第353章 包包子

  353包包子


  景淮吃完飯，正想進書房處理文件，就看到樓上的小家夥居然出來了。


  於是，男人拐了腳步上了樓。


  “寶寶，不是說想再睡會兒？”


  “我突然想吃我媽包的白菜馬齒莧的包子了。”


  景淮詫異:“想咱媽了？我讓人把爸媽都接過來陪陪你？”嬈嬈臨近生產，自己父母在身邊，總會更有安全感些。


  “不用，我自己包吧，在床上一直躺著也不好。”孕後期還是要多運動運動的，利於生產，少受罪些。


  “嗯，你坐著，我給你包。”景淮其實還挺喜歡廚藝的，嬈嬈孕期教了他不少菜式了，麵湯他都會擀，但是包子還沒教過他。


  姬嬈略一思量，總歸包包子就是麻煩些，並不難的，也就點了頭。


  於是，封繼開拿著一摞文件看文件時，就看到淮爺係著圍裙忙進忙出，挺有喜感。


  姬嬈教著景淮發麵，男人手上的勁兒大，發麵的力道也足，麵團特別有勁道。


  白菜已經打碎了，馬齒莧用的是去年姬嬈晾曬的，現在讓景淮過水煮開，然後放涼水裏焯(chāo)水，因為有些軟爛，姬嬈直接讓景淮切碎了沒打。


  姬嬈專挑了肥肉切的，然後放醬油、鹽和香料，讓一碗肉滲透徹底。


  “還要弄些粉絲。”


  “阿淮，你熬油吧，這個味道我聞不了，記得油開冒泡泡的時候放上粉絲炸一下，吃油易切。”


  “嗯，你先出去等著。”景淮黑眸沉沉的看著鍋裏，小心翼翼的盯著。


  他雖然是被嬈嬈手把手教著做菜的，但是一開始學的時候，油鍋溫度太高，他沒經驗，把鍋點著過兩次，索性他理論知識很足，知道蓋鍋蓋隔絕火油空氣。


  當時雖然沒點著廚房，但是鍋裏火著的旺，劈裏啪啦的響聲，讓他這種對彈藥極其敏感的人總有一種要炸的錯覺。


  那鍋是廢了，到現在景淮都對倒油熱鍋有一種說不清道不明的謹慎。


  “中午我在這兒蹭個飯，淮爺的手藝我還沒嚐過。”封繼開湊過來賤兮兮道。


  “想吃你得自己學著包。”姬嬈一本正經的開口，完全不拿封繼開當客人供著。


  封繼開滿口答應:“好好，行。”


  淮爺都庖廚，他也得庖廚。


  “寶寶，好了。”景淮從廚房出來，不動聲色的隔開湊嬈嬈很近的封繼開。


  “嗯，我看看肉醃入味沒有。”


  姬嬈把炸的粉絲條兒切碎，同醃好的肉一起混合拌進白菜馬齒莧(xiàn)裏。


  麵團得等等發酵變大才行，一切準備就緒。


  “老封，你會不會包包子？”


  “不會。”封繼開實話實說，他就會做些西餐而已，中文菜他都不會做。


  “嗯，麵團得等發酵，你們先去忙吧。”


  姬嬈在廚房搗鼓其他小東西，慢慢悠悠的等著麵團發酵。


  臨近中午十一點的時候，姬嬈才把景淮叫過來，教他怎麽揉麵團，拉長，切成拳頭大的小塊兒，再揉成略扁的麵團，開始擀麵皮碗兒。


  景淮一看就會，一學就廢，不是擀麵杖拿不牢靠總掉，就是拇指轉速不夠，弄的麵皮兒拉拉長長的，擀不圓。


  看著小家夥那麽利落的擀麵皮兒，景淮就急的額頭滲出薄汗，而且他姿勢不對，擀麵皮兒按的拇指骨節處很疼。


  姬嬈看著男人越擀越廢的模樣有些哭笑不得，尤其是景淮額頭的薄汗都把額發打濕了，更是笑的不行。


  “你慌什麽？慢慢來。”姬嬈伸過手去帶著他的大手一點點的轉麵皮，一點點的擀。


  “嬈嬈，你說簡單，我學不會。”他順風順水慣了，沒什麽事兒能難的他心都顫，擀麵皮真的是算一個了，所以他慌。


  擀麵皮真的比看股票走勢還難。


  景淮的眼睛盯上了旁邊放著的壓麵皮機器。


  “你拿著這幾個小麵團練練手，慢點來，先把姿勢練會了再加速，我先快點擀。”


  “哦”景淮其實有些委屈，包包子太不容易了，可他吃過嬈嬈包過的那麽多包子。


  會吃不會做，廢物一個。


  沒三分鍾，姬嬈就把所有麵皮擀完了。


  “老封，過來，我教你包包子。”姬嬈扯著嗓門兒往客廳喊。


  封繼開興致勃勃的過來，跟著姬嬈學。


  可能景淮擀麵皮擀的，這些麵皮對景淮有感情，姬嬈一教兩人怎麽包，景淮立馬上手會了。


  除了第一個包的不好看、速度趕不上去之外，之後包的都是越來越好看了，尤其是褶皺的紋理間隔，讓景總找回了不少自信。


  封繼開就不一樣了，他一點手感都沒有，包的包子不是露餡包不嚴實就是留下一個麵疙瘩。


  蒸出來之後，姬嬈特意把封繼開包的單獨拿出來給他吃。


  封繼開倒是喜滋滋的接過去了，雖然他確實包的不怎麽樣，但確確實實是他自己包的，他有成就感。


  結果，一口咬下去沒咬到餡兒，封繼開的笑容凝固在臉上。