第一百章 野炊
翌日,一色慧把借田所惠的光來度假的所有人召集到溫泉旅館的後門,看著手表沉聲道“現在臨近早上八點,客人午後兩點至三點左右到達,留給我們去後山尋找食材和準備晚餐的時間已經不足八個小時。”
“一色前輩,那我們的午飯怎麽辦?”全套野營裝備的江雲楓穿提出一個最基本的問題。
“時間緊迫,隻能帶上老板娘提供的一些基本食材,進山後我們再想辦法就地解決。”一色慧用從老板娘那裏得到的鑰匙打開庫房大門,其他人選取相應的工具便三五成群開始往後山挺進。
狩獵小隊在漫山的紅葉林中一路前行,雖然秋意盎然可是越往深山挺近山路越崎嶇難行,時近中午狩獵小隊到達一處相對平坦的河灘已是人困馬乏,不得不停下歇腳。
“午飯就由我來做吧,大家先休息一下,吃過午飯在繼續前進。”
體力尚存江雲楓大包大攬的承接下午餐重任,撿拾幹燥的木材來到河邊用鵝卵石壘出灶坑開始生火。畢竟‘山上一縷煙,所裏賽神仙。’的宣傳已是深入骨髓,深秋天幹物燥江雲楓可不想為了一頓野炊而進局子。
周圍都是人跡罕至的深山,秋季正是物產豐富,田所惠等幾個細心的女孩子結伴去河灘林木線邊緣,僅僅隻是采集就已經收獲頗豐。
江雲楓用小刀背部刮擦鎂棒蹭出大量的火星點燃幹燥的引火物,一邊吹氣一邊慢慢由小到大添加枯枝,火堆越燒越旺。
“喔喔~江君好厲害,這麽快就將火生起來了!”
“荒野求生我一期沒漏呢。”
田所惠和其他幾位女孩子圍坐在火堆邊,嚐試烤著自己采集到的各類野果和野菜。幸平創真帶上漁具去河流的下遊垂釣,說是要為午飯加菜。
沒有炊具也難不倒操持午餐的江雲楓,比劃了一下自己需要竹子的尺寸,就驅使青木與佐藤二人拎著砍刀鑽入山林。很快二人就按照規格把楠竹,江雲楓分割下一節竹筒作為示範,二人又開始苦逼的無償加班。
剪碎的培根與洗淨的大米混合塞進竹筒,在加入田所惠采集來的山莓,灌入適量的清澈河水。大張的樹葉搓成團堵住竹筒口,準備了足夠數量的江雲楓把這些竹筒挨個斜靠在火堆旁,自己也守在篝火旁控製火勢,不然要是將竹筒烤裂那就沒午飯吃了。
吉野悠姬不愧是擁有‘野獸森林小紅帽’稱號的女生,江雲楓都沒有察覺什麽,她天生的獵人直覺卻察覺到異常,突然起身歡叫著一頭紮入山林。
一陣雞飛狗跳的撲騰再出現的吉野悠姬雖然狼狽不堪,但臉上卻掛在元氣滿滿的笑容,懷中抱著一隻被扭斷脖子的野雞。還沒練出‘戰場直覺’的野雞兄蹲在灌木叢後靜默觀察江雲楓他們,自己被吉野悠姬點亮都不知道,連技能都沒練全就敢出來浪,活該淪為江雲楓他們的盤中餐。
沒有鍋具燒水脫毛,江雲楓隻得用小刀將野雞整張外皮連同羽毛一起拔下來,挖個坑就地與內髒深埋,在河中清洗幹淨雞肉腹腔,拎回篝火邊開始料理。
醃料很簡單,新鮮山奈和木薑子錘碎,與野殷桃、食用鹽一起碾壓成醬汁抹於野雞內外。腹腔內塞滿酸甜可口的各種野果,再用多張大樹葉包裹,外層裹上厚厚一層從河灘上挖來的泥巴,直接放在火堆中心與竹筒飯一起烹飪。
幸平創真也滿載而歸漁箱已經裝滿,江雲楓挑選幾條個頭比較小的新鮮河魚宰殺去除魚鰓與內髒,以山奈、木薑子、野蔥,水芹菜、鹽搗碎醃製再擠上幾個酸柑汁,魚腹內塞入醃料碎末,竹條夾住插在火堆邊炙烤。
午餐已經全部完成,剩下的隻是等待時間去深度料理這些新鮮野味,溫暖的篝火和慢慢飄出的食物香味勾起圍坐在篝火旁人們的交流欲望。
‘節奏大師’吉野悠姬率先開啟話題,不停的炫耀自己早上通過計謀在乒乓球上取的的那場壓倒性勝利,全然不管自己的手段有多麽卑劣。氣氛開始活躍起來,其他人也開始互相揭老底說出他人的糗事,不停互相傷害。
話題逐漸延展從天上飛的,地上走的無一不談。甚少與外人交流的葉山亮也被氣氛感染,講述自己幼年時在印度的見聞,順帶科普一下咖喱的種類與常規的做法。
看著聊得火熱的眾人,江雲楓笑而不語,自己默默的翻動烤魚,查看篝火中的竹筒和泥球。
“江君,中國這麽大,在飲食的口味上有多大的差異呢?”好奇寶寶田所惠把話題引到江雲楓身上。
“嗬嗬,就連日本北海道和九州的口味差異都很大更別說中國了,在我們那有一句老話:西北人吃羊,江浙人吃蟹,廣東人吃遍自然界。”
江雲楓從火堆中巴拉出幹裂的泥球,把燒焦的竹筒往每一個人麵前一扔,接著說“別說這些了,午飯做好了,大家開始吃吧,時間也不早了,吃完還要幫吉野悠姬去捉一隻今晚的主菜材料。”
江雲楓示範著將竹筒一側掰掉,露出雪白噴香的米飯。眾人無不食指大動,依樣畫葫蘆掰開各自的竹筒,米飯入口培根的鹹鮮,山莓的酸爽加上滲透到其中竹子的清香,真是回味無窮。
烤魚因為沒有去鱗隻能從內部吃起,得益於鱗片的保護即使直接明火焰炙烤,魚肉任然是鮮嫩多汁,醃料的滋味滲透每一寸肌理,搭配上培根山莓竹筒飯,野炊氣氛已經開始沸騰。
“嘭!”
江雲楓一木棍敲碎泥球,眾人丟停下手中竹筷安靜的看著。江雲楓一層層撥開樹葉,‘野味叫花雞’微黃滑嫩的肉質展現在大家麵前,野炊氣氛徹底被點燃。
午餐的最大‘功臣’吉野悠姬分到一隻雞腿,懷裏抱著竹筒飯,一邊吃一邊流下幸福的眼淚。
“我說的沒錯吧?出來走走總比自己宅在研究所裏靈感來得快。”江雲楓拿著竹筒飯來到葉山亮身旁坐下。
“你還真是亂來呀,什麽食材都敢隨意搭配。有誰做烤雞會想到用野果的,煮飯也是,用竹筒就算了,鹹的培根搭配酸甜的山莓.……”葉山亮吃下一口竹筒飯,一臉嫌棄。
“隻有敢於去嚐試新事物不停的品嚐各種食物,不管是好吃的還是不好吃的,都要自己親自用舌頭去感覺,廚藝才會有進步,這些都是我老爸說的。”
幸平創真滿嘴塞滿食物,艱難的咽下後接著說“阿楓回去嚐試一下我最新研製的‘草莓蜜炙章魚腿’?”
“不要!”江雲楓想都沒想直接拒絕。
就在眾人在河邊享受野炊樂趣的時候,一輛豪華轎車停在溫泉旅館門前。三位美少女結伴走入旅館,其中一位齊腰金發在秋日午後陽光下閃爍著耀眼的光芒……