第八十四章 夜宴 三

  由新鮮海獲為主軸所組成的第一樂章著重展現這些海鮮的生猛和鮮甜，如同交響曲的前篇，靈動且輕盈。十二貫壽司結束，薙切仙左衛門先上清茶讓江雲等人短暫休息回味，緊接著開啟華美的第二樂章。


  第二樂章的主題是與作為開胃菜出場的藍旗金槍魚大腹一樣的熟成魚肉，主打口味濃烈而醇厚，薙切仙左衛門最先端出的是旗魚，以醬油熟成三個月，吸盡歲月精華，沉澱出深鬱的琥珀色。


  肉質口感粘糯，帶出瘋狂又複雜的味道，有股藍芝士的鹹香，又有種巧克力於咖啡的芬芳，綿甜尾韻悠長，總之難以筆墨形容。


  緊隨其後是獅魚，薙切仙左衛門不知運用了什麽熟成魔法，秋天捕獲的獅魚緊實肥美，經過一個月的熟成，肌肉猶如練過瑜伽後恢複柔軟，逼出脂香與鮮味，醋酸平衡了肥膩感，還有蔥的辛香。


  金目鯛以高雅的香氣跟彈牙口感見稱，經過二十多的熟成後入口柔潤，油脂與旨味散布均勻。咀嚼過程中汁液緩緩流出，又黏又稠緊緊包裹著醋飯，也不像平時鹽漬的鹹，嘴裏回蕩著鮮甜。


  壽司一貫接一貫被江雲楓塞進嘴裏，美味組合成的樂章也開始從輕柔慢慢過渡到主樂章昂揚。


  樂譜來到了第三章，薙切仙左衛門終於端出了壓軸大戲。


  星鰻！


  壽司入口，就連江雲楓這種味覺敏感度正常的人都被這種極致的美味刺激的全身顫抖，別說擁有‘神之舌’的薙切繪裏奈了。


  星鰻肉質鬆軟細膩，掛麵的醬汁鮮甜濃鬱。緊閉雙眼嘴裏發出愉快的呻吟，江雲楓雙手握拳捶打著桌麵來宣泄這種美妙的感覺。


  星鰻的出現把整場‘音樂會’推向最高潮的章節，接下來是蔬菜甘甜，層次感分明的幹瓢卷和香甜，滑嫩，口感均勻，最能體現一名壽司板長功力的玉子燒迎來‘音樂會’的終章。


  奉上的是產自夕張的蜜瓜，今晚的‘音樂會’終於落下最後一個音符。


  江雲楓端起綠茶品了一口，深深的舒了一口氣，衷心感歎“真是一頓簡單，純粹，沒有過多的裝飾，卻有著極致美味的盛宴！”


  擦拭柳刃的薙切仙左衛門笑問“怎麽樣，老夫備下的粗茶淡飯可否撫平你心中的不滿？”


  “總帥，像您這一燉壽司要是在外邊的餐廳裏，要標價多少錢一位？”


  薙切仙左衛門微愣，隨即嗬嗬一笑“老夫從來沒有到市場上開過餐館，所以沒辦法回答你這個問題。”


  “這樣啊.……不過我還是有個請求。”


  “秋季選拔賽從第一屆開始就沒有設立冠軍獎金，老夫不能開這個先河。至於‘衣衫綻裂’先前已經言明，老夫真的無能為力……”


  薙切仙左衛門有些為難，他以為江雲楓還在為獎金的事耿耿於懷，殊不知江雲楓早就把這些事揭過去，他的要求其實另有所圖。


  “不不不，我不是說那些陳芝麻爛穀子的事情，而是希望總帥大人您能不能按照今晚的規格.……再做一份讓我帶回極星寮？”


  擦拭柳刃的薙切仙左衛門停下手中的絲巾，幫助收拾餐具的薙切繪裏奈和薙切愛麗絲都滿臉震驚的看著他，出身名門的她們從來沒見過像江雲楓這樣的人，光吃白食不夠居然還想打包。


  “總帥要是不方便……那就算了。”


  別說薙切繪裏奈她們了，提出這個要求的江雲楓自己都覺得丟人丟到姥姥家去了。可是來赴宴之前已經誇下海口要帶總帥的料理回去，就以如今這種情況是不大可能了，江雲楓隻能破財免災，回去的路上買一堆零食乞求舍友們原諒。