第41章 做蛋糕啦

  這真的就是個妹妹的性格呀，覺得自己受到了幫助就想付出回去……年紀一定很小！這麽小就走直播這條路了！嗚嗚嗚！心疼妹妹！

  心疼！


  我們團的人會一直支持你的。


  “那我就提前謝謝大家了。”


  “不用說的這麽肉麻，我的生活很好哦，你們看今天的廚房跟平常是不是不一樣！”


  彈幕上有人欸了一聲。


  “我搬家了，現在住在一個條件非常不錯的小區裏。做菜是我很喜歡的事情，直播也可以接觸到更多的人，我不辛苦啦……大家不用心疼我。”


  “最後，我成年了，不是小妹妹。”


  可是你的臉——


  我妹妹也經常說自己是個大人。


  我弟弟也——


  我侄子也——


  大家熱鬧的玩梗接龍，江秋秋輕輕嘁了一聲，“不說這個了！我們回到今天的甜品上！”


  “做蛋糕其實很簡單，我們需要準備一些鳥蛋，之前用過的麵粉，油，以及最重要的調味品——糖。”


  這個時代的糖是一種比較斑駁的晶體，江秋秋之前就想做蛋糕，就提前處理一下這裏的糖，把它提純了一些。


  “我知道大家又覺得原料很奇怪了，沒關係！再奇怪的東西隻要找到它的規律，就能讓它迸發美味。”


  江秋秋拿出了一個碗，把麵粉、油還有砂糖放進了碗裏，細細的攪拌，很快，麵粉與砂糖的顆粒慢慢消失，橙黃色的油麵變得十分順滑。


  江秋秋唔了一聲，“好了！到這個程度就可以了。”


  ？？？


  可以啥？可以吃？這，這就是甜點？

  這會兒，圍觀群眾腦子裏都冒出了四個字：黑暗料理。


  我可不可以選擇不吃甜點？我不想喝油???

  什麽呀，江秋秋無奈笑了幾聲，“這隻是蛋糕上層的酥皮，還不能吃，我們先來準備蛋糕胚吧。”


  “找一個大大大大碗，把所有的雞蛋和準備好的糖一次性加入，然後伸出我們的雙手，用這個——”江秋秋指著自己手上的一個十字叉器具，“不停的開始攪拌。”


  蛋是一種神奇的食材，無論是單做還是搭做都有多種方法，作為甜品的原材料呢，則多需要打發。


  高速運轉的蛋叉在蛋液裏來回攪動，奇妙的化學反應產生，蛋糊漸漸變成白色，是時候了，江秋秋提起十字蛋叉，有蛋糊掛叉不落，冒出了一個小尖尖，“到這個程度我們繼續加入麵粉。”


  加麵粉的時候又把工具換成了小鏟刀，以翻拌的形式慢慢的將蛋糊裏的空氣排出，蛋糊逐漸變得順滑細膩，然後加入植物油，迅速翻拌，“好了，到現在，準備工作就完成了。”


  啊……啾啾今天做的菜一點都不香欸。


  雖然我很相信妹妹，但是總感覺這個不好次——


  昌北：為什麽是蛋還有粉，一點肉都不放嗎？上次的腸粉還放了一點肉呢，還有為什麽是甜口的！猛男從不吃甜口的東西。糖不好吃。


  這位猛人一次性說了一長串話，江秋秋一眼掃過去，覺得他的id有點眼熟——


  噢，那個真香勇士！

  老是在直播間裏說不吃不吃，然後吃完點評得比誰都真情實感。


  她清清嗓子，“甜品和菜品不一樣，製作的過程中不會有香氣散發，但一旦上鍋之後，很少有別的味道能超過她的香氣。”


  是嗎？比紅燒肉還香嗎？


  “是不同種類的香氣哦，也是猛男難以抗拒的美味甜點呢。”


  另一邊，昌北擼起袖子，“哇，她在內涵我嗎！”


  秋刀已經習慣了他的樣子，隨意回了一句，“那你能拒絕嗎？”


  “！”


  “我為什麽要拒絕，我肯定要吃過之後再拒絕啊！”


  秋刀：……


  醒醒吧，你吃過之後有哪次能拒絕的。