第16章 豆角包子
這個時候,還沒有筆袋這種東西,孩子們基本用的還是那種鐵質的鉛筆盒。
剛開始,她本來打算只做幾個花布的,適合女孩子用的。
可後來想了想又做了三個男孩子們能用的,用的是那種顏色比較深又厚實的布料。
其實這種女孩子們也可以用,不過要是那種性子很沉穩安靜的可能才會喜歡。
挑出了其中做的最好的那個軍綠色的,她打算一會兒送給賀毅飛。
賀毅飛?!
她都忘了,她打算今晚做好飯然後去叫賀毅飛回來吃的。
既然準備要改變彼此的關係,就一定不能光是嘴上說說而沒有任何的行動。
她一向都認為想要回報就必須自己先去付出。
世上哪有什麼是不用付出。就可以有回報的事情,除了窮。
天上是會掉餡餅,但是一定輪不到她,除非那後面是陷阱。
牆上的時鐘顯示已經五點三十五分了,六點半,賀毅飛他們就會訓練結束。
她得抓緊時間了,包子餡都還沒弄呢。
看了一下,面已經發好了。
在面案板上撒了一層薄面,黎珞將面盆端了過來,往上一扣,然後又用薄面把面盆里的面清理乾淨。
盆要光,手要光。
這是以前福利院一阿姨告訴她的。
那個阿姨姓張,矮胖矮胖的,長得特別的刁,一說話虎眼一瞪,看著就凶。
說話還又沖又硬,和機關槍一樣。
小孩子們都怕她。
那會兒她也特別不喜歡她,因為她老是對她管東管西的,一幹活就會說她這不好那不行,急了就沖她嚷嚷。
後來有一陣,她就跟她對著干,還悄悄的使了幾回壞。
年齡再大一點,懂得看人不能用眼睛,而要用心。
才明白張阿姨那時對她有多好。
罵你的人不一定是壞人,有可能還是把你當成親人的人。
因為只有親人才會那樣為你考慮,才會一直管著你。
如果不是有她那會兒逼著她干這干那,她不能很好的照顧自己。
如果不是有她那會兒的嘮叨,她不會一直堅持打拚,實現人格自由,財務自由。
是她告訴她,女孩子一定要獨立,千萬不要想著依靠別人。
是她告訴她,女孩子一定要努力,想要男女平等,就要和男人一樣去拼,去闖。
也是她告訴她,女孩子多看書好,看的書多了,看到的世界會不一樣,就不會輕易被騙。
可能是換了新環境的原因,最近她總是會不知不覺就陷入回憶中。
收回思緒,手下的面已經揉成了一個特別光滑的麵糰,放到面盆中,蓋上籠布再醒醒。
將一捆豇豆角掐頭去尾清洗后,銼刀切成了小碎末。
蔥姜蒜也銼碎末。
然後開火熱鍋,倒油,放入花椒大料小茴香,再把蔥姜蒜末都倒進去,大火煸炒出香味后,把煨好的肉餡倒入翻炒,八分熟后再倒入豇豆角末,翻炒一分鐘關火,繼續翻炒的動作,以防肉餡干糊。
讓肉餡涼著,黎珞把麵糰拿出來,又揉了幾下,然後揉成一個長條,揪成一個一個小劑子,用手搓著在薄面上滾上一圈,然後用手掌一個個壓扁,拿著擀麵杖一擀,一個個圓圓薄薄的麵皮就成了。
放在掌心上托著,然後盛一大勺陷放在上面,把麵皮的邊緣往起一兜,一轉,一個小包子就出來了。
她不喜歡那種拳頭大的包子,就喜歡小包子,蒸出來后小小的,白白胖胖的,特別可愛,而且還有助於控制飲食,吃幾個就覺得吃了不少。
但她還是會包一屜大的,一會兒整好后,給左鄰右舍送上幾個。
這會兒人們相處可和之後的單元樓不一樣,誰都不理誰,住對門都不會說上一句話,打個招呼。
這種家屬院,人們都是同事,哪怕不在一幢樓,都是認識的。
會經常走跳,互相串門,做點什麼稀罕的吃的,會送給鄰居一些。
之前也有人來給原主送過吃的,原主照例是拿上吃的,直接甩門。
一次兩次之後,除了王盼娣就沒人再給原主送過吃的了。
而王盼娣給原主送,本想是拿她家的那點兒粗糧喚賀毅飛給原主打的那些食堂的飯菜,可原主是留下了她送的,也沒將食堂的飯換給她。
只一次,王盼娣就也不給原主送了。
小包子都包完了,一共三大屜,她怕賀毅飛會不夠吃。
上鍋蒸上后,黎珞開始擀大包子的皮。
小包子的皮和大包子的皮是不一樣的,小包子的皮要薄一些,蒸出來後會看上去晶瑩剔透,只有薄薄的一層。
而大包子的皮就要稍微厚一點,這樣才不會露餡,而且咬一口特別有質感。
大包子黎珞也蒸了三屜,同一樓層的幾家都要送,郭嫂子還有之前來送過東西的幾家也要送,一家怎麼都得至少送過去五個吧。
既然要送給人家東西,就送的合合適適的,誠心去送,不要送了半天,還讓人背後再埋怨。
這也是張阿姨告訴她的。
正好大包子包好,小包子也到時間了,關了火后,又回了回氣,黎珞把小包子全都都見到笸籮里,為了避免蒼蠅到上面嘅咋,蓋了一個蓋子。
然後將大包子上屜。
在大包子蒸的過程中,黎珞拍了個黃瓜,簡單的咸鹽和醋,滴了一滴香油。
等都弄好,正好六點十五,去洗了把臉,換上了昨天洗乾淨的那身衣服,將頭髮紮成丸子頭。
將火關了后,黎珞出門朝著訓練場走去。
已經訓練結束解散了,在家屬院這邊住的三三兩兩往這邊走來,剩下的朝著另一邊的營房走去。
一眾軍綠跨梁背心,迷彩褲中,賀毅飛穿著襯衣格外的明顯。
黎珞發現,賀毅飛特別適合軍綠色,好像天生就是為之而生的一樣。
襯衣會顏色淺一些,給人特別清爽的感覺。
賀毅飛身材挺拔,背部寬闊,簡直就是行走的衣架子。
如果賀毅飛穿上西裝…光是想想那個畫面,黎珞都會覺得帥得合不攏腿!