……
安鳴心中略感歉意,一邊把麵團放置好醒麵,一邊誠懇的道歉:“諸位,實在抱歉,小店考慮不周,要是實在想吃,可以耐心地等待一下,有急事的客人,可以明天再來,明天一定為您準備充足!”
隨著安鳴的道歉,店裏的瞬間客人少了一小半,隻留下一些對辣條異常好奇和執著的客人。
此刻,安鳴麵上依舊笑吟吟,心底卻在滴血,這些可都是利潤啊,就這麽生生走了。
早知道今天就早點起來,多做一些辣條了!
係統找準機會出來補刀:
宿主罪有應得,以後請宿主勤奮一點,努力賺錢,多充值,不充錢,怎麽變強!
安鳴臉色鐵青,又雙.……一次在心底問候了係統。
過了一會兒,麵團醒好,由於這次的麵團比較大,安鳴拿刀從中分出一小塊。
隨後,一頓“當當當”刀影閃爍,他精準地把麵團分割成一個個尺寸相一的條狀。
這一幕又讓等待的客人一驚,忍不住一陣讚歎:
“還真別說,老板這刀工真不賴!”
“是啊,看著跟耍雜技似的!”
“.……”
隨後,安鳴揮灑自如的把條麵蒸製、過油、冷卻、裝盒,同時還準備了一個大大的托盤,放了一些辣條在這上麵散賣。
不到一會兒的功夫,一盒盒紅油包裹的誘人辣條,整齊的擺放在長桌上,在這邊上是一個大大的托盤,上麵堆著的一堆辣條還在冒著熱氣,散發著誘人的香味。
小吃店中,即使油煙機開到最大功率,客人們依舊能聞到一股若有若無的誘人香味,讓他們暗暗吞了口口水。
早已急不可耐的他們,紛紛急吼吼地慷慨解囊,抱起一盒自己等待良久的心儀辣條,慢慢享用起來。
辣條的難以阻擋的魅力在這一刻盡情釋放出來,所有吃到辣條的客人,此刻心中隻有一個字。
“值”!
太值了,實在太好吃了,從來沒有吃過如此口味獨特的辣條,不枉我在這等了這麽久。
興奮地應付完一大波顧客,安鳴急切地查看起任務進度。
小吃店盈利:1800/30000。
看著眼前係統的淡藍色光幕,安鳴心裏美滋滋的。
隻是一會兒的功夫,就賺了1000多,現在時間還早,今天肯定還能賺更多的錢,感謝“胖哥”。
想到“胖哥”,安鳴向店門口瞄了一眼,“胖哥”早已領著一群小朋友離開了,想來應該是去上學了。
心中默默地給“胖哥”和他的小弟們點個讚,當然還有最應該感謝的小蘿莉瞳瞳,這些可都是小店的大功臣,等他們下次再來,安鳴決定好好地招待一下他們,辣條免費讓他們吃個夠。
伴隨著午餐時間的過去,隔壁的串串香客人逐漸散去,老劉這時閑了下來。
看到安鳴小吃店周圍聚集著不少人,他眼中閃過一抹困惑和些許驚訝。
竟然真的有人去小安的店裏買辣條,而且還不少?
懷著好奇的心情,老劉湊近仔細瞧了瞧,發現這些人竟然真的是來安小子家辣條的,這讓他感到有點不敢相信,難道他家的辣條真的很好吃?
不過等到他瞄到之前他一直沒注意的價目小黑板,瞬間張大了嘴巴,震驚的能塞下一個鴨蛋。
“3元/根!”老劉大聲驚呼。
安小子這黑了心的,掉進錢眼裏了,3塊錢都夠買一袋辣條了,到他這就一根?他這到底要是賺多少啊!
憑借做餐飲這麽多年的豐富經驗,他幾乎對所有的食材價格都門清,瞬間就能估算出安鳴小吃店的大致成本和利潤。
想到自家起早貪黑,賣得薄利多銷的串串香,10串抵不上人家一根,他沒來由的感到一絲嫉妒。
尤其是看到不少人抱著一盒辣條,從安小子店中走出來。以他犀利的目光,瞬間就看出一盒大概有20來根,賣60塊錢!?
他麽的,有這錢,這都夠來他店裏吃一頓頗為豐盛的串串香了。
此刻,他真想對著這群“凱子”大吼一聲:“你們別被這黑了心的宰啦,都來來我店裏吃串串香吧,比他家的便宜還好吃!”
好在令他欣慰的是,安鳴家的客流量遠遠趕不上他家的串串香,對他家構不成威脅。
鬱悶地在安鳴店門口觀察了好一會兒,老劉帶著一絲妒忌,悶悶不樂地回到自家店裏。
直到此刻,沒有嚐過辣條滋味的他,依舊固執地認為他家的串串香,要比辣條好吃得多,安小子有客人,隻是運氣好。
有著之前小胖的現場吃播,安鳴小吃店的辣條售賣,漸漸走上正軌,名氣逐漸擴散。
在接下來的時間裏,小吃店迎來了陸陸續續的客人,雖然不多,但足夠令安鳴慰藉。
尤其傍晚時分,小學生放學的時間,小吃店的生意迎來了一波大高潮。
小學生的購買力依舊是那麽的強勁,安鳴準備了好幾大摞散裝辣條,被他們買的一幹二淨,他們幾乎貢獻了今天店裏的大半營業額。
晚上安鳴美滋滋的關上店門,對於今天的生意非常滿意,同時心底暗暗鬆了口氣。
小吃店總算打開了局麵,今天的生意,對比於昨天,那簡直是天壤之別!