第五十三章 米粉史上的傑作 三
湯麵上飄著一層紅彤彤的辣油，淹沒了圓滾滾的雪白米粉還是其他五顏六色的配料，在不擅長吃辣的薙切繪裏奈看來，凡是被辣油浸染過的食材好像都在燃燒。
“把米粉拌一拌，今晚的故事就來了……嗦~爽！！”江雲楓用筷子撬出墊底的青菜，攪勻他那碗螺螄粉大嗦一口，整個人的靈魂都得到升華。
薙切繪裏奈依樣畫葫蘆，拌勻後挑起幾根米粉猶豫一下也學江雲楓的樣子嗦進嘴裏。首當其衝的是火爆的辣味，填充滿整個口腔和鼻腔，其次是米粉的滾燙。
僅僅一小口就讓薙切繪裏奈扔下筷子劇烈咳嗽，被嗆得俏臉通紅，眼淚止不住往下流。江雲楓趕忙抽出幾張餐巾紙遞過去，咳嗽不止的薙切繪裏奈結果餐巾紙擦拭眼淚，還毫無形象擤了一把被嗆出的鼻涕。
“哦喲，這是怎麽回事呀？臭小子你還傻愣著幹什麽，趕快去拿水啊！”端著鹵菜後到的雞姐心疼的輕撫薙切繪裏奈後背，惡狠狠的瞪了一眼這個隻會不停送餐巾紙的木頭。
“啊？哦！”江雲楓醒悟過來立刻離席，不一會端回一碗冰鎮銀耳蓮子糖水。
“唉……！真是根不開竅的木頭！”江雲楓的舉動讓雞姐真是哭笑不得，親自去店內的冰櫃裏拿來一盒純牛奶。
得到純牛奶的滋潤，薙切繪裏奈很快控製了在口腔中蔓延的火勢。火滅了、咳停了、她又覺得她行了，螺螄粉的鮮、辣、酸、爽、燙讓薙切繪裏奈燃起了再次挑戰的欲望。
雞姐得知薙切繪裏奈不吃辣，想重新為其燙一碗，但似乎已經摸到一下門道的薙切繪裏奈婉言謝絕的雞姐的好意，隻是撇去大部分辣油隻保留一點作為火辣靈魂的存續。
即便如此，薙切繪裏奈依舊是吃得香汗淋漓淚流不止。經過油炸酥脆的腐竹被灰褐色的湯底浸泡後重新變軟，翠綠的蔥花和同樣油炸過的花生仁，還有某種因為醃製而變成深褐色的蔬菜塊莖碎屑，鹹鹹的泡在湯底裏非常香。
尤其是螺螄粉酸臭味的來源，一種經過發酵的竹筍，是整碗螺螄粉的靈魂和點睛之筆！香與臭之間的次元壁被擊穿之後，一切都變得無比美妙。
已經初步適應螺螄粉的薙切繪裏奈開始染指鹵菜，最先被遠月的女王陛下翻牌的是豬蹄，別看製作間內的鹵豬蹄有一大盤，今晚真正精華的部位大部分已經被會吃的老饕客挑走，餘下的兩塊漏網之魚也被雞姐檢出了招待江雲楓。
雞姐精心挑選的鹵豬蹄是蹄尖上來的那一節，一大一小兩個豬骨帶著整片豬皮，看上去沒什麽肉卻是供不應求的搶手貨。
被煙熏火燎的市井感染的薙切繪裏奈掙脫以往世家千金大小姐的束縛，開始放飛自我。雙手捏起豬蹄毫不做作就是一口，撕下整片被湯底燉煮到軟糯可口的豬皮。
鹵香滲透肌理，辣味侵入骨髓，越嚼越香的薙切繪裏奈根本控製不住自己的咀嚼動作。吃完鹵豬蹄緊接著就是鹵豬小肚、鹵鴨蛋，就連沒什麽肉的鹵鴨腳上都留下她可愛的牙印。
雨露均沾完的薙切繪裏奈捧起碗喝一口螺螄粉的底湯，長舒一口氣，身心釋放得通通透透。
雖然雞姐說要免單但江雲楓該給的餐費依舊一分不少，辭別雞姐江雲楓帶著薙切繪裏奈深入宵夜街繼續探索，有過走丟的經曆江雲楓特地放慢腳步，薙切繪裏奈也悄悄捏著他的衣角。
一路上凡是薙切繪裏奈目光停留超過三秒的食物，江雲楓二話不說全部買下，反正也不是用他自己的錢。大部分食物薙切繪裏奈隻是淺嚐一下，合胃口的多吃一點餘下的部分和不和胃口的食物最後全部流入江雲楓的嘴裏。
走走停停不知不覺時間已經來到晚上十點，作息很有規律的薙切繪裏奈這時已經開始犯困，但是漫長的宵夜街的人數卻比剛來的時候要多出好幾倍。
“是不是準備回去休息了？”薙切繪裏奈揉搓著有些迷蒙的眼睛。
“剛才隻是熱身，現在才是正式比賽！大小姐跟緊了，我帶你去另一個好地方！”江雲楓捏住薙切繪裏奈的手腕，在密不透風的人潮裏穿行，來到一個擺滿桌椅的小廣場而且廣場上所有的桌椅都屬於一家燒烤攤。
“噻哥！你真是風雨無阻啊！”江雲楓隔老遠就和一個穿著紫色襯衫的眼睛男打招呼。
忙碌的燒烤架旁的小桌上忙著打牌的噻哥聽到有人喊自己，抬頭一看喜形於色“唉喲！是小少爺，稀客啊！老兵看看誰來了？！”
正忙著燒烤的老板兵哥聞言望去也喜出望外，把手裏的烤串交給助手離開烤爐來到江雲楓身前，看看他又看看身後的薙切繪裏奈打趣道“不得了啊，小少爺，消失幾個月把回一個這麽極品的妹子。”
“我們隻是同學，兵哥別瞎說，小心我跟嫂子打小報告，到時候有你好果子吃！”一路上不知道被熟悉的老板調侃多少回的江雲楓威脅道。
肌肉壯碩身上布滿奇奇怪怪傷疤的兵哥一提到自己的老婆秒慫，立刻朝江雲楓舉手投降，招呼江雲楓和薙切繪裏奈在小桌旁坐下。
江雲楓坐定噻哥出聲問道“小少爺，你特地回來是準備參加李叔孫子的婚禮嗎？”
“什麽？開哥要結婚了？”江雲楓驚了。
“你不知道嗎？”老板兵哥和常客噻哥相視一眼反問。
“李爺爺沒有打電話通知我.……”說著江雲楓懊惱的拍一腦門，成為遠月的學生後手機更換了日本的電話卡，自然收不到信息。
噻哥口中的李叔也是巡邏隊的隊員大名李尋歡，結婚的是他親孫子葉開。至於為什麽不姓李，江雲楓表示不清楚，不過江雲楓更關心新娘是誰。
“新娘是丁姐姐嗎？”
“當然，如果小開迎娶的不是丁大小姐，我老兵第一個不放過他！既然小少爺你回來了，那道菜肯定會出現在婚宴上咯。”
“不行，不行！我功力還不夠。”江雲楓知道老兵所指的那道菜是什麽。
“少來了，方圓十鄉八鎮誰不知道小少爺繼承了老鬼的手藝。”
“行了，趕緊端出點我們的特色菜來招待國際友人。”從事跨境電商的噻哥趕走喋喋不休的兵哥，用流利的日語和薙切繪裏奈攀談。
三十多分鍾過去，老兵端來一盤被剪成小塊的烤品，江雲楓迫不及待的捏起一塊扔進嘴裏。薙切繪裏奈也用筷子夾起一塊，端詳片刻沒發現什麽異常也送入口中。
奇異的肉香和烤到骨頭都酥的口感讓薙切繪裏奈很好奇這是什麽肉，噻哥神秘一笑隻說是齧齒類動物，江雲楓嗦著一節腿指了指街邊垃圾桶旁探頭探腦的老鼠。
薙切繪裏奈捂著嘴臉色大變……