55 竟然成了網紅飯店
肖遙一走就是半個月,還不知道自己的小飯店經營的怎麽樣。雖然小飯店的收入對於他來說可以忽略不計,但這畢竟是他的第一份事業,而且他現在無所事事,所以還是挺關心的。
開上勞斯萊斯幻影,不到十點鍾,肖遙就趕到了自己的小飯店。
現在時間還早,店裏自然是不會有客人的,店員們看到許久不見的老板終於現身了,而且還是開著一輛豪車過來的,都紛紛走出來圍觀。
“老板,你又換新車了呀?這應該是勞斯萊斯幻影吧?”店長周小白問道。
周小白是肖遙離開之前剛剛招聘來的店長,今年24歲,名校畢業,稍有不足的是缺乏足夠的工作經驗。
像周小白這樣的高學曆管理人才,肖遙在得到遺產之前自然是請不起的,而且那個時候他自己兼任店長,也沒有必要聘請。
在去京都之前,考慮到這一走最少也得需要一周左右的時間,所以他幹脆聘請了一位有潛力的餐飲管理人才做店長。
周小白雖然已經擔任了半個月的店長,但她和肖遙並不熟悉,總共也就匆匆忙忙的見過兩麵。她對老板的印象,也隻是知道老板很有錢。
上一次和老板見麵的時候,開的還是一輛奔馳來著,今天竟然換成了千萬級之上的勞斯萊斯幻影,看來她的老板是真土豪無疑了。
“挺有眼力的,這段時間店裏的生意怎麽樣?”肖遙隨口問道。
“生意非常好,這幾天店裏的營業額每天都能達到一萬兩千以上,最多的時候能夠到一萬五六。”周小白略帶得意的回答。
“怎麽會這麽高?”肖遙很吃驚,“看來把你這位餐飲管理人才給聘請過來,還真是做對了。”
周小白連忙解釋道:“我可不敢居功,雖然確實有我的一部分功勞,但最應該感謝的人是你的朋友桑青葉小姐。”
“桑青葉?她又來我們店裏做直播了嗎?”肖遙了然的問道。
“隔個三五天,我們店裏有新菜品推出來,桑小姐就會來我們店裏做一次直播。桑小姐在本市的粉絲還是挺多的,宣傳效果非常好,現在我們尋味齋已經是網紅店了。”
周小白繼續說道:“現在我們店裏的生意這麽好,除了桑小姐居功至偉以外,咱們店裏的秦大廚也做出了巨大的貢獻,我在管理上的這一點功勞最多排在第3位。”
周小白所說的秦大廚是店裏的廚師秦大海。
當初肖遙下定決心開飯店,給他最大信心的就是這位秦大海。
秦大海今年隻有26歲,比肖遙也大不了幾歲,兩個人曾經有一段時間是合租室友,在合租期間,秦大海的廚藝完全征服了他。
肖遙有了開飯店的念頭之後,費了很大的口舌,才把秦大海給挖了過來。秦大海一直在大飯店幫廚,雖然廚藝不錯,卻很難有出頭的機會,肖遙允諾的工資挺高的,兩個人又是朋友,秦大海也就同意了。
可惜,現實永遠比理想更殘酷。
小飯店開張之後,雖然秦大海的廚藝確實不錯,但就是火不起來。
直到這段時間,有了桑青葉的宣傳,又有了周小白的專業管理和策劃,秦大海陸續推出的新菜品,這才受到了市場的喜愛和追捧。
聽周小白詳細匯報完,肖遙說道:“這段時間辛苦大家了,這個月的工資,全員上漲30%,作為對大家的獎勵。等年底的時候,根據大家的表現和貢獻,還會有年終獎下發。”
這會兒工作不算忙,難得老板現身,店裏的職員們參觀完老板的新車,現在都圍在老板的身邊,還沒有離開,聽到老板大方的給大家漲工資,頓時都興奮起來。
“謝謝老板!”
“老板真是太大方了!”
“老板萬歲!”
“老板,我要跟著你幹一輩子!”
……
等大家興奮之情稍稍平複下來,肖遙這才說道:“工資也給大家漲了,我就等著看大家的表現了,千萬不要讓我失望啊,要不然的話,我可是會扣工資的。”
大家一番表忠心之後,這才各自散去。
等大家都離開之後,周小白準備和年輕的土豪老板好好的談一談,“老板,我能不能問一下,你開這個飯店有什麽打算?是一時興起無關緊要呢,還是想要好好經營,做大做強?”
在繼承盤午的遺產之前,肖遙當然是想好好經營,做大做強的。但繼承了盤午的遺產之後,這個小飯店就真的無足輕重了。
周小白問出的這個問題,他還真沒有好好想過。
想了想,肖遙這才說道:“說老實話,這家小飯店對我來說確實是可有可無的。但我做事情從來不會半途而廢,既然已經做了,那就一定要做好。不過,我個人肯定不會在這個小飯店上浪費太多的精力,是否能夠做大做強,還要看你的能力,我能夠做的,就是給你最大的支持。這個回答你滿意嗎?”
“非常滿意,有老板你的支持,我一定能夠把尋味齋經營好,未來做大做強是我的目標。我知道老板是做大事的人,眼下肯定看不上尋味齋這個小生意,隻要老板信任我,支持我,工作上的事情,我保證不給老板添麻煩,也許將來尋味齋會是老板的一項重要產業也說不定。”周小白的眼神很亮,說話的時候信心十足。
肖遙對他的這位店長真的有點刮目相看,當時聘請這位店長的時候,他就是看中了周小白年輕並且是名校畢業,所差的僅僅是工作經驗,是一個非常有潛力的餐飲管理人才。
周小白竟然在他的麵前說了這樣一番話,還真是挺有野心的一個事業型女性。
肖遙很有興趣的說道:“隻要你有這個能力,我就能給你最大的支持,至少資金上不存在任何問題。”
周小白沒想到自己竟然會遇到這樣一位非常有意思的土豪老板,看來她的計劃也要變一變了。
“謝謝老板願意給我這個機會,我一定不會讓老板失望的。”周小白非常認真的說道。